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建食品安全電子標(biāo)簽
2012-03-10 11:38 來源:浙江在線 責(zé)編:陳培
- 摘要:
- 3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā),原因何在?全國人大代表、省電信公司黨組書記張新建認(rèn)為,目前的食品安全檢測存在漏洞,食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售環(huán)節(jié)多,而監(jiān)管人員不足、檢測手段缺乏且落后,造成檢測領(lǐng)域出現(xiàn)空白。
【CPP114】訊:3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā),原因何在?全國人大代表、省電信公司黨組書記張新建認(rèn)為,目前的食品安全檢測存在漏洞,食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售環(huán)節(jié)多,而監(jiān)管人員不足、檢測手段缺乏且落后,造成檢測領(lǐng)域出現(xiàn)空白。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不嚴(yán)也備受詬病。我國與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)不少,但食品標(biāo)準(zhǔn)間存在交叉、重復(fù)、缺失等問題。
“針對這些問題,我建議利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立一套食品安全溯源體系,在生產(chǎn)、加工、儲存、流通和銷售環(huán)節(jié)對食品安全進(jìn)行有效管理。”張新建代表說,食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題,可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢,查出該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地等全部信息,明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。
民以食為天。結(jié)合國內(nèi)外的食品安全管理現(xiàn)狀,張新建代表建言,盡快整合資源,建立食品安全信息平臺,以移動信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段,對食品安全的基本信息詳細(xì)錄入,無此錄入信息的食品禁止入市,在源頭上加強(qiáng)食品管理。此外,相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法,尤其是在為食品建立“電子標(biāo)簽”的全過程中,嚴(yán)格遵循法律法規(guī),對于違規(guī)者加大懲罰力度,讓百姓吃得放心、吃得安心。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不嚴(yán)也備受詬病。我國與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)不少,但食品標(biāo)準(zhǔn)間存在交叉、重復(fù)、缺失等問題。
“針對這些問題,我建議利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立一套食品安全溯源體系,在生產(chǎn)、加工、儲存、流通和銷售環(huán)節(jié)對食品安全進(jìn)行有效管理。”張新建代表說,食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題,可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢,查出該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地等全部信息,明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。
民以食為天。結(jié)合國內(nèi)外的食品安全管理現(xiàn)狀,張新建代表建言,盡快整合資源,建立食品安全信息平臺,以移動信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段,對食品安全的基本信息詳細(xì)錄入,無此錄入信息的食品禁止入市,在源頭上加強(qiáng)食品管理。此外,相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法,尤其是在為食品建立“電子標(biāo)簽”的全過程中,嚴(yán)格遵循法律法規(guī),對于違規(guī)者加大懲罰力度,讓百姓吃得放心、吃得安心。
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