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軟包裝:只有滿足需求才能有市場

2008-11-11 00:00 來源:生意社 責(zé)編:覃麗妮

        消費(fèi)者:包裝——便利 
        隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者的需求也在變化和發(fā)展,從而導(dǎo)致提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品和包裝也必須是變化和發(fā)展的。而且,包裝的發(fā)展要領(lǐng)先于消費(fèi)者的需求,這樣,才可以帶動和引領(lǐng)消費(fèi)。這就要求一點(diǎn):創(chuàng)新。創(chuàng)新的方向,必須是為了使消費(fèi)者更加便利的使用。 當(dāng)然,這里還有一個前提:創(chuàng)新也必須提供更好的盈利空間給企業(yè)。 
        食品生產(chǎn)企業(yè)對軟包裝的要求: 
        第一,軟包裝是否具有食品要求的阻隔性能或防潮性能或其他性能; 
        第二,軟包裝是否能保證食品保質(zhì)期達(dá)到預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn); 
        第三,軟包裝是否具有機(jī)器適應(yīng)性,也就是說,是否可以達(dá)到工廠生產(chǎn)所需要的強(qiáng)度或其他性能; 
        第四,軟包裝是否可以達(dá)到市場的需求,因為,市場的需求就是來自于消費(fèi)者的需求。
        食品軟包裝發(fā)展趨勢為了達(dá)到食品的各種功能性要求,越來越多的新型材料被研發(fā)出來,在降低成本的同時,可以提供更好的保護(hù)功能;軟包裝的一種致命缺陷就是不能像有蓋容器那樣具有再封性能,雖然現(xiàn)在市面上有一定的軟包裝具有再封功能,如帶蓋的果凍軟包裝,但無論是供應(yīng)商的工藝還是食品生產(chǎn)廠家,都會對此種包裝造成的成本過高望而卻步;另外一種市面上的再封包裝就是拉鏈袋包裝,這種包裝除了密封性有待商榷之外,還不能用在比如風(fēng)琴袋等袋型上。 
        食品質(zhì)量的穩(wěn)定,不僅來自于食品本身的穩(wěn)定,同時也來自于包裝質(zhì)量的穩(wěn)定。這不是簡單的流于形式的ISO或者其他什么標(biāo)準(zhǔn)就可以代表的,這來自于供應(yīng)商的管理和執(zhí)行的力度;隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者的需求也在變化和發(fā)展,從而導(dǎo)致提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品和包裝也必須是變化和發(fā)展的。對應(yīng)市場需求,軟包裝開發(fā)的速度也必須是加速度的。良好的服務(wù)不僅源于品質(zhì),同樣重要的是如何在最短時間內(nèi)提供最符合要求的包裝產(chǎn)品。市場絕對不會等待,先者為勝。 

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