六、各種材質(zhì)的食品包裝、容器、工具及添加劑明確列表，企業(yè)應對號入座

1、我國現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標準共259個

　　我國現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標準目錄已經(jīng)正式公布，涉及了各種食品包裝用到的材質(zhì)，如塑料、紙、金屬、玻璃、陶瓷、橡膠、竹子、復合材料等，其中國家標準有133項，行業(yè)標準126項�？梢哉f，所有的食品包裝用到的材料基本都包括在內(nèi)。

　　根據(jù)規(guī)定，標準中沒有的產(chǎn)品，企業(yè)應按照“食品相關(guān)產(chǎn)品新品種應提交的資料”進行申請，申請未獲批準，企業(yè)將不得再繼續(xù)生產(chǎn)。在未獲批準前，企業(yè)可以按照原有的標準和規(guī)定繼續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)營。

2、食品容器、包裝材料用添加劑使用要求

　　2008年09月09日，中華人民共和國衛(wèi)生部、中國國家標準化管理委員會發(fā)布了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB9685-2008)，該標準為強制性國家標準，已于2009年06月01日起正式實施。批準使用添加劑的品種由原標準中65種擴充到959種，并以附錄的形式列出了允許使用的添加劑名單、化學文摘登記號（CAS號）、使用范圍、最大使用量、特定遷移量（SML）或最大殘留量（QM）及其他限制性要求。

　　該標準中對食品容器、包裝材料允許使用及使用要求明確強調(diào)“未在列表中規(guī)定的物質(zhì)不得用于加工食品用容器、包裝材料。”該標準適用于所有食品容器、包裝材料用添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用者，特別是食品接觸用塑料、紙制品、橡膠等材料中用到的增塑劑、增韌劑、固化劑、引發(fā)劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等及有關(guān)膠黏劑、油墨、顏料等都做出了明確的規(guī)定。

3、哪些產(chǎn)品和添加劑需要辦理許可手續(xù)？

（1）尚未制定國家食品安全標準的、用于食品包裝材料、容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備直接接觸食品的材質(zhì)或成型品；

（2）未列入《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB9685）的添加劑；

（3）未列入衛(wèi)生部公告名單的食品包裝材料、容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備直接接觸食品的材質(zhì)或成型品及其加工用添加劑；

（4）已列入《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB9685）或衛(wèi)生部公告名單的添加劑，但需要擴大使用范圍或使用量的。
（5）可能存在食品安全風險的、用于食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具和設(shè)備、食品包裝材料和容器的洗滌劑新原料；

（6）未列入《食品用消毒劑原料名單》的、用于食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具和設(shè)備、食品包裝材料和容器的消毒劑新原料。

4、食品安全標準備案問題。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)制定沒有食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準或嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準，應當在組織生產(chǎn)之前向省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門進行申請備案。2009年6月1日前已經(jīng)在質(zhì)量監(jiān)督部門備案的企業(yè)標準，在備案有效期內(nèi)繼續(xù)有效，不需重新向衛(wèi)生行政部門備案。對于食品包裝企業(yè)，各地企業(yè)應向當?shù)厥∫患壻|(zhì)監(jiān)部門進行咨詢具體備案方法，原則上繼續(xù)由省級質(zhì)監(jiān)部門們進行標準備案。


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