2、違規(guī)添加禁用助劑
　　
　　以一次性塑料快餐盒為例，許多不法廠家為了降低成本，在產(chǎn)品中大量添加工業(yè)級的碳酸鈣、滑石粉、石蠟等禁止用于食品包裝生產(chǎn)的添加劑。更有些黑心企業(yè)，將主要原料和添加劑的比例對調(diào)，工業(yè)碳酸鈣、石蠟等添加劑的使用量超過了50%,有的高達(dá)80%。這種高填充的快餐盒按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行乙酸蒸發(fā)殘?jiān)�以及正己烷蒸發(fā)殘?jiān)鼨z測，指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重,甚至超過國家標(biāo)準(zhǔn)上百倍(國家標(biāo)準(zhǔn)為30毫克/升)。食品溫度較高或微波爐加熱時(shí),有害物質(zhì)就會溶解在食物中,長期攝入會導(dǎo)致消化不良、肝系統(tǒng)病變等,甚至患上膽結(jié)石等疾病,對身體健康造成重大危害。
　　
　　3、印刷使用苯類溶劑
　　
　　油墨中苯類溶劑及重金屬殘留嚴(yán)重。2005年初,甘肅某食品廠發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的薯片有股很濃的怪味,經(jīng)過檢測,怪味來自食品包裝袋印刷油墨里的苯。甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測結(jié)果表明,該產(chǎn)品包裝袋中苯含量是國家允許量的3倍,嚴(yán)重超標(biāo)。苯的殘留量如果超標(biāo)對人體危害極大,同時(shí),苯具有蓄積性,人一旦吸入很難排出,日積月累會引發(fā)癌癥等疾病。現(xiàn)在,歐美國家已不允許在食品包裝中使用含苯及重金屬的原料,日本政府在幾年前也規(guī)定,食品包裝材料中不得含有苯。
　　
　　由于甲苯價(jià)格低,企業(yè)都把它作為調(diào)配混合溶劑的主要原料，大量用于牛肉干、奶粉、糖果、鹵豆干、薯片、奶粉包裝袋等食品的印刷,有些苯殘留竟超出國家標(biāo)準(zhǔn)10倍多,相當(dāng)于把食品裝進(jìn)了劇毒的口袋。
　　
　　4、使用后廢棄，對環(huán)境造成嚴(yán)重污染
　　
　　除了食品包裝本身存在的安全問題，使用后廢棄，對環(huán)境也會造成嚴(yán)重污染。食品包裝使用廢棄后，大部分被混入生活垃圾進(jìn)行處理，只有極少部分因回收價(jià)值高（如透明礦泉水瓶等）在處理前被收集并再次利用。
　　
　　日常生活中常見的超薄塑料袋、保鮮膜、奶袋、高填充的快餐盒等包裝制品因不便于從生活垃圾中分揀，因此多用填埋的處理方式。但包裝制品中的有毒有害物質(zhì)，被填埋到土壤中，將會對土壤、水質(zhì)造成嚴(yán)重危害，而難于分解的塑料、橡膠等將成為不定時(shí)炸彈，隨時(shí)威脅周圍動(dòng)植物以及人類自身的健康。
　　
　　董金獅：國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長