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食品包裝危機(jī)重重劣質(zhì)產(chǎn)品危害健康
2010-02-05 09:31 來源:《科技日報(bào)》 責(zé)編:樂軒
- 摘要:
- 董金獅建議消費(fèi)者,在使用一次性塑料餐飲具時(shí),注意盒底是否有QS標(biāo)志和編號(hào);食品用塑料袋是否有注明“食品用”字樣,厚度是否大于0.015毫米;應(yīng)去大型商場和正規(guī)超市購買置物盤、紙杯、太空杯與嬰兒奶瓶、PVC保鮮膜等,購買時(shí)注意密胺餐具底部是否有QS標(biāo)志和編號(hào);而合格紙杯上應(yīng)有生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)(QS)、生產(chǎn)日期和廠家信息;使用PVC保鮮膜時(shí)要注意“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等。
【CPP114】訊:近日,國際食品包裝協(xié)會(huì)公布了“2010年度中國食品包裝行業(yè)"十大隱憂產(chǎn)品"”,其中就包括了人們?nèi)粘I钪袔缀蹼x不開的快餐盒、食品袋、一次性紙杯、保鮮膜等物品。請關(guān)注——
打破砂鍋
在飯店用餐后,用一次性塑料餐盒把剩菜打包帶回家;到菜市場買熟食,用塑料袋提回家;到朋友家做客,用潔白發(fā)亮的紙杯喝水;透明耐用的太空杯,即使一個(gè)不小心摔在地上,也不會(huì)破……誰也不會(huì)想到,這些在日常生活中經(jīng)常用到的東西,一旦選擇不慎,就有可能買到劣質(zhì)、有毒產(chǎn)品,危害到消費(fèi)者的健康和安全。
為提高消費(fèi)者對這些產(chǎn)品的警惕,1月28日,國際食品包裝協(xié)會(huì)公布了“2010年度中國食品包裝行業(yè)"十大隱憂產(chǎn)品"”,其中包括一次性塑料餐飲具、食品用塑料袋、置物盤、紙杯、太空杯與嬰兒奶瓶、PVC(聚氯乙烯)保鮮膜等。
警惕偽劣產(chǎn)品誤導(dǎo)消費(fèi)者
一次性塑料餐飲具中最常見的是發(fā)泡塑料餐盒,很多快餐店使用的都是便宜、劣質(zhì)的發(fā)泡塑料餐盒。國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅說,為降低成本,在劣質(zhì)的一次性塑料餐飲具生產(chǎn)中,企業(yè)大量使用工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害原輔材料,或加入有致癌作用的熒光增白劑掩蓋雜質(zhì),甚至添加了來源不明的廢塑料。如長期使用,有毒有害物質(zhì)將滲入食物內(nèi),可能導(dǎo)致消費(fèi)者慢性中毒。
食品用塑料袋也是消費(fèi)者經(jīng)常使用的產(chǎn)品,由于直接與食品接觸,國家對食品用塑料袋不僅原料要求高,而且要求應(yīng)在食品袋上注明“食品用”字樣。然而,目前市場上非正規(guī)的食品用塑料袋,不僅沒有標(biāo)注字樣,甚至是用廢塑料等違規(guī)原輔材料、染色生產(chǎn)的;有的是偽造或冒用他人QS生產(chǎn)許可證欺騙消費(fèi)者;還有部分食品用塑料袋厚度不足0.015毫米,屬于國家明令的淘汰類產(chǎn)品。
董金獅說,由于宣傳力度不足,許多消費(fèi)者都不了解非食品用與食品用塑料袋間的區(qū)別,使用非食品用塑料袋盛裝食品的情況時(shí)有發(fā)生。
密胺餐具又稱仿瓷餐具,去年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對劣質(zhì)仿瓷餐具進(jìn)行了圍剿,但劣質(zhì)餐具改頭換面照樣出現(xiàn)在市場上。目前市場上部分置物盤是用有毒尿素甲醛樹脂生產(chǎn)的仿瓷餐具,再穿“置物盤”新衣,并在產(chǎn)品上印制盛裝水果等食品圖案,放在正規(guī)仿瓷餐具旁銷售,誤導(dǎo)消費(fèi)者將“置物盤”當(dāng)作可盛裝食品的器具。
