
- 2019年7月10日-12日,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國際標(biāo)簽展、包裝展...[詳情]
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中國傳統(tǒng)造紙技術(shù)何以生存至今
2014-08-27 09:23 來源:東方早報 責(zé)編:徐赳赳
- 摘要:
- 手工造紙是中國的偉大發(fā)明,有約2000年的歷史,紙的發(fā)明對人們文化的傳承、社會的進(jìn)步等具有巨大的作用。
從全國來看,現(xiàn)在,各地仍有為數(shù)不少的手工造紙活態(tài)遺存。但消失的速度很快,尤其是一些原先用于書寫、印刷的手工紙生產(chǎn)技術(shù)。如果沒有合理、有效的重點(diǎn)保護(hù)措施,其結(jié)果將是玉石俱焚,留下永久的遺憾。在當(dāng)前的傳統(tǒng)造紙技術(shù)保護(hù)工作中,一定程度上存在著目標(biāo)不明、方法失當(dāng)?shù)膯栴}。其原因之一是對傳統(tǒng)造紙技術(shù)價值認(rèn)識的模糊。在各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的指定方面,目前主要依靠各地申報、專家評審的方式。入選與否,與各地區(qū)申報的積極性有關(guān)。缺少全國性的普查與評估,結(jié)果造成有些入選的項(xiàng)目,與傳統(tǒng)技術(shù)相差甚遠(yuǎn),價值不高,而有些亟待保護(hù)的項(xiàng)目由于本地不積極而沒有入選。因此,現(xiàn)階段,急需在普查的基礎(chǔ)上,對各地傳統(tǒng)造紙技術(shù),從原料、工藝、工具、紙張的使用價值、歷史文化內(nèi)涵等多方面進(jìn)行比較研究,建立起合理的傳統(tǒng)造紙技術(shù)的價值評估體系。以此確定重點(diǎn)需要扶持保護(hù)的項(xiàng)目,國家和各級政府會同專家針對各自獨(dú)特價值,區(qū)別對待,確定合理的保護(hù)措施,集中力量保存一批在各方面有重要價值的傳統(tǒng)造紙技術(shù)。如有些傳統(tǒng)技術(shù)反映了造紙技術(shù)發(fā)展中某一階段的特點(diǎn),有些是工具和方法具有特色,則應(yīng)針對其價值加以原汁原味的保護(hù)。而有些傳統(tǒng)技術(shù)生產(chǎn)出的紙張具有特色,至今仍有重要用途,如宣紙、連史紙,則應(yīng)對傳統(tǒng)技術(shù)展開科學(xué)研究,在不改變紙張質(zhì)量的前提下,進(jìn)行合理改良,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
受機(jī)制紙的排擠,手工紙已經(jīng)不再作為一般的書寫用紙、印刷用紙,有些淪落為衛(wèi)生紙、迷信用紙等低檔紙的代名詞,雖然這些紙的制造工藝也有值得研究之處,但它們并不能代表傳統(tǒng)造紙的工藝水平。
而較為高檔的書畫用紙則面臨制造工藝的變質(zhì)。手工紙正日益成為一個空殼,其中不斷在塞進(jìn)機(jī)制紙的內(nèi)涵。為了降低成本,以在價格競爭中取得優(yōu)勢,不少地方的手工紙制造工藝不斷吸取了機(jī)械造紙的技術(shù),與傳統(tǒng)工藝相比已經(jīng)發(fā)生了較大的變化。有的甚至只有抄紙這一步驟是手工的,在關(guān)鍵的原料處理等步驟已經(jīng)完全與機(jī)制紙無異。甚至宣紙、連史紙等代表中國手工紙最高水平的品種,在原料蒸煮、漂白過程中,使用燒堿、漂白劑的比重也在日益增加。研究表明,上述變化已經(jīng)對手工紙的紙質(zhì)與耐久性產(chǎn)生了明顯的不利影響。有鑒于此,近年來,也有一些地區(qū),嘗試恢復(fù)消失多年的傳統(tǒng)的工藝,提高紙張質(zhì)量,滿足高層次需求。如江西的鉛山,由政府和企業(yè)共同出資,設(shè)立了連四紙傳統(tǒng)技藝傳習(xí)所,恢復(fù)了消失20年的傳統(tǒng)工藝。但紙張質(zhì)量要達(dá)到歷史上最高水平,還需要各方面更多的支持。
