飲用水行業(yè)“暗戰(zhàn)”開啟

  此前，國內(nèi)諸如5100、昆侖山等都是獨占山頭，打造以水源地為賣點的高端水，對行業(yè)影響不夠明顯。但恒大冰泉的高調(diào)營銷為所有在長白山水源地深耕多年的水企免費做了宣傳。搭了便車的各家水企也不甘示弱，在價格和營銷方面展開競爭。

  據(jù)康師傅方面透露，同樣是來自長白山水源地的礦泉水，其小瓶裝目前在全國的推廣價為2.5元/瓶左右，后期預計也不會漲價。而已經(jīng)開始第四期工程建設的農(nóng)夫山泉的定價也跟全國其他水源地的一致，農(nóng)夫山泉近期也開始為其長白山水源地造勢。

  同時，記者獲悉，恒大冰泉、昆侖山等一處水源供應各地的品牌，面臨著高昂的運輸成本。而農(nóng)夫山泉就以遍布全國的水源地而著稱，康師傅也表示，“我們沒法實現(xiàn)一處水源供全國”，并稱，由于長白山水源地太遠，同樣價位在東北和在廣州市場的運輸成本不同，2.5元/瓶的價格在廣州線下將是虧損的，而相同價格對不同地區(qū)的經(jīng)銷商和消費者也不公平。他表示，康師傅目前正以其長白山的礦泉水水質(zhì)為標準，在全國尋找礦泉水水源地，其中，黃山的水源地目前已經(jīng)敲定，預計之后將主要供應華東市場。廣州地區(qū)也有可能會尋找當?shù)氐牡V泉水水源。

  “礦物質(zhì)水”去留存爭議

  關于礦物質(zhì)水的存留問題，業(yè)內(nèi)也存在爭議。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（征求意見稿）即“大一統(tǒng)的”國標征求意見稿上半年出臺后，關于“礦物質(zhì)水”是否該叫停在業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)爭議。該《意見稿》在編制說明中特別提到，“對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到‘礦物質(zhì)水’名稱易使消費者誤認為該產(chǎn)品具有補充礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能，引起消費者的誤解。因此，本標準發(fā)布實施后，不得再使用‘飲用礦物質(zhì)水’名稱”。

  對此，支持和反對的聲音都有。有業(yè)內(nèi)人士表示，如果此次新標準能順利出臺，對天然礦泉水企業(yè)是個利好，因為從國家強制標準層面對水的品種進行了厘清，而在此之前，消費者對礦物質(zhì)水和天然礦泉水存在一定程度的混淆。

  這使行業(yè)老大康師傅首當其沖，而可口可樂、屈臣氏等品牌都將受到影響。有業(yè)內(nèi)人士認為，該要求跟行業(yè)格局相關，甚至有不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，這個標準是由浙江省衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭的，當?shù)氐凝堫^水企剛好沒有礦物質(zhì)水，“這樣編制會不會考慮未來誰得益”？