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英國(guó)：食品包裝誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)

2006-08-12 08:38 來(lái)源：競(jìng)報(bào) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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　　據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，用橡膠為原料的食物包裝成為誘發(fā)人出現(xiàn)過(guò)敏的一個(gè)重要原因，并計(jì)劃要求食品廠商在標(biāo)簽上標(biāo)明食品包裝的成分。

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的專家發(fā)現(xiàn)，到目前為止英國(guó)有350萬(wàn)人因?yàn)槭称钒b的問(wèn)題而出現(xiàn)不良過(guò)敏反應(yīng)，一些人甚至因此死亡�！澳壳皼](méi)有規(guī)定要求食品廠商在商標(biāo)上注明包裝的成分。然而一般被用于糖果包裝的橡膠制品的確是一個(gè)健康隱患。”英國(guó)專家表示。

　　英國(guó)著名的利茲海德食品研究協(xié)會(huì)的科學(xué)家對(duì)21種食品（糖、水果、蔬菜、禽類產(chǎn)品、奶制品）包裝進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)冰激凌包裝中含有導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)最多。同時(shí)發(fā)表在最新一期《食品科學(xué)與農(nóng)業(yè)雜志》上的文章稱，該研究是目前為止第一次全面分析食品包裝與過(guò)敏的關(guān)系。

　　據(jù)悉，此項(xiàng)研究的專家表示將繼續(xù)深入研究，最后將得出準(zhǔn)確的結(jié)論。（peter）