【編者按：“我又不是檢測機構(gòu)，我咋知道這些產(chǎn)品合格不合格呢？你們要查應(yīng)該去查生產(chǎn)企業(yè)。”面對工商執(zhí)法人員，在市內(nèi)副食品市場一商販辯解。原來該商販銷售的某乳品飲料涉嫌不合格被查扣。記者獲悉，從今年6月1日起，《食品安全法》實施后，銷售者再也不能以此為借口為自己開脫了。 】

　　 【中華印刷包裝網(wǎng)】經(jīng)營者有進貨查驗、記錄義務(wù)

　　根據(jù)《食品安全法》，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。

　　最高可處以10倍罰款

　　據(jù)了解，生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品；生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜食品等行為的，6月1日以后，最高可以被處以貨值金額10倍的罰款。

　　消費者可獲10倍賠償

　　根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

　　不安全食品將被召回

　　食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應(yīng)當召回的，應(yīng)當立即召回。

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