產(chǎn)品本身除具備基本功能、壽命要求、低成本及環(huán)境友好性等屬性外，在某種程度上，作為產(chǎn)品“嫁衣”的包裝對產(chǎn)品的整體形象、產(chǎn)品競爭力等具有重要影響。產(chǎn)品的包裝已顯得愈來愈重要，并成為國際貿(mào)易中“綠色貿(mào)易壁壘”的重要因素，綠色包裝已成為包裝業(yè)未來的必然發(fā)展趨勢。本章對綠色包裝產(chǎn)品的客觀背景、綠色包裝的內(nèi)涵和特點以及綠色包裝設(shè)計做一簡單論述。

1、綠色包裝的提出

　　包裝工業(yè)是國民經(jīng)濟的重要組成部分。據(jù)估計，全世界每年包裝銷售額約為500億美元，制造包裝產(chǎn)品的公司達10多萬個，從業(yè)人員超過500萬，占國民生產(chǎn)總值的1.5%-2.3%。通常發(fā)達國家中包裝工業(yè)在其國內(nèi)屬于第9或第10大產(chǎn)業(yè)。我國包裝工業(yè)從80年代開始起步，10多年來取得了迅速發(fā)展，包裝工業(yè)已形成比較完備的體系并具備了相當?shù)囊?guī)模。

　　作為一個工業(yè)部門，包裝工業(yè)也毫無例外地面臨環(huán)境問題。包裝工業(yè)的環(huán)境污染主要表現(xiàn)在包裝及其制品的生產(chǎn)、貯存、消費、使用的各個過程，以及在消費后對人體和環(huán)境的污染，其中最主要、危害普遍、也最為公眾關(guān)心的就是包裝廢棄物的污染。美國每年產(chǎn)生的城市垃圾約1.5億t，其中1/3是包裝廢棄物。歐洲共同體國家每年城市固體廢棄物約為1億t，其中包裝廢棄物為8000多萬t。日本的城市固體廢棄物約為5000萬t，其中包裝廢棄物達2100萬t。大量的包裝廢棄物，造成了嚴重的環(huán)境污染。美國、德國、英國、法國及荷蘭等國政府紛紛制定包裝法，要求制造商、進口商和零售商，負起將包裝材料回收、再利用與再制造的責(zé)任。

　　目前我國的固體廢棄物年產(chǎn)量為6億t，其中40%能夠得到利用，其余均難以處理。而在這些廢棄物中，包裝廢棄物約占總量的1/3，對我國生態(tài)環(huán)境造成了嚴重污染。

　　曾被譽為掀起過“包裝革命”的包裝材料——塑料，30年來一直在包裝領(lǐng)域獨占鰲頭，而今在“綠色浪潮”的沖擊下，卻成為眾矢之的，被稱為“白色污染”。這是因為塑料的回收比例最低，焚毀時又放出破壞臭氧層的化學(xué)物質(zhì)，污染最為嚴重。目前，全球塑料每年總產(chǎn)量已逾1億t，用于包裝的塑料占整個塑料市場的30%左右。塑料包裝屬于塑料的“短壽命”應(yīng)用范圍，消費后的塑料包裝物有兩個去向：一是成為城市固體廢棄物進入垃圾處理系統(tǒng)；另外一個去向則是成為隨意拋棄的塑料垃圾。由于塑料不能自行降解，因此兩者對環(huán)境都造成污染，尤以后者為甚。

　　綠色包裝是國際環(huán)保發(fā)展趨勢的需要[63]。隨著環(huán)境保護浪潮的沖擊，消費者對商品包裝提出了越來越高的要求，即要求新型包裝產(chǎn)品必須符合“”3R1D原則，有時也稱4R1D原則。這里的4R1D或3R1D是指減少包裝材料消耗（Reduce），包裝容器的再充填使用（Reuse或Refill），包裝材料的回收循環(huán)使用（Recycle），能量的再生（Recover）及包裝材料具有可降解性（Degradable）。3R是指Reduce、Reuse、Recycle。人們已從注重選購實惠和健康為主的商品逐步轉(zhuǎn)移到熱衷于購買對環(huán)境無害的產(chǎn)品，綠色產(chǎn)品已成為人們購物時的首選，而綠色產(chǎn)品的包裝也必須符合綠色要求。