其實(shí),即使是合格的密胺仿瓷餐具,對使用條件也有要求,尤其是不能用微波爐加熱。合格密胺餐具使用溫度不應(yīng)超過150℃,用脲醛樹脂生產(chǎn)的不合格餐具耐溫只是80℃。在80℃以上,脲醛樹脂仿瓷餐具就會(huì)揮發(fā)致癌物質(zhì)甲醛。
長期使用含雙酚A產(chǎn)品易致癌
2010年度中國食品包裝行業(yè)“十大隱憂產(chǎn)品”評(píng)選提示,目前市場上充斥著大量不合格紙杯,主要原因是劣質(zhì)紙杯生產(chǎn)廠家為減少成本,使用回收廢紙、廢塑料進(jìn)行生產(chǎn);為增白,還在原料里增加了一些國家明令禁止用于食品包裝生產(chǎn)的熒光劑等;為使紙杯外圖案更鮮艷,使用劣質(zhì)含苯型油墨,由于含有苯、甲苯、二甲苯等有害溶劑,汞、鉛、砷等重金屬,對人體存在嚴(yán)重危害。
而太空杯與嬰兒奶瓶之所以入選“十大隱憂產(chǎn)品”,是因?yàn)椴糠植环ㄆ髽I(yè)在生產(chǎn)太空杯與嬰兒奶瓶時(shí),添加了雙酚A。雙酚A大量用于生產(chǎn)環(huán)氧樹脂、聚碳酸酯、聚酯樹脂等,可用作聚氯乙烯穩(wěn)定劑、塑料抗氧化劑、紫外線吸收劑、農(nóng)用殺菌劑、橡膠防老劑等。
雙酚A屬低毒品,實(shí)驗(yàn)證明,人體長期使用含有雙酚A的食品包裝,有可能導(dǎo)致前列腺癌、乳腺癌、糖尿病及心臟、肝臟等器官的病變。目前,歐盟各國逐漸對有機(jī)化工原料雙酚A下達(dá)了禁令。
部分超市出售熟食用PVC保鮮膜包裹,由于PVC保鮮膜內(nèi)含較多增塑劑,用它包裝肉食、熟食、油脂食品或用微波爐加熱,均可能導(dǎo)致增塑劑與氯乙烯單體溶出到食物中。有些消費(fèi)者用PVC保鮮膜包裹身體減肥,也會(huì)導(dǎo)致增塑劑和氯乙烯單體溶出,威脅健康。此外,由于對健康和環(huán)境存在危害,PVC熱收縮膜、食品包裝材料及添加劑、奶制品包裝袋、商品過度包裝也被列入2010年食品包裝行業(yè)“十大隱憂產(chǎn)品”。
認(rèn)清標(biāo)志,正規(guī)途徑購買
為了加強(qiáng)食品包裝的安全性,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局早在2006年開始對食品用塑料包裝、容器、工具等制品實(shí)施市場準(zhǔn)入(QS)制度,部分生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)取得了國家頒布的生產(chǎn)許可證。國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)也在2009年12月1日正式實(shí)施《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》等。
董金獅建議消費(fèi)者,在使用一次性塑料餐飲具時(shí),注意盒底是否有QS標(biāo)志和編號(hào);食品用塑料袋是否有注明“食品用”字樣,厚度是否大于0.015毫米;應(yīng)去大型商場和正規(guī)超市購買置物盤、紙杯、太空杯與嬰兒奶瓶、PVC保鮮膜等,購買時(shí)注意密胺餐具底部是否有QS標(biāo)志和編號(hào);而合格紙杯上應(yīng)有生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)(QS)、生產(chǎn)日期和廠家信息;使用PVC保鮮膜時(shí)要注意“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等。
由于紙杯目前執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為輕工部的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《紙杯》,標(biāo)準(zhǔn)中并沒有對油墨提出要求,董金獅呼吁,應(yīng)盡快出臺(tái)紙杯的國家標(biāo)準(zhǔn),禁止使用劣質(zhì)含苯型油墨,確保紙杯的質(zhì)量安全。
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