近年來，飲料業(yè)已逐漸成為我國(guó)新崛起的一大行業(yè)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料顯示，2000年我國(guó)年銷售收入500萬元能上能下的飲料企業(yè)共完成飲料產(chǎn)量1490.83萬噸，與1999年的1186噸相比，增長(zhǎng)了25.7%，飲料行業(yè)的高速成發(fā)展與生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)的提高是分不開的，不少飲料生產(chǎn)企業(yè)已充分認(rèn)識(shí)到，要在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)上爭(zhēng)得一份份額，最大限度地降低生產(chǎn)成本，提高品牌形象，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量是唯一出路。

飲料灌裝是飲料生是中十分重要的一環(huán)，飲料灌裝容器的選擇不僅直接關(guān)系到生產(chǎn)企業(yè)的制造成本，同是也決定著飲料產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值。理想的飲料灌裝容器應(yīng)能起到以下作用：

一、保護(hù)產(chǎn)品

灌裝容器至少應(yīng)在下列兩個(gè)方面起到保護(hù)產(chǎn)品的作用：

（1）保護(hù)內(nèi)在質(zhì)量。中性飲料，如豆奶、牛奶、植物蛋白飲料等，一旦受到微生物污染，極易發(fā)生腐敗和異常發(fā)酵，而不能飲用。此外，飲料中含有多種對(duì)人體有用的維生素、營(yíng)養(yǎng)素，它們?cè)谑艿疥?yáng)光中的紫外線、氧氣作用時(shí)，會(huì)使其品質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化，理想的灌裝容器，即能有效地阻隔微生物進(jìn)入已被殺菌處理過的資料內(nèi)，又能防止紫外線、溫度及不良?xì)怏w引起的飲料化學(xué)變化。

（2）免受物理?yè)p壞。

在生產(chǎn)和流通過程中，飲料包裝要受到各種力的作用，常常會(huì)因?yàn)榘�裝容器的破碎而引發(fā)消費(fèi)都投訴生產(chǎn)企業(yè)的事情發(fā)生。因此，選用與流通環(huán)境適應(yīng)的灌裝容器，使其不受物理性破壞就顯得十分重要。

二、使用方便、促進(jìn)銷售

飲料包裝，應(yīng)當(dāng)為生產(chǎn)、搬運(yùn)、保管、使用等各個(gè)環(huán)節(jié)提供各種方便，特別在消費(fèi)者取用飲料時(shí)，既能方便、安全地打開包裝且便于攜帶，這一點(diǎn)在消費(fèi)者外出游玩是顯得尤為突出。

再好的飲料產(chǎn)品，只有為消費(fèi)都所購(gòu)買才能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。而包裝則是激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買者購(gòu)買的最好媒介，是無聲的營(yíng)銷員。合理利用灌裝容器外表面的長(zhǎng)、寬、尺寸，用得體的文字和明快的色彩，充分體現(xiàn)被灌裝飲料的商標(biāo)、品名、健康特性、實(shí)物形象和容量，加上精巧的造型，將直接激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，從而導(dǎo)致消費(fèi)行業(yè)，起到了促進(jìn)飲料銷售的作用。

三、綠色包裝

被認(rèn)可為綠色包裝的灌裝容器，應(yīng)符合下列要求：

符合人類工程學(xué)，低的排放量、節(jié)約能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、包裝服務(wù)一體化。要達(dá)到上符標(biāo)準(zhǔn)，就要求灌裝容器包裝輕便。無論在制造、填充、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)上，原料和能量的消耗都極低，而且損耗也要極低，能充分保護(hù)環(huán)境清潔，能集保護(hù)產(chǎn)品、使用方便、促進(jìn)銷售、綠色包裝化勢(shì)為一身的灌裝容器，不少專家一致認(rèn)為，唯有磚型紙盒。

磚型紙盒原來是作為牛奶容器研制的，近幾十年來，較多用于蔬汁及清涼飲料、葡萄酒的包裝。與其它容器相比，磚型紙盒有以下優(yōu)點(diǎn)：一是成本低，比較經(jīng)濟(jì)；二是重量輕，有利于物流；三是在牛奶和果汁里含有很多天然香味和新鮮成分，通過紙盒包裝能使得這些有益元素長(zhǎng)期得以保留。四是，紙盒包裝是保持環(huán)境清潔的最佳包裝方式，飲用后的盒體容易廢棄處理，是無公害產(chǎn)生的一次性容器。

據(jù)報(bào)道，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的液體食品包裝中，無菌包裝已占70%以上，而且年增速均超過5%。其中僅紙盒無菌包裝，全球每年就消耗1000多億個(gè)。

瑞典Tetra-Pack公司、美國(guó)InternationalPager公司、德國(guó)PKL公司是稱雄紙盒無菌包裝領(lǐng)域內(nèi)的三大巨頭。

磚型紙盒有兩種類型：中縫式、過縫式。紙盒的容量有：50ml、200ml、225ml、300ml、330ml、375ml、400ml、500ml、750ml、100ml等。系列化的容量能充分滿足市場(chǎng)多樣化的需求。

我國(guó)國(guó)產(chǎn)化的全自動(dòng)磚型約盒飲料包裝誕生于1986年，以南京昊晟包裝機(jī)械有限公司生產(chǎn)的機(jī)械為例，該機(jī)采用美國(guó)、德國(guó)有關(guān)技術(shù)的基礎(chǔ)上，針對(duì)國(guó)內(nèi)外有一定規(guī)模飲料公司的特點(diǎn)，采用臥式造型設(shè)計(jì)，占地面積小，無需高大廠房。

包裝機(jī)采用壓縮空氣的動(dòng)力源，由自動(dòng)控制、機(jī)械、氣動(dòng)元件三者結(jié)合完成整個(gè)系統(tǒng)的執(zhí)行工作。包裝機(jī)工作前端先對(duì)卷筒狀多層復(fù)合包裝材料內(nèi)側(cè)進(jìn)行充分殺菌，通過殺菌區(qū)的包裝材料被自動(dòng)壓痕整形，初顯盒體的基本形狀，輸送裝置將經(jīng)過處理過的盒子送至灌裝區(qū)，將經(jīng)過高溫瞬間殺菌系統(tǒng)處理過的飲料自動(dòng)灌入盒內(nèi)，灌裝完畢后，用最先進(jìn)的高頻感應(yīng)技術(shù)對(duì)復(fù)合紙盒進(jìn)行熱封，確保封口安全可靠。上述過程中所有制盒――充填――封口整形直到出成品，全過程均在一臺(tái)包裝機(jī)上自動(dòng)完成。包裝的果汁飲料在常溫下能保持一年。目前，國(guó)產(chǎn)的磚型紙盒飲料包裝機(jī)已經(jīng)出口越南、加納、約旦等國(guó)。

我國(guó)人口眾多，幅員遼闊，物產(chǎn)豐富。這一切都為我國(guó)無菌保鮮包裝提供了可持續(xù)發(fā)展的空間。以紙盒包裝飲料為例，發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)量為幾十包，而我國(guó)人均年消費(fèi)才1包多。在奶類、茶飲料、蔬菜汁、葡萄酒、中藥制業(yè)等領(lǐng)域，磚型紙盒包裝的潛力十分驚人。為此，需要制造商與飲料商共同努力去開發(fā)，可以預(yù)見，磚型紙盒包裝一定會(huì)在我國(guó)飲料工業(yè)中得到更大的發(fā)展。