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FSC:牛奶利樂包“換裝”的商業(yè)考量
2010-06-21 00:00 來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:Crystal
- 摘要:
- 這不單是一次著眼環(huán)保的綠色行動(dòng)。因?yàn)槔麡分溃S持森林資源的可持續(xù),就等于延續(xù)自己的生命線。而同時(shí),這家最早把 “液態(tài)食品無菌紙包裝”概念引入中國(guó)的跨國(guó)公司,在中國(guó)也面臨著來自國(guó)際和中國(guó)本土包材企業(yè)越發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
【CPP114】訊:今年8、9月間,在一些牛奶制品的利樂枕、利樂磚包裝上,將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“FSC”的綠色小標(biāo)識(shí)。這個(gè)小的甚至不太顯眼的變化背后,是這家來自瑞典的食品加工和包裝解決方案提供商利樂公司(TetraPak),供應(yīng)鏈的一次大改變。
貼上這枚標(biāo)簽,意味著利樂從原材料的來源到最后制成的包裝,都將符合一項(xiàng)名為 “森林可持續(xù)經(jīng)營(yíng)管理”的認(rèn)證。
這不單是一次著眼環(huán)保的綠色行動(dòng)。因?yàn)槔麡分,維持森林資源的可持續(xù),就等于延續(xù)自己的生命線。而同時(shí),這家最早把 “液態(tài)食品無菌紙包裝”概念引入中國(guó)的跨國(guó)公司,在中國(guó)也面臨著來自國(guó)際和中國(guó)本土包材企業(yè)越發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
“新裝”計(jì)劃
按照利樂中國(guó)的計(jì)劃,今年7、8月份帶有FSC認(rèn)證包裝材料將運(yùn)到利樂客戶手中;8、9月份,第一批帶有FSC標(biāo)識(shí)的利樂包裝將在中國(guó)面市。利樂中國(guó)副總裁楊斌6月17日向本報(bào)記者介紹,首批帶有FSC認(rèn)證標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品將是利樂枕、利樂磚包裝的牛奶制品。
在全球,有十多個(gè)森林認(rèn)證體系在運(yùn)作,F(xiàn)SC(ForestStewardshipCouncil,森林管理委員會(huì))是其中之一。而在歐美,獲得FSC類似體系的森林認(rèn)證標(biāo)志已成為木材產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)必備的“綠卡”。
利樂希望,今年能在中國(guó)推出20億個(gè)FSC認(rèn)證的包裝。而2009年,利樂在全球推出的帶有FSC認(rèn)證標(biāo)識(shí)的包裝是23億個(gè)?梢姡麡吩谥袊(guó)推進(jìn)FSC認(rèn)證包裝的決心之大。
目前,利樂包裝在中國(guó)的生產(chǎn)能力是年產(chǎn)500億個(gè)。據(jù)本報(bào)了解,到今年年底,利樂包裝在中國(guó)將突破年300億個(gè)的銷售目標(biāo)。以2009年利樂全球近1450億個(gè)銷量計(jì)算,中國(guó)市場(chǎng)占到其全球銷售的20%左右。
增添“FSC”綠色標(biāo)識(shí)背后,是利樂公司產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整。
利樂包裝并非純粹的紙質(zhì)包裝,而是一種包含鋁箔、塑料、紙等的7層結(jié)構(gòu)復(fù)合紙包裝。該包裝原材料中75%的成份為紙漿。
楊斌介紹,利樂要求其紙板供應(yīng)商、林業(yè)機(jī)構(gòu)要獲得FSC認(rèn)證。而事實(shí)上,2008年利樂全球紙板中約有33%的木纖維來源于通過FSC認(rèn)證的森林。
