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日本食品包裝中的傳統(tǒng)文化因素

2006-07-26 10:37 來源:設(shè)計(jì)動(dòng)量 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

  日本傳統(tǒng)文化在世界文化遺產(chǎn)中的最顯著特殊性就使自身的綿延持續(xù),從未有間斷。日本當(dāng)代學(xué)者岡本太郎著書《日本傳統(tǒng)》,從另一個(gè)角度闡述日本人眼中傳統(tǒng)的意義:“傳統(tǒng)是開拓和發(fā)展人類生命的原動(dòng)力!比毡镜默F(xiàn)代設(shè)計(jì)包括現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中充溢著傳統(tǒng)文化的語(yǔ)匯,我們可以把這種語(yǔ)匯看作是日本民族文化長(zhǎng)盛不衰的生命呼吸。日本的包裝技術(shù)歷時(shí)不長(zhǎng),只有三十余年,卻取得了巨大的成功。它用三十多年的時(shí)間走完了西方國(guó)家一百年的歷程。究其原因,除了其能緊跟時(shí)代潮流,不斷創(chuàng)新之外,還因其在這“西化”浪潮中不但沒有丟棄本民族的傳統(tǒng)文化,反而使其發(fā)揚(yáng)光大。它在東方與西方之間找到了一條適合本國(guó)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的道路。日本的包裝設(shè)計(jì)師在食品包裝設(shè)計(jì)中較好地融入了傳統(tǒng)因素,為中國(guó)的食品包裝設(shè)計(jì)提供了一個(gè)很好的借鑒。
  
  時(shí)至今日,包裝設(shè)計(jì)已經(jīng)成為一種文化形態(tài)。日本的食品包裝設(shè)計(jì)傳統(tǒng)文化因素極為突出,視覺沖擊力十分強(qiáng)大,眼光一落在商品上,消費(fèi)者就能體味到濃厚的日本風(fēng)格。當(dāng)然,要形成這種獨(dú)特的日本風(fēng)格就需要對(duì)本民族文化有深刻的了解,而不是膚淺的表面化的。這不是簡(jiǎn)單地在盒上畫上古人,提上兩句詩(shī)所能做到的。對(duì)傳統(tǒng)文化要透過表面抓住本質(zhì),這樣設(shè)計(jì)的作品中的傳統(tǒng)文化因素才能自然地被感悟,而不是機(jī)械地拼湊在一起。

  日本的食品包裝設(shè)計(jì)里用各種手段來突出傳統(tǒng)文化因素,激起消費(fèi)者的共鳴例如食品包裝的字體設(shè)計(jì)。字體設(shè)計(jì)對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)至關(guān)重要,日本設(shè)計(jì)師憑著對(duì)商品及字體的深刻理解,設(shè)計(jì)出的字體符合商品的屬性,受到消費(fèi)者的青睞。日本人喜愛漢字,并根據(jù)漢字創(chuàng)造出本民族的文字。日本的食品包裝設(shè)計(jì)師把這一傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)發(fā)揚(yáng)光大,他們通過反復(fù)探索和實(shí)踐形成了具有日本特色的書法藝術(shù)形式,設(shè)計(jì)出許多優(yōu)秀的作品。設(shè)計(jì)師們強(qiáng)調(diào)在借鑒和吸收西方先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念的同時(shí),注重發(fā)掘和弘揚(yáng)傳統(tǒng)書法藝術(shù)形式,努力達(dá)到國(guó)際性和民族性的結(jié)合與協(xié)調(diào)。書法字體形式各樣,加上現(xiàn)代科技的幫助種類更是繁多。應(yīng)用得好則會(huì)使創(chuàng)作出的包裝作品具有豐富的表現(xiàn)力和藝術(shù)感染力,能夠充分體現(xiàn)商品的地域文化特色,收到良好的效果,否則,就會(huì)適得其反。