手工紙的生產(chǎn)銷售,解放前由各地的紙業(yè)公會等行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),解放以后,由各地的輕工、手工業(yè)局宏觀管理,由當(dāng)?shù)毓╀N社安排生產(chǎn)、收購與銷售,一段時期比較穩(wěn)定。但進(jìn)入1990年代以后,隨著手工紙生產(chǎn)的萎縮、銷售的放開、管理機(jī)構(gòu)的弱化,手工紙的生產(chǎn)銷售陷于無序的狀態(tài)。只能依靠數(shù)量有限的展銷會和四處推銷來打開銷售。常常出現(xiàn)需要某種手工紙的客商和用戶不知哪里可以買到,而手工紙的生產(chǎn)者又在為銷路發(fā)愁,因銷路不暢而難以為繼者比比皆是。在這方面,我們需要學(xué)習(xí)國外,尤其是日本的經(jīng)驗(yàn),需要有像日本手工和紙制造者協(xié)會這樣的全國或地方性的組織來協(xié)調(diào)生產(chǎn),溝通信息。同時除一些需要原樣保護(hù)的傳統(tǒng)技術(shù)以外,對于大多數(shù)手工紙制造業(yè)者,要積極拓展手工紙的用途,不要僅僅局限于傳統(tǒng)的書畫、書寫用紙,可以開發(fā)出裝飾裝潢、手工藝品等新領(lǐng)域,提高自身生存能力。這方面,貴州手工造紙有成功的經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)前,手工紙的研究人員,主要集中在科技史、造紙工學(xué)、文化遺產(chǎn)相關(guān)的科研院所、大專院校及博物館、圖書館等,例如中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所、中國制漿造紙研究院、復(fù)旦大學(xué)、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、北京科技大學(xué)、故宮博物院、國家圖書館,相關(guān)組織有中國造紙學(xué)會紙史委員會等。
長期以來,對于手工紙的研究,處于簡單過程記錄、單純理化分析等比較低級的階段。而且,當(dāng)時不少研究主要是為提高紙張生產(chǎn)效率,降低成本。目前,對于傳統(tǒng)造紙技術(shù)缺乏科學(xué)翔實(shí)的調(diào)查記錄。在各地,有不少代代口傳心授的絕活消失在“不傳外人”的保守意識中。同時對從傳統(tǒng)技術(shù)的保護(hù)、發(fā)展角度進(jìn)行的科學(xué)研究,還處于起步階段。手工紙的研究者、使用者、生產(chǎn)者缺少相互交流的平臺。造成有些研究脫離實(shí)際,難以對手工紙的可持續(xù)發(fā)展提供有效參考。
值得欣慰的是,在中國,無論是政府還是民間,對上述問題都已開始重視。例如,由國家科委支持,國家文物局組織實(shí)施的以深入發(fā)掘中國古代傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)價值為目的的國家級科研攻關(guān)項(xiàng)目“指南針計劃”中傳統(tǒng)造紙工藝研究部分,已經(jīng)開展了手工造紙傳承基地的建設(shè)和古紙科學(xué)價值的挖掘工作。聯(lián)合國教科文組織已經(jīng)開始了為期五年的東亞紙張保護(hù)方法與紙張制造傳統(tǒng)項(xiàng)目,有力地推動了傳統(tǒng)造紙技術(shù)的科學(xué)研究和保護(hù)工作。各級政府有的已把手工紙的制造列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并開始規(guī)劃保護(hù)。而有遠(yuǎn)見的生產(chǎn)廠家也開始著手恢復(fù)傳統(tǒng)工藝手工紙的制造,將其視為具有發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,文化水平的提高,對于優(yōu)質(zhì)手工紙的需求也在擴(kuò)大。可以預(yù)見,在不遠(yuǎn)的將來,將迎來手工紙復(fù)興及穩(wěn)步發(fā)展的時期。
受機(jī)制紙的排擠,手工紙已經(jīng)不再作為一般的書寫用紙、印刷用紙,有些淪落為衛(wèi)生紙、迷信用紙等低檔紙的代名詞,雖然這些紙的制造工藝也有值得研究之處,但它們并不能代表傳統(tǒng)造紙的工藝水平。
而較為高檔的書畫用紙則面臨制造工藝的變質(zhì)。手工紙正日益成為一個空殼,其中不斷在塞進(jìn)機(jī)制紙的內(nèi)涵。為了降低成本,以在價格競爭中取得優(yōu)勢,不少地方的手工紙制造工藝不斷吸取了機(jī)械造紙的技術(shù),與傳統(tǒng)工藝相比已經(jīng)發(fā)生了較大的變化。有的甚至只有抄紙這一步驟是手工的,在關(guān)鍵的原料處理等步驟已經(jīng)完全與機(jī)制紙無異。甚至宣紙、連史紙等代表中國手工紙最高水平的品種,在原料蒸煮、漂白過程中,使用燒堿、漂白劑的比重也在日益增加。研究表明,上述變化已經(jīng)對手工紙的紙質(zhì)與耐久性產(chǎn)生了明顯的不利影響。有鑒于此,近年來,也有一些地區(qū),嘗試恢復(fù)消失多年的傳統(tǒng)的工藝,提高紙張質(zhì)量,滿足高層次需求。如江西的鉛山,由政府和企業(yè)共同出資,設(shè)立了連四紙傳統(tǒng)技藝傳習(xí)所,恢復(fù)了消失20年的傳統(tǒng)工藝。但紙張質(zhì)量要達(dá)到歷史上最高水平,還需要各方面更多的支持。
