10月7日，由亞洲包裝聯(lián)合會(huì)（APF）舉辦的“亞洲之星AsiaStar”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)在日本東京舉行，由希悅爾公司（Sealed Air）選送的金鑼鮮肉氣調(diào)零售包裝榮獲消費(fèi)類“亞洲之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
        來自日本、韓國、中國、新加坡、菲律賓、泰國以及馬來西亞等國的專家匯聚一堂，評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)基于包裝的創(chuàng)新性，功能及便利性，外觀，功效，環(huán)保性能，以及總體印象。“亞洲之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的評(píng)選是亞洲包裝聯(lián)合會(huì)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，體現(xiàn)了亞洲包裝聯(lián)合會(huì)的口號(hào)：“通過更好的包裝為世界人民創(chuàng)造更好的生活”。 
        此次參加評(píng)選的鮮肉氣調(diào)包裝是中國最大的豬肉生產(chǎn)商金鑼集團(tuán)和希悅爾公司共同合作開發(fā)的。該包裝采用希悅爾公司旗下的快爾衛(wèi)®（CRYOVAC®;） 氣調(diào)包裝（Modified Atmosphere Packaging）技術(shù)，產(chǎn)品在嚴(yán)格冷鏈控制下的工廠內(nèi)經(jīng)過分割后包裝，再運(yùn)送至超市直接上架銷售，改變了傳統(tǒng)的生鮮肉零售方式，在國內(nèi)尚屬首例應(yīng)用。產(chǎn)品在衛(wèi)生安全、保質(zhì)期、便利性、以及零售外觀上有突出的表現(xiàn)。
        中央集成生產(chǎn)，全密封包裝避免了運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及銷售過程中的二次污染，大大提高了肉品的安全性。阻氧包裝加之科學(xué)配比的混合氣體有效延緩微生物的生長，大大延長冷鮮肉的保質(zhì)期，而且肉色新鮮。鮮肉分量以及分割方式符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，干凈便利的包裝使消費(fèi)者的購物成為享受。通過包裝上完整精美的標(biāo)簽，增加產(chǎn)品的可追溯性，讓消費(fèi)者更放心，對(duì)廠家來說，也是很好的品牌展示。此外，這種全新的包裝方式改變了傳統(tǒng)的冷鮮肉生產(chǎn)運(yùn)營模式，不僅幫助生產(chǎn)商減少了流通中的重量損失，而且大大提升生產(chǎn)-分銷效率，還能使產(chǎn)品更加多樣化，提供增值產(chǎn)品。對(duì)于超市，減少了后店分割的成本，而且優(yōu)化超市空間利用率，庫存管理更容易。包裝改進(jìn)了冷鮮肉的零售方式，這將是未來的發(fā)展趨勢。 
        頒獎(jiǎng)典禮將于今年11月24-26日在杭州舉辦的亞洲包裝聯(lián)合會(huì)年會(huì)中舉行。