  在日本的食品包裝設(shè)計(jì)中我們會(huì)經(jīng)常感受到中華傳統(tǒng)文化,這很大程度歸功于設(shè)計(jì)師的字體設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)師充分考慮商品本身的特征,并注意與其它設(shè)計(jì)要素之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。字體設(shè)計(jì)或?yàn)t灑流暢,或端莊秀麗或儒雅清新,形式多姿多采,富有節(jié)奏感和韻律美。這就使設(shè)計(jì)作品極具視覺沖擊力,能夠吸引消費(fèi)者的目光。受其它藝術(shù)流派的影響,書法這一傳統(tǒng)藝術(shù)在日本也不斷創(chuàng)新。書法藝術(shù)的創(chuàng)新也不斷沖擊著包裝設(shè)計(jì),為其注入了新的生命力。這些新形成的書法字體體現(xiàn)了現(xiàn)代人的審美觀,兼具藝術(shù)感與現(xiàn)代感,是傳統(tǒng)文化的延伸,是具有現(xiàn)代氣息的書法藝術(shù)變體。日本的包裝設(shè)計(jì)師當(dāng)然會(huì)抓住之一現(xiàn)代書法藝術(shù),并把它發(fā)揚(yáng)光大,設(shè)計(jì)出好的包裝設(shè)計(jì)作品。不僅如此,設(shè)計(jì)師將書法字體作為圖形元素進(jìn)行創(chuàng)作和設(shè)計(jì)。它不僅能夠表現(xiàn)商品的牌名和品名,還能向消費(fèi)者展示商品的文化內(nèi)涵。書法字體既是品名又是圖形,具有韻律美和動(dòng)感,富有個(gè)性和情趣,形成日本包裝的特有魅力。手寫的字體包含了深刻的人文特色,頗有文化內(nèi)涵。日本的食品包裝設(shè)計(jì)師經(jīng)常用手寫的字體代替電腦中規(guī)范的字體。他們追求手寫字體的筆墨飛濺的藝術(shù)效果,字體在快速行筆運(yùn)墨中的飛白蒼勁之美,達(dá)到一種如詩(shī)如畫的意境美。手寫的字體有靈性,與電腦中的字體有本質(zhì)區(qū)別。隨著人們?cè)絹碓綇?qiáng)調(diào)人文情調(diào),手寫的這種富含靈性與個(gè)性的字體會(huì)更加受到人們的歡迎,而電腦統(tǒng)一排版出來的生硬的、千篇一律、缺少生動(dòng)性和多元性的字體則會(huì)受到冷落。

  在文字的排列組合上,日本設(shè)計(jì)師的作品也無時(shí)不體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的影響 。例如一些風(fēng)味小吃,地方特色的包裝設(shè)計(jì)師將日本的文化底蘊(yùn)發(fā)揮的淋漓盡致。日文假名與漢字排列,日文假名與英文排列開創(chuàng)了很多新的組合形式,臻于完美。設(shè)計(jì)師首先將主體文字安排在最佳視域區(qū),次要的說明性文字依次安排在一個(gè)較小的部位或空間。這樣消費(fèi)者的視線就可以沿著一條自然合理、順暢的流程節(jié)奏進(jìn)行閱讀,達(dá)到一種賞心悅目的視覺效果。
                 
  不但是文字設(shè)計(jì),日本食品包裝還在造型、色彩、插圖、材料等創(chuàng)意 方面充分發(fā)掘傳統(tǒng)文化,對(duì)日本民間藝術(shù)和設(shè)計(jì)進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)研究和創(chuàng)新,不斷融入傳統(tǒng)文化因素,設(shè)計(jì)出許多優(yōu)秀的作品,并且使日本的文化借助包裝這一媒介傳播于世。包裝設(shè)計(jì)也由此進(jìn)入更高的藝術(shù)層次。
                 
  日本的木結(jié)構(gòu)建筑是傳統(tǒng)建筑的重要樣式,這常常是設(shè)計(jì)師們靈感的來源。伊勢(shì)醬油的紙盒包裝是傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑在包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用。設(shè)計(jì)者把包裝結(jié)構(gòu)的功能性、合理性與日本傳統(tǒng)建筑的模數(shù)構(gòu)建外形聯(lián)系了起來 ,把簡(jiǎn)潔明快的紅黑 、白等色彩與傳統(tǒng)建筑的常用色彩結(jié)合起來,甚至把現(xiàn)代設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約、直線風(fēng)格與傳統(tǒng)建筑的高度單純和精煉的語(yǔ)言結(jié)合起來。熟悉傳統(tǒng)建筑的日本消費(fèi)者當(dāng)然也理解插圖的意義,伊勢(shì)神宮婉蜒的搬遷隊(duì)伍由蒼勁的白描畫出,“實(shí)中有虛”,“虛中有實(shí)”,伊勢(shì)品牌穩(wěn)中有變、特色不改的悠久歷史感也盡在不言中。于是伊勢(shì)醬油的紙盒包裝不再是簡(jiǎn)單地抹了一層傳統(tǒng)的脂粉,一個(gè)現(xiàn) 代的包裝經(jīng)由精彩創(chuàng)意的點(diǎn)撥融入了
 