但這一比例并不高,楊斌解釋稱,目前利樂可獲得的通過FSC認(rèn)證的紙板相當(dāng)有限,世界上只有5%的生產(chǎn)性林地通過了這一認(rèn)證。大規(guī)模的林業(yè)機(jī)構(gòu)由于產(chǎn)權(quán)關(guān)系統(tǒng)一比較好操作,但小林場(chǎng)由于業(yè)主分散、產(chǎn)權(quán)關(guān)系復(fù)雜等因素,很難獲得認(rèn)證。
目前,利樂在南美和歐洲等地的供應(yīng)商的紙板已在逐步獲得FSC認(rèn)證。利樂希望在中國(guó)加快綠色“新裝”的普及速度。它能做的工作之一是,幫助更多的林業(yè)企業(yè)通過FSC認(rèn)證。
從2007年開始,利樂已開始推動(dòng)中國(guó)林業(yè)機(jī)構(gòu)的FSC認(rèn)證。
本土化邏輯
其實(shí)利樂上述公益舉動(dòng)的背后,暗含著它的商業(yè)考量。
目前,利樂在中國(guó)銷售的無菌紙包裝產(chǎn)品中,所需原材料的塑料、鋁,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在中國(guó)本土的采購(gòu),但紙漿的采購(gòu)還是從北歐、美洲等地的紙板加工企業(yè)進(jìn)口。楊斌介紹,目前計(jì)劃在中國(guó)推出的帶有FSC認(rèn)證標(biāo)識(shí)的包裝紙板供應(yīng)商也主要來自北歐和巴西。
本土化采購(gòu)的成本優(yōu)勢(shì)毋庸置疑。楊斌說,利樂之所以沒有在華進(jìn)行紙板的本土化采購(gòu),是因?yàn)橹袊?guó)國(guó)內(nèi)供應(yīng)商的紙板質(zhì)量、環(huán)保狀況,都距利樂的要求有一定差距。但她表示,隨著中國(guó)更多林業(yè)機(jī)構(gòu)的森林資源獲得FSC認(rèn)證,以及國(guó)內(nèi)紙板供應(yīng)商品質(zhì)的提高,利樂將考慮在本土發(fā)展紙板供應(yīng)商。
除此外,同行的舉措迫使利樂不得不加速在華推出綠色“新裝”。
有業(yè)內(nèi)人士透露,在利樂之前,泉林包裝、SIG康美包先后在中國(guó)推出了通過FSC及類似認(rèn)證的無菌紙包裝產(chǎn)品。這兩家是利樂中國(guó)在無菌紙包裝領(lǐng)域最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
目前,全球森林資源在數(shù)量、面積和生態(tài)系統(tǒng)多樣性上呈現(xiàn)下降趨勢(shì),歐美的一些消費(fèi)者拒絕購(gòu)買沒有合法來源證明的木制品,雖然這一意識(shí),在中國(guó)消費(fèi)者中才剛開始喚醒。
“環(huán)保已經(jīng)成為商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中‘軟競(jìng)爭(zhēng)力’的體現(xiàn)。如果企業(yè)在環(huán)保上做得差強(qiáng)人意時(shí),消費(fèi)者是會(huì)用腳投票的。”楊斌說。
在中國(guó)無菌紙包裝領(lǐng)域,利樂絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的地位一直沒有改變。但市場(chǎng)份額被分食,也是不爭(zhēng)的事實(shí)。
2008年時(shí),利樂在中國(guó)無菌紙包裝市場(chǎng)的份額約為85%-90%,被業(yè)內(nèi)稱為 “老大的老大”,F(xiàn)在,這一比重被稀釋為70%多。
業(yè)界有聲音說,單從包材質(zhì)量來說,利樂、SIG康美包、泉林包裝之間的差距并不大;但在價(jià)格上,本土的包材企業(yè)相對(duì)更低的價(jià)格則成為殺手锏。
利樂中國(guó)內(nèi)部也已在價(jià)格管理上做調(diào)整。2008年,利樂中國(guó)接受本報(bào)采訪時(shí)曾透露,此前5年間,利樂中國(guó)提供給客戶的包材價(jià)格下降了25%。楊斌坦言,對(duì)利樂來說,推動(dòng)FSC認(rèn)證,不單單是個(gè)公益的環(huán)保舉動(dòng),而是利人利己的事。
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