　　綠色包裝是避免新的貿(mào)易壁壘的重要內(nèi)容之一[64]。隨著人們環(huán)境意識的提高，今后國際貿(mào)易中的環(huán)境標準、法規(guī)會越來越嚴格。綠色貿(mào)易壁壘將成為國際貿(mào)易的主要壁壘。不符合綠色標準的商品不許進口。綠色包裝則有利于突破一些新貿(mào)易保護主義者利用包裝設(shè)置的技術(shù)性壁壘。

　　綠色包裝是國際營銷強有力的手段之一�，F(xiàn)代商品營銷五要素中，即產(chǎn)品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion）和包裝（Packaging），在重視環(huán)境保護的世界氛圍中，綠色包裝在銷售中的作用日益重要，越來越受到各國消費者的青睞。21世紀綠色革命的重要內(nèi)容“綠色包裝革命”是新一輪市場競爭的重要砝碼�？梢钥隙ǎ瑤в袧夂癍h(huán)保氣息的綠色包裝的商品，在國際市場中具有較強的生命力和競爭力。

　　實施綠色包裝既是保護環(huán)境的需要，又是增強我國包裝業(yè)發(fā)展后勁，提高競爭能力的重要手段，也是實施可持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。

2、綠色包裝的概念與特點

    關(guān)于綠色包裝，在學(xué)術(shù)上至今尚無統(tǒng)一的廣為接受的定義。但有兩點是廣泛認同的：一是有利于資源再生；二是對生態(tài)環(huán)境的損害最小。綠色包裝是指采用對環(huán)境和人體無污染，可回收重用或可再生的包裝材料及其制品的包裝。綠色包裝具有以下特點：
（1）材料最省，廢棄物最少，且節(jié)省資源和能源 即綠色包裝在滿足保護、方便、促銷、提供信息功能的條件下，應(yīng)是使用材料最少而又文明的適度包裝。
（2）易于回收利用和再循環(huán) 產(chǎn)品包裝及其包裝制品的多次重復(fù)使用或利用回收廢棄物生產(chǎn)再生制品，焚燒利用熱能，堆肥化改善土壤等，達到再利用的目的，既不污染環(huán)境，又可充分利用資源。
（3）包裝材料可自行降解且降解周期短 為了不形成永久垃圾，不可回收利用的包裝廢棄物要能分解腐化，進而達到改善土壤的目的。能降解還必須有短的降解周期，以免形成堆積。當前世界各工業(yè)國家均重視發(fā)展利用生物或光降解的降解包裝材料。
（4）包裝材料對人體和生物系統(tǒng)應(yīng)無毒無害 這主要是要求包裝材料中不含有毒性的元素、鹵素、重金屬，或?qū)⑵浜�量�?yīng)控制在有關(guān)標準以下。
（5）包裝產(chǎn)品在其生命周期全過程中，均不應(yīng)產(chǎn)生環(huán)境污染，即包裝產(chǎn)品從原材料采集、材料加工、產(chǎn)品制造、使用、廢棄物回收再生等均不產(chǎn)生環(huán)境污染。包裝廢棄物燃燒產(chǎn)生新能源時也不產(chǎn)生二次污染。

    綠色包裝是綠色產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。大力發(fā)展綠色產(chǎn)品是商品經(jīng)濟發(fā)展的基本要求，綠色產(chǎn)品離不開綠色包裝，沒有綠色包裝就沒有綠色產(chǎn)品，綠色產(chǎn)品不采用綠色包裝就不能稱為綠色產(chǎn)品。

3、綠色包裝設(shè)計

（1）綠色包裝材料

　　綠色包裝材料的研制是綠色包裝最終得以實現(xiàn)的關(guān)鍵。紙、玻璃、塑料和金屬是現(xiàn)代包裝的四大支柱。表6-1是我國各類包裝制品的產(chǎn)量。從表中可以看出，四種包裝材料中紙制品的增長最快。四種包裝材料中紙和塑料不如玻璃那樣容易碎，也不如鐵重，不便于攜帶，紙和塑料在日常生活中應(yīng)用極廣。
表6-1 我國各類包裝制品產(chǎn)量（萬t）
Table 6-1 the output of all kinds of packing materials in China
 