  悠悠的歷史感中。日本包裝設(shè)計(jì)中的材料運(yùn)用也頗有日本特色。一直以來,日本傳統(tǒng)文化習(xí)慣把來源于自然的材料看作“第一自然”,而把對(duì)天然材料選擇和再設(shè)計(jì)加工看作“第二自然”,在注重傳統(tǒng)民間工藝美術(shù)保護(hù)的現(xiàn)代日本,工藝用紙意味著取樹皮、搗料制漿 、撈 紙、麻繩系 帶 意 味 著取麻、柔軟、搓制、裁切……這些材料的選擇和加工都依附于自然,又提煉萃取于自然。日本兵庫(kù)人在設(shè)計(jì)丹波大米包裝袋的時(shí)候,選擇用傳統(tǒng)的天然材料——民間工藝用紙和麻繩系帶 ,用天然的外包裝材質(zhì)寓意產(chǎn)品的天然品質(zhì)。民間工藝用紙和麻繩系帶并不屬于大米包裝的必需;在講究生產(chǎn)和流通的現(xiàn)代化效率的今天,使用上述天然材料還要添加一些不可缺少的材料強(qiáng)度測(cè)試、紙袋成型工藝流水線配置等等工作過程,麻煩的程度超過使用某些人工材料。可是丹波米的主人很懂得用本國(guó)人人引以為驕傲的傳統(tǒng)文化打動(dòng)人心 。當(dāng)有著共同文化背景的消費(fèi)者眼見手觸丹波米甚至帶著一份原始粗糙感的紙袋麻繩時(shí),他們心中涌現(xiàn)出的是一份回歸自然 、徜徉于自然的美的感動(dòng) 。愛屋及烏,丹波米崇尚“ 天然 ”的品牌宣傳就這樣借助傳統(tǒng)文化的支持水到渠成了。
  
  對(duì)日本食品包裝稍微留心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)日本食品包裝設(shè)計(jì)師把文化傳統(tǒng)融入包裝的經(jīng)典設(shè)計(jì)比比皆是。例如日本三得利綜合飲料廠商推出的威士忌酒玻璃瓶包裝,色彩沉穩(wěn),雙曲面玻璃瓶體啞光敦厚,以一種黑乎乎的、圓乎乎的色彩造型直面現(xiàn)代設(shè)計(jì)常見的直線、光澤感,吻合“old”酒古樸陳年的反傳統(tǒng)寓意。但是如何把這種酒長(zhǎng)期以來廣受消費(fèi)者歡迎的事實(shí)訴諸產(chǎn)品包裝宣傳呢?這就波及到更大意義的產(chǎn)品“包裝宣傳 ”領(lǐng)域 ,產(chǎn)品的廣告宣傳能不失時(shí)機(jī)地利用自己有較為廣泛創(chuàng)作自由度的特點(diǎn),與產(chǎn)品包裝左右扶持,相得益彰。三得利的主意是“廣告和包裝強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”。因此相關(guān)的廣告宣傳極具視覺沖擊力。廣告將深受日本人民喜愛的相撲運(yùn)動(dòng)員小錦那巨大的背影外形與三得利威士忌包裝瓶巧妙暗合,一方面以明顯的表層意義的“非真”營(yíng)造出一種善意、機(jī)智和詼諧的氛圍,一方面引導(dǎo)人們深入理解本體和喻體同樣深受人們喜愛的真趣。雄風(fēng)武士小錦專注地舉杯,哪怕醉臥沙場(chǎng)。那個(gè)黑乎乎 、圓乎乎 的酒瓶包裝借由廣告點(diǎn)石成金,現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念也借由傳統(tǒng)的介入意味深長(zhǎng)。
    
    任何民族的設(shè)計(jì)活動(dòng)都離不開特定的社會(huì)文化背景,脫離不了當(dāng)時(shí)社會(huì)文化環(huán)境中滋生的民族精神。包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)的民族性與世界性是相輔相成的。沒有各個(gè)民族不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格和民族精神的創(chuàng)造集合,世界性的設(shè)計(jì)文化是不可能形成的。在這股世界性的浪潮中,日本包裝設(shè)計(jì)的民族特色沒有因?yàn)閲?guó)際風(fēng)格的影響而減弱,而是在新的形勢(shì)下以新的面貌得到發(fā)展和弘揚(yáng)。因此日本設(shè)計(jì)師能夠設(shè)計(jì)出既有本國(guó)特色又能面向世界的好作品,而日本文化也通過包裝這一媒介走向了世界,感染了許多消費(fèi)者,這也是包裝設(shè)計(jì)在精神層面上的杰出貢獻(xiàn)。

    反觀中國(guó),在與世界文化增強(qiáng)交流的同時(shí),中國(guó)的包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)借鑒日本包裝設(shè)計(jì)的成功經(jīng)驗(yàn),不要盲目地推崇和模仿西方設(shè)計(jì)流派和設(shè)計(jì)大師的風(fēng)格,要形成中國(guó)的設(shè)計(jì)風(fēng)格,創(chuàng)造出中國(guó)的設(shè)計(jì)精品,進(jìn)而成為具有民族責(zé)任感及中國(guó)氣質(zhì)的當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)師。 


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