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明年10月食品包裝須標(biāo)添加劑成分

2006-03-31 08:54 來源:產(chǎn)經(jīng)網(wǎng)-消費(fèi)日報(bào) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

  

   從明年10月1日起,國家推出新的食品標(biāo)簽包裝規(guī)定。屆時(shí),包裝上沒有明確標(biāo)明添加劑成分等做法將被視作違規(guī),而產(chǎn)品也將因標(biāo)識(shí)不合格而被判定不合格,消費(fèi)者從而可以進(jìn)行維權(quán)。

  此次國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的兩個(gè)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)分別是《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》,將分別取代現(xiàn)行的1994年版的《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和1992年版的《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)》。而兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都不適用于保健食品。

  果汁與果汁飲品混為一談近日,記者在一些超市發(fā)現(xiàn),盡管工商、質(zhì)監(jiān)部門反復(fù)指出模糊標(biāo)簽是廠商偷換概念、誤導(dǎo)消費(fèi)者,但超市貨架上各知名品牌飲料標(biāo)識(shí)依然我行我素,仔細(xì)比較之下,純酸奶或純果汁與其飲品價(jià)格都有近一倍的價(jià)差。比如,1.5升裝的某品牌"真鮮橙"只賣5.5元一瓶,但三個(gè)大字右下角有小小的"鮮橙汁飲料"幾個(gè)字;而某品牌真正的100%鮮橙汁2升裝一盒要賣20.2元。另外,以純正鮮果汁著名的某品牌產(chǎn)品也生產(chǎn)了一種果肉飲料,包裝不但與其純果汁相似,而且"果肉飲料"幾個(gè)小字也"躲藏"在花里胡哨的包裝圖案之中,消費(fèi)者只有從其價(jià)差上發(fā)現(xiàn)端倪,該品牌2升裝的純果汁賣19.6元,而旁邊的1升裝果肉飲料只賣5.8元。此外,各品牌"酸奶"與"酸奶飲品"、"酸奶乳酸乳飲料"也都存在類似情況。

  有添加劑就不能用實(shí)物圖案據(jù)質(zhì)監(jiān)部門人員介紹,區(qū)別于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),防止廠家誤導(dǎo)消費(fèi)者,新標(biāo)準(zhǔn)最突出的強(qiáng)制內(nèi)容就是產(chǎn)品名稱必須標(biāo)明產(chǎn)品真實(shí)屬性,而且產(chǎn)品名稱的字號(hào)必須相同。所謂標(biāo)明產(chǎn)品真實(shí)屬性就是不能只標(biāo)"酒王"、" 茶王"這樣泛泛而言的名稱,必須標(biāo)明是"白酒"、"紅酒"或"綠茶"、"紅茶"、"烏龍茶"等。

  根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),這些食品名稱要從國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已規(guī)定的名稱中選用一個(gè)或等效的名稱;沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,也不能使用讓消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱;即便要標(biāo)"新創(chuàng)名稱"、"奇特名稱"等也要在鄰近部位再標(biāo)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。標(biāo)簽專家提醒,產(chǎn)品名稱必須標(biāo)在食品標(biāo)簽的醒目位置,而且食品真實(shí)屬性的專用名稱以及奇特名稱與真實(shí)屬性名稱必須使用同一字號(hào),比如"橙汁飲料"中的"橙汁"和"飲料","巧克力夾心餅干"中的"巧克力"和"夾心餅干",都必須使用同一字號(hào)。此外,為了讓消費(fèi)者看得清,標(biāo)準(zhǔn)還首次規(guī)定了字號(hào)的大小,當(dāng)包裝物表面積大于20平方厘米時(shí),標(biāo)示內(nèi)容字號(hào)不得小于1.8毫米,即小七號(hào)字。同時(shí),多年以來,眾多廠家為了吸引消費(fèi)者,都將包裝食品中涉及的實(shí)物印制到包裝上,但新標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,添加了香精、香料等添加劑的包裝食品就不能用實(shí)物圖案進(jìn)行包裝,以免誤導(dǎo)消費(fèi)者,比如"橙味飲料" 就不能印個(gè)大橙子在包裝上。

  "低糖"、"低脂肪"有具體限值"生產(chǎn)日期見瓶身",可能不少消費(fèi)者都遇到過找遍包裝瓶全身也沒找到生產(chǎn)日期;而且標(biāo)識(shí)上配料表中的添加劑只標(biāo)了有"甜味劑"、"防腐劑"等,但未注明何種物質(zhì)。對此,新標(biāo)準(zhǔn)都予以限定。首先,生產(chǎn)日期必須標(biāo)明見包裝物的具體位置,比如,"瓶蓋"、"瓶底";其次,甜味劑、防腐劑、色素、香精等添加劑必須標(biāo)明是何種物質(zhì),山梨酸鉀、苯甲酸鈉或其他。對于預(yù)包裝的特殊膳食用食品而言,除標(biāo)明特殊能量和營養(yǎng)素具體內(nèi)容外,此次標(biāo)準(zhǔn)還特地強(qiáng)調(diào)要標(biāo)明食用方法和適宜人群,包括每日或每餐用量、調(diào)配方法等。而且對于"低糖"、"低脂肪"等模糊說法,此次標(biāo)準(zhǔn)中公布了能量、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、糖和鈉的"低"或"無"的具體限值,否則,生產(chǎn)廠不能聲稱"低糖 "、"低脂肪"等等。  (阿瑜)  
  
 
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