類   別 1988年 1990年 1993年 1995年 95年比88年增長   
紙制品 273.83 336 400 570 +296.17   
塑料制品 84.35 87 160 180 +95.65   
玻璃制品 428.62 444 620 650 +221.38   
金屬制品 66.94 69 105 120 +53.06   
合    計 854.74 936 1285 1520 +665.26 

綠色包裝材料主要包括以下幾種：

1.輕量化、薄型化、無氟化、高性能的包裝材料 這類材料是綠色包裝材料發(fā)展所邁出的第一步，主要是對現(xiàn)有的包裝材料進行開發(fā)、深加工，在保證實現(xiàn)產(chǎn)品包裝基本功能的基礎(chǔ)上，改革過分包裝，發(fā)展適度包裝，盡量減少使用包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約包裝材料資源，減少包裝材料廢棄物的產(chǎn)生量，努力研制開發(fā)出輕量化、無氟化、高性能的新型包裝材料。如采用新型的鎂質(zhì)材料部分地代替金屬包裝材料，制得的小型包裝罐質(zhì)地堅固、外形美觀、重量小，可代替馬口鐵罐，作為涂料、小五金、黃油等的包裝容器。

2.重復(fù)再用和再生的包裝材料 包裝材料的重復(fù)利用和再生利用是現(xiàn)階段發(fā)展綠色包裝材料最切實可行的一步，是保護環(huán)境、促進包裝材料再循環(huán)使用的一種最積極的廢棄物回收處理方法，如啤酒、飲料、醬油、醋等玻璃瓶的多次使用，瑞典等國家實行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復(fù)使用可達20次以上。再生利用是解決固體廢棄物的好方法，并且在部分國家已成為解決材料來源，緩解環(huán)境污染的有效途徑。再生樹脂的成本一般均高于原生樹脂，而且質(zhì)量和用途也不如原生樹脂，多用作一些廉價的材料。

3.可食性包裝材料 可食性包裝材料以其原料豐富齊全，可以食用，對人體無害甚至有利，具有一定強度等特點，在近幾年獲得了迅速發(fā)展�？墒承园�裝材料現(xiàn)已廣泛地應(yīng)用于食品、藥品的包裝�？墒承园�裝材料的原料主要有淀粉、蛋白質(zhì)、植物纖維和其他天然物質(zhì)。

4.可降解包裝材料 可降解包裝材料是指在特定時間內(nèi)造成性能損失的特定環(huán)境下，其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的一種塑料。發(fā)展可降解塑料包裝材料，逐漸淘汰不可降解的塑料包裝材料，是目前世界范圍內(nèi)包裝業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是材料研究于開發(fā)的熱點之一。可降解塑料可廣泛用于食品包裝、周轉(zhuǎn)箱、雜貨箱、工具包裝及部分機電產(chǎn)品的外包裝箱�？山到馑芰习�裝材料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性，又可在完成使命后，通過土壤和水的微生物作用，或通過陽光中紫外線的作用，在自然環(huán)境中分裂降解和還原，最終以無毒形式重新進入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自然。可降解塑料一般可分為生物降解塑料、生物分裂塑料、光降解塑料和生物/光雙降解塑料。

5.利用自然資源開發(fā)的天然生物包裝材料 塑料、玻璃和金屬等包裝材料的廢棄物已成為污染環(huán)境的重要因素，并且因資源不可再生，能源消耗大而導(dǎo)致生產(chǎn)成本高。然而用于包裝的天然生物材料如紙、木材、竹編材料、木屑、麻類棉織品、柳條、蘆葦以及農(nóng)作物莖桿、稻草、麥秸等均可在自然環(huán)境中極易分解，不污染生態(tài)環(huán)境，而且資源可再生，成本較低。

6.大力發(fā)展紙包裝 紙包裝具有很多優(yōu)點，如資源相對豐富，易回收，無污染。西方發(fā)達國家早就開始用紙包裝來包裝漢堡包、快餐、飲料等，并有取代塑料軟包裝之勢。我國也在著手研制用纖維膜代替塑料膜作為農(nóng)用薄膜，以避免對農(nóng)田的污染。在世界各國包裝產(chǎn)品所用材料的比例中，紙的使用量占據(jù)首位。據(jù)統(tǒng)計，美國為51%，日本為39.6%，我國為36.7%。

（2）綠色包裝設(shè)計

 產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品生命周期中的一個重要環(huán)節(jié)，如圖6-1所示。隨著工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，這個環(huán)節(jié)對企業(yè)的競爭和發(fā)展顯得越來越重要。因此，進行綠色包裝設(shè)計，可有效地解決包裝帶來的一系列問題。