手工紙的生產(chǎn)銷售,解放前由各地的紙業(yè)公會等行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)協(xié)調(diào),解放以后,由各地的輕工、手工業(yè)局宏觀管理,由當(dāng)?shù)毓╀N社安排生產(chǎn)、收購與銷售,一段時期比較穩(wěn)定。但進(jìn)入1990年代以后,隨著手工紙生產(chǎn)的萎縮、銷售的放開、管理機(jī)構(gòu)的弱化,手工紙的生產(chǎn)銷售陷于無序的狀態(tài)。只能依靠數(shù)量有限的展銷會和四處推銷來打開銷售。常常出現(xiàn)需要某種手工紙的客商和用戶不知哪里可以買到,而手工紙的生產(chǎn)者又在為銷路發(fā)愁,因銷路不暢而難以為繼者比比皆是。在這方面,我們需要學(xué)習(xí)國外,尤其是日本的經(jīng)驗(yàn),需要有像日本手工和紙制造者協(xié)會這樣的全國或地方性的組織來協(xié)調(diào)生產(chǎn),溝通信息。同時除一些需要原樣保護(hù)的傳統(tǒng)技術(shù)以外,對于大多數(shù)手工紙制造業(yè)者,要積極拓展手工紙的用途,不要僅僅局限于傳統(tǒng)的書畫、書寫用紙,可以開發(fā)出裝飾裝潢、手工藝品等新領(lǐng)域,提高自身生存能力。這方面,貴州手工造紙有成功的經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)前,手工紙的研究人員,主要集中在科技史、造紙工學(xué)、文化遺產(chǎn)相關(guān)的科研院所、大專院校及博物館、圖書館等,例如中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所、中國制漿造紙研究院、復(fù)旦大學(xué)、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、北京科技大學(xué)、故宮博物院、國家圖書館,相關(guān)組織有中國造紙學(xué)會紙史委員會等。
長期以來,對于手工紙的研究,處于簡單過程記錄、單純理化分析等比較低級的階段。而且,當(dāng)時不少研究主要是為提高紙張生產(chǎn)效率,降低成本。目前,對于傳統(tǒng)造紙技術(shù)缺乏科學(xué)翔實(shí)的調(diào)查記錄。在各地,有不少代代口傳心授的絕活消失在“不傳外人”的保守意識中。同時對從傳統(tǒng)技術(shù)的保護(hù)、發(fā)展角度進(jìn)行的科學(xué)研究,還處于起步階段。手工紙的研究者、使用者、生產(chǎn)者缺少相互交流的平臺。造成有些研究脫離實(shí)際,難以對手工紙的可持續(xù)發(fā)展提供有效參考。
值得欣慰的是,在中國,無論是政府還是民間,對上述問題都已開始重視。例如,由國家科委支持,國家文物局組織實(shí)施的以深入發(fā)掘中國古代傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)價值為目的的國家級科研攻關(guān)項(xiàng)目“指南針計劃”中傳統(tǒng)造紙工藝研究部分,已經(jīng)開展了手工造紙傳承基地的建設(shè)和古紙科學(xué)價值的挖掘工作。聯(lián)合國教科文組織已經(jīng)開始了為期五年的東亞紙張保護(hù)方法與紙張制造傳統(tǒng)項(xiàng)目,有力地推動了傳統(tǒng)造紙技術(shù)的科學(xué)研究和保護(hù)工作。各級政府有的已把手工紙的制造列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并開始規(guī)劃保護(hù)。而有遠(yuǎn)見的生產(chǎn)廠家也開始著手恢復(fù)傳統(tǒng)工藝手工紙的制造,將其視為具有發(fā)展?jié)摿Φ捻?xiàng)目。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,文化水平的提高,對于優(yōu)質(zhì)手工紙的需求也在擴(kuò)大。可以預(yù)見,在不遠(yuǎn)的將來,將迎來手工紙復(fù)興及穩(wěn)步發(fā)展的時期。
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