茶價懸殊 都是包裝惹的“禍”
2011-08-06 15:21 來源:《中國市場》雜志社 責編:江佳
- 摘要:
- 品牌多,茶價也雜。幾十、幾百、幾千,甚至上萬元。差價,為何如此之大?不少消費者開門見山,將矛頭直指包裝。
裕園品牌發(fā)展中心經(jīng)理陳福友透露,這幾年,裕園本著低碳環(huán)保理念,將包裝成本控制在茶葉售價的3%-5%之間。裕園市場售價最貴的珠穆朗瑪系列最頂級產(chǎn)品--裕園雙璽,價格折算起來約3.16萬元/斤,包裝成本僅僅200元左右。
據(jù)悉,除裕園外,茗山茶葉也曾推出“回收禮盒,環(huán)保行動”,即凡持有茗山生態(tài)茶的包裝,無論是鐵罐、鋁罐、紙禮盒、木禮盒,只要完好無損,均可在茗山連鎖店兌換等價茶葉。
【向創(chuàng)新要效應】
“越環(huán)保的包裝,成本往往越高,如何平衡消費者和企業(yè)的利益,一直困擾著我們”。茶界資深人士、原坪山茶業(yè)常務副總涂瑞遠,一語道出了目前茶企,處理“包裝”問題時,所面臨的尷尬處境。
對此,涂瑞遠解釋說,隨著生活水平的提高,一方面,消費者對環(huán)保健康產(chǎn)品的呼聲越來越高;另一方面,隨著市場競爭的日趨激烈,消費者對產(chǎn)品性價比的要求,也越來越高。而作為企業(yè)運營者,如何讓利消費者的同時,又能保障企業(yè)的正常持續(xù)運營,這其實是個“兩難”選擇,“度”和“平衡點”的掌控,顯得至關(guān)重要。
“提升內(nèi)控力,向管理要效益,是坪山的達摩克利斯之劍”,涂瑞遠強調(diào),在國家大力倡導“調(diào)結(jié)構(gòu)、變方式”的大背景下,持續(xù)創(chuàng)新,向管理、技改要效益,將是眾多茶企的關(guān)鍵突破口所在。
“羊毛出在羊身上”,裕園品牌發(fā)展中心經(jīng)理陳福友一針見血地指出,過度包裝,最終損害的是消費者的權(quán)益。茶企在包裝上,完全可以轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,比如,可以汲取先進設(shè)計理念、創(chuàng)新產(chǎn)品盒型、豐富材質(zhì)和色彩搭配,以期達到廠家、加盟商和消費者共贏的目的。
【記者感言】
正如“有一千個讀者,就有一千個哈姆雷特”。對于茶企包裝“熱”問題,同樣也是“仁者見仁智者見智”。
如何處理“包裝”,茶企完全可以根據(jù)消費者的喜好和需求,確定哪些產(chǎn)品走量,哪些產(chǎn)品走檔次,哪些產(chǎn)品走品味。
畢竟,產(chǎn)品設(shè)計思路源于營銷,理解人性需求,關(guān)注消費者付費點,的確是企業(yè)決勝市場的重要利器之一。
但請銘記,神馬都是浮云,牢靠的品質(zhì)才是企業(yè)馳騁市場的制勝點。
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