【我要印】訊：“以前，食品批發(fā)多為手開票，大多只標(biāo)商品名和價(jià)格，有了問題難處理，現(xiàn)在，有了這種統(tǒng)一的電子票證，我們采購(gòu)起來更放心了。”昨日，正在金橋副食品市場(chǎng)一家調(diào)味品商行采購(gòu)的吳建國(guó)，高興地把一張剛打印出來的、比巴掌稍大的電子購(gòu)貨憑證拿給記者看。

　　食品批發(fā)發(fā)票信息不全一直是困擾食品溯源機(jī)制的“絆腳石”。為確保市民餐桌安全，我市于兩個(gè)多月前開始在大型食品批發(fā)企業(yè)中推行電子索證開票。三年內(nèi)，全市1000多家食品批發(fā)企業(yè)要全部安裝統(tǒng)一的軟件，建立電子臺(tái)賬，開電子票證。

　　“你看，這張電子票證信息詳實(shí)齊全！”在一家建筑公司“掌管”食堂的吳建國(guó)，指著電子購(gòu)貨憑證說。只見票證上，除了商品名稱、價(jià)格和數(shù)量，還有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。“以前的票據(jù)很簡(jiǎn)單，采購(gòu)的食品出了問題，批發(fā)商、廠家可能互相扯皮，現(xiàn)在他們就沒法‘作弊’了。”吳建國(guó)笑著說，“而且，上面還有保質(zhì)期信息，便于我們及時(shí)處理過期食品。”

　　“電子票證也為我們批發(fā)商大大節(jié)約了管理成本。”這家批發(fā)商行的王經(jīng)理走過來說。他從貨架一角拿出兩個(gè)月前的兩大疊紙，“我這商品品種多達(dá)上百種，涉及生產(chǎn)廠家數(shù)十家，以前進(jìn)貨前，要一家家索要執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和檢測(cè)報(bào)告，還要一一復(fù)印、傳真給零售商，工作量太大，成本太高”。他打開電腦讓記者看管理模塊，只見電腦屏幕左方出現(xiàn)進(jìn)貨、銷售、庫存管理等幾個(gè)欄目，打開進(jìn)貨管理欄，屏幕上就跳出所進(jìn)商品的名稱、規(guī)格、等級(jí)、供貨單位等信息。點(diǎn)擊“圖片”欄，還出現(xiàn)了廠商的有關(guān)證照。王經(jīng)理笑著說：“現(xiàn)在，我只要從網(wǎng)上把證照傳給零售商，方便多了。”

　　 這時(shí)，兩名工商人員到此巡查。一名工商人員仔細(xì)查看貨架上醬油、辣醬等調(diào)味品，另一名工商人員坐在電腦桌前查看起來。“以前，我們要查看手工寫的臺(tái)賬，不少批發(fā)商記得不規(guī)范，現(xiàn)在，臺(tái)賬輸入電腦，出票更規(guī)范，食品溯源更有保障。”這名工商人員說。

　　據(jù)悉，到目前為止，全市已有50余戶經(jīng)營(yíng)戶試行電子索證開票，今后，食品批發(fā)企業(yè)的電子索證開票模塊將與工商部門聯(lián)網(wǎng)，全市食品銷售鏈將更透明、更安全。

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