無菌包裝在乳制品行業(yè)中應(yīng)用前景
2007-09-29 00:00 來源:全球食品配料網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)
無菌包裝回收再利用
無菌包裝技術(shù)的回收與再利用引起社會的廣泛關(guān)注。在當今這個倡導(dǎo)環(huán)保理念的社會中,我們必須把回收與再利用作為一個重要的課題來研究。目前,液態(tài)奶包裝主要包括用于超高溫滅菌奶包裝的利樂包和康美包、用于超高溫瞬時滅菌奶包裝的利樂枕、用于無菌奶包裝的屋脊包以及無菌復(fù)合膜制成的百利寶等塑料袋。就利樂包的無菌包裝來說,其主要的回收再利用技術(shù)有以下三點:
1.水力再生漿技術(shù):將利樂包中的紙漿分離出來,生產(chǎn)再生紙;而將利樂包中的塑料和鋁成分擠壓成粒,成為生產(chǎn)塑料和鋁制品很好的原料。
2.塑木技術(shù):利樂包本身包含優(yōu)質(zhì)的紙質(zhì)纖維和塑料,把它們碾碎擠壓,生產(chǎn)塑木產(chǎn)品,正是物盡其用,成本低廉。用廢棄利樂包生產(chǎn)的室內(nèi)家具、室外園藝設(shè)施、工業(yè)托盤等等,都廣受消費者的歡迎和好評。
3.彩樂板技術(shù):將廢棄利樂包直接粉碎、熱壓處理,制成彩樂板。彩樂板可以制成多種產(chǎn)品,尤其是果皮箱,既美觀、耐用且成本低廉。
無菌包裝的市場前景
目前,隨著殺菌工藝技術(shù)的不斷更新,無菌包裝技術(shù)也逐漸擺脫傳統(tǒng)模式,向著新的殺菌方式發(fā)展。例如采用高強度紫外線和低濃度過氧化氫相結(jié)合的滅菌方法給包裝容器滅菌,采用紫外線殺菌方法給包裝容器滅菌。紫外線殺菌或過氧化氫殺菌單獨使用時,其效果受到了一定限制,兩者結(jié)合使用其殺菌效果極佳。使用濃度低于1%的過氧化氫,加上高強度的紫外線,在常溫下產(chǎn)生殺菌效力是兩者單獨使用時的百倍。由于過氧化氫濃度很低,對于殘留的過氧化氫也無須采取措施,避免了傳統(tǒng)過氧化氫殺菌需高溫、長時間等問題。合理配套使用新的殺菌技術(shù)是無菌包裝發(fā)展的方向。
無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間,而且在其他的行業(yè)也有了長足的發(fā)展。我國飲料行業(yè)中一大批大型骨干企業(yè)的技術(shù)裝備已接近或達到了國際先進水平,未來飲料行業(yè)對包裝設(shè)備需求很大,尤其是茶、果汁等不含氣飲料的灌裝設(shè)備、紙塑無菌包裝和PET瓶無菌灌裝設(shè)備市場前景很好;果汁飲料生產(chǎn)前處理設(shè)備、果汁冷凍濃縮裝置、多樣化的包裝設(shè)備及超高溫殺菌設(shè)備的市場需求量也很大。因此,無菌包裝技術(shù)有著更為廣闊的發(fā)展前景。
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