看煙灰：一般消費(fèi)者吸煙后，看到煙灰較白，便認(rèn)為是好煙。其實(shí)這也是一種誤解。煙灰的色澤受煙葉的干燥程度影響，煙葉較干時(shí)，煙灰燃燒后呈灰白色，反之則較黑，也難吸。
　　
　　從煙灰來看真假煙，應(yīng)在燃燒中觀察，煙絲中是否摻雜有煙梗冒頭，當(dāng)煙梗出現(xiàn)時(shí)，香煙也就難吸了。
　　
　　看包裝
　　
　　真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，十分緊密無松軟現(xiàn)象。
　　
　　看瓶蓋
　　
　　目前我國的名白酒的瓶蓋，大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
　　
　　看瓶形
　　
　　許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶形。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
　　
　　看清濁
　　
　　透過玻璃瓶從外觀上看，白酒是絕對清澈透明的，而且沒有沉淀。把整支酒瓶一起倒過來，看酒瓶底部的現(xiàn)象，如果沒有渾濁物體，沒有懸浮物體，均勻，那么則真酒較多，反之會出現(xiàn)團(tuán)狀雜質(zhì)在晃動。
　　
　　聞香味
　　
　　飲用白酒前可以再做一做鑒定，少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。
　　
　　品香味
　　
　　酒的口味應(yīng)醇香，無外來邪、雜異味，無強(qiáng)烈刺激性。品嘗時(shí)取少量酒樣于口腔內(nèi)，注意每次入口酒樣要保持等量，將酒樣布滿舌面，仔細(xì)辨別味道，將酒樣下咽后立即張口吸氣、閉口呼氣，辨別酒的后味，品嘗不超過三次。
　　
　　地址電話查詢
　　
　　一般酒的包裝、標(biāo)簽上有廠家的地址，我們可以從網(wǎng)絡(luò)上查下地址是否正確存在，如果不存在，多數(shù)是假冒酒品。還有標(biāo)注的電話號碼，可以打過去檢驗(yàn)真?zhèn)巍?/span>