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月餅包裝今年不再拼豪華

2011-08-18 09:06 來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng) 責(zé)編：陳伊超

摘要：: 9月12日就是中秋節(jié)了，按照往年慣例，此時(shí)正是各月餅生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)推銷的時(shí)間段，但今年的情況有所不同——鵝湖鎮(zhèn)的各大包裝廠的月餅盒生產(chǎn)項(xiàng)目普遍比以往晚了近兩個(gè)月，豪華包裝也不再盛行。

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　　【CPP114】訊：9月12日就是中秋節(jié)了，按照往年慣例，此時(shí)正是各月餅生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)推銷的時(shí)間段，但今年的情況有所不同——鵝湖鎮(zhèn)的各大包裝廠的月餅盒生產(chǎn)項(xiàng)目普遍比以往晚了近兩個(gè)月，豪華包裝也不再盛行。
　　
　　錫山區(qū)印刷協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)華約伯告訴記者，錫山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)是享譽(yù)全國(guó)的“彩印之鄉(xiāng)”，擁有各類彩印包裝企業(yè)300多家，年生產(chǎn)能力超20億元，市場(chǎng)上的很多月餅包裝盒都出自這里。
　　
　　“包裝盒是月餅生產(chǎn)線的最后一道過(guò)程，配料表遲遲不下來(lái)，我們不好動(dòng)工。”華約伯說(shuō)，今年月餅餡料的生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，6月20日修訂的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，明文規(guī)定了27類食品添加劑不能使用，月餅的保質(zhì)期由此明顯縮短。月餅生產(chǎn)推遲了，包裝盒的生產(chǎn)日期也有所延期。
　　
　　“今年‘豪華月餅盒’的生產(chǎn)基本停滯，以前有的月餅盒是用塑料做的，今年全部采用紙制品。”華約伯說(shuō)，去年4月1日國(guó)家施行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于飲料、酒、糕點(diǎn)、糧食、保健品、化妝品及其它食品的包裝空隙率、成本及層數(shù)都分別做出了明確的限制說(shuō)明。其中包裝層數(shù)統(tǒng)一要求不可超過(guò)3層，糧食的包裝不得超過(guò)2層；成本除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過(guò)商品銷售價(jià)格的20%；由于商品種類的不同，空隙率的要求略有不同，如飲料和酒的最大空隙率為55%，糕點(diǎn)的最大空隙率為60%，化妝品的最大空隙率為50%，糧食的最大空隙率為10%等，但是所有食品和化妝品的最高空隙率不得超過(guò)60%。“這是一個(gè)好現(xiàn)象，月餅包裝廠的各大廠家正在摒棄‘豪華包裝’，說(shuō)明市民正在學(xué)會(huì)理性消費(fèi)。”
　　
　　　　
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