包裝設(shè)計人員在進行包裝設(shè)計時，應(yīng)考慮多個方案進行比較，經(jīng)過全面量化分析，選擇出最優(yōu)設(shè)計方案。合理的包裝設(shè)計應(yīng)從這個壽命周期的廣度考慮，確定目標和研究范圍，經(jīng)過數(shù)據(jù)量化后分析比較得出正確的設(shè)計方案。
（3）綠色包裝設(shè)計原則及內(nèi)容
1.研制開發(fā)無毒、無污染（包括材料的自身生產(chǎn)過程）、可回收利用、可再生或降解的包裝輔助材料。
2.研究現(xiàn)有包裝材料有害成分（如泡沫快餐盒的CFC）的控制技術(shù)與替代技術(shù)，以及自然“貧乏材料”的替代技術(shù)（如以木代塑、以紙代塑等）。
3.優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，減少包裝材料消耗，努力實現(xiàn)包裝減量化。
4.加強包裝廢棄物的回收處理，其主要包括可直接重用的包裝、可修復(fù)的包裝、可再生的廢棄物、可降解的廢棄物、只能被填埋焚化處理的廢棄物等。如圖6-2所示是包裝廢棄物回收處理的系統(tǒng)框圖。

Fig 6-2 the recovery and disposal system block diagram of package waste
4實施綠色包裝設(shè)計應(yīng)從以下幾個方面進行努力

（1）加強綠色包裝的宣傳教育，樹立包裝設(shè)計人員與消費者的環(huán)境意識。其內(nèi)容包括環(huán)境危機與污染教育、包裝廢棄物回收教育、環(huán)保法規(guī)教育、對企業(yè)普及ISO14000系列標準的宣傳。

（2）在進行綠色包裝時要樹立整體包裝概念，在采用少公害、易處理的包裝材料的同時，不能忽視綠色包裝的基本功能，應(yīng)在保證其功能的基礎(chǔ)上力求簡單和再循環(huán)利用化。綠色包裝材料大多數(shù)是新材料，采用新工藝制成包裝物。企業(yè)在確定啟用某種新型綠色包裝之前要進行測試，包括工程技術(shù)測試、視覺測試、經(jīng)銷商測試和消費者測試，以達到保護產(chǎn)品、無泄漏、易開啟、有吸引力等基本功能。

（3）實施綠色包裝過程，開發(fā)綠色包裝技術(shù)。綠色包裝工程技術(shù)主要用于商品包裝物的設(shè)計、檢測和評價，以使之更好地保護產(chǎn)品、消費者及其環(huán)境。

（4）要注意發(fā)揮綠色包裝的宣傳作用。綠色包裝對企業(yè)綠色形象及其綠色產(chǎn)品和品牌的一種直觀而有效的廣告宣傳方式。在包裝設(shè)計時，應(yīng)突出綠色包裝的特點。如果產(chǎn)品已獲綠色標志，則應(yīng)在包裝上顯著位置說明；盡可能說明包裝廢棄物及產(chǎn)品廢棄物回收或處理方法，說明該產(chǎn)品及包裝已完成的法律義務(wù)。根據(jù)法律要求，不同產(chǎn)品應(yīng)標明不同的信息，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成份和作用等等。此外，亦應(yīng)利用包裝來強化產(chǎn)品，因為包裝的外表通常可以強化產(chǎn)品已有的內(nèi)涵。

（5）運用法律和政策手段保證綠色包裝的推廣與實施，制定綠色包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扶持綠色包裝企業(yè)，建立綠色包裝技術(shù)研究中心，培養(yǎng)綠色包裝技術(shù)人才，并爭取全國性的包裝法規(guī)盡快頒布實施，使包裝業(yè)行為納入規(guī)范化、法制化軌道[66]。

（6）綠色包裝產(chǎn)業(yè)化是實現(xiàn)綠色包裝系統(tǒng)目標的手段。所謂產(chǎn)業(yè)化，既包括組建一批生產(chǎn)綠色包裝產(chǎn)品的企業(yè)群，也包括為這些企業(yè)群服務(wù)的決策調(diào)控體系、科技支持體系和行業(yè)協(xié)調(diào)體系。