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老北京舊書鋪的經(jīng)營之道

2012-04-10 17:28 來源:中國新聞出版報  責編:江佳

摘要:
近代著名戲曲理論家、歷史學家齊如山(1785年-1962年)在自己的《北平懷舊》一書中,曾經(jīng)滿懷深情地談到了有關(guān)老北京(北平)舊書鋪的掌故,為我們今天了解晚清至民國時期北京舊書業(yè)的經(jīng)營情況提供了十分寶貴的資料。   北京自明清兩朝起就有著十分發(fā)達的圖書業(yè),至民國初期則成為中國書業(yè)的中心;尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場等老街區(qū)的鱗次櫛比的舊書鋪(店)為代表的繁榮商業(yè)景象,更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達夫、徐志摩、鄭振鐸、錢穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國讀書人心中無法揮去的夢想。
  【CPP114】訊:近代著名戲曲理論家、歷史學家齊如山(1785年-1962年)在自己的《北平懷舊》一書中,曾經(jīng)滿懷深情地談到了有關(guān)老北京(北平)舊書鋪的掌故,為我們今天了解晚清至民國時期北京舊書業(yè)的經(jīng)營情況提供了十分寶貴的資料。

  北京自明清兩朝起就有著十分發(fā)達的圖書業(yè),至民國初期則成為中國書業(yè)的中心;尤其是以隆福寺、琉璃廠、東安市場等老街區(qū)的鱗次櫛比的舊書鋪(店)為代表的繁榮商業(yè)景象,更是成為齊如山、魯迅、胡適、郁達夫、徐志摩、鄭振鐸、錢穆、老舍、張恨水和張中行等一代中國讀書人心中無法揮去的夢想。

  齊如山在自己的書中詳細介紹了老北京(北平)舊書鋪的經(jīng)營特色,其經(jīng)營之道即使以今天的眼光看來也不落后,甚至理念先進。比如,書鋪以發(fā)揮其圖書館的功能來提升服務(wù)的專業(yè)品質(zhì)。書鋪固然以銷售圖書為主要業(yè)務(wù),但店內(nèi)除有柜臺銷售圖書外,里屋卻總陳列著幾張八仙桌,專門預(yù)備著人去看書。想看什么書,人家就給送到桌上來。如果你自己研究一件事情,記不清該看什么書,可以向鋪中掌柜的請教,他會給你出主意。他鋪里沒有的書,甚至可以替你到其他書鋪轉(zhuǎn)借。就是你在家中想看什么書,他也可以送書上門,看完了不買毫無關(guān)系。如果做文章需要參考書,還可以與書鋪掌柜商量,他會代出主意,自己書鋪沒有,也可以代借,看完了仍舊由他代你送還;他不但到別的書鋪代借,有難找的書,他知道某學者家有,他也可以代你去借。由此我們可以看出,舊書鋪簡直就是一個公共閱讀場所與學術(shù)研究所;書鋪的工作人員事實上也承擔了閱讀指導與學術(shù)助手的角色。

  再比如,書鋪運用提供消費等增值服務(wù)來制造人氣,留住讀者。你在書鋪看書時想吸煙,會有學徒替你裝煙,想喝茶有學徒給你倒茶。如果看書餓了,他可以代你去買點心。也就是說,書鋪本身雖然不做飯館生意,但你有需要,照樣會滿足你。顯然這樣的增值服務(wù),遠遠超出了書鋪生意的范圍,但卻可以為書鋪招攬生意、會聚人氣起到不小的作用。今天我們知道,已有不少獨立書店和連鎖書店在內(nèi)部也開設(shè)了咖啡吧、茶吧之類的生意,其實這樣的商業(yè)企劃,早在民國時期的舊書鋪就已經(jīng)存在了,而且那時候做得更具人性化。因為這樣的服務(wù),幾乎是不收費的。

  又比如,書鋪善于充分利用品牌營銷和口碑營銷來增加圖書銷售量。舊書鋪往往做的是老主顧與熟人生意,因此誠信經(jīng)營、道德經(jīng)營,可謂其制勝法寶。齊如山先生曾經(jīng)問過書鋪的老板,讀者如果只是光看書不買書豈不賠錢嗎?他的回答是:書鋪的買賣,道路最窄,平常人不但不買,而且不看(用今天的話說是看書的才買書)。而書鋪所來所往的,只有幾個文人,文人多無錢,也應(yīng)該幫幫他們的忙,?磿丝傆匈I書的時候,倘他能給你介紹一個朋友,做一批大點的買賣,也是常有的事,這哪兒能說白看書呢?齊先生講的這個故事,說明書鋪老板和經(jīng)營者,非常懂得口碑營銷的力量,口碑塑造的品牌一定是過硬的品牌。今天書店經(jīng)營不是照樣如此嗎?

  還比如,書鋪經(jīng)營者講究以其學問和學識來贏得讀者(客戶)的信任。舊書鋪的老板和經(jīng)營者多是有學問、學識之人,因為只有有學問的人才更易于與文人、讀書人打交道。齊如山在書中提到,前清光緒年間,在琉璃廠路南,有個名為“翰文齋”的書鋪,其韓姓老掌柜就是一個很有學問的人,見多識廣。當時的知名文人繆蓮仙、王蓮生等也常常向韓掌柜討教。另外,齊如山講到,晚清重臣張之洞在其著名的《書目答問》一書中,也說到讀書人須常到舊書鋪中坐坐;那時,包括張之洞、王蓮生、盛伯羲、許葉芬、王闿運等大儒,都常去逛舊書鋪。這也讓我聯(lián)想到上世紀80年代,自己常常喜歡逛北京的書攤兒。那時北京有多個著名的書攤兒一條街,美術(shù)館東街就是其中之一,那里攤兒上賣的書品位極高,文史哲著作比比皆是,書攤兒老板有不少文化人能跟你侃尼采、弗洛伊德。當然,今天的一些著名獨立書店的老板和經(jīng)營者同樣是文化人居多,比如創(chuàng)辦風入松書店的王煒、創(chuàng)辦萬圣書園的劉蘇里。由此說來,學人開書店賣書,是有著悠久歷史傳統(tǒng)的。

  盡管如齊如山記述的舊書鋪那樣一種商業(yè)業(yè)態(tài),在今天早已經(jīng)難覓蹤跡了,圖書業(yè)商業(yè)業(yè)態(tài)正由于互聯(lián)網(wǎng)信息革命的推動而發(fā)生著翻天覆地的變化。古人有云:“天不變,道亦不變。”只要圖書業(yè)這片“天”還存在,其經(jīng)營之道就永遠值得我們?nèi)プ非、去研究?br />
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