一些月餅上標注營養(yǎng)成分表 適合哪些人吃看包裝
2012-09-11 09:12 來源：齊魯晚報 責編：陳培
- 摘要：
- 近日,記者走訪濟南幾家大型超市和糕點店了解到,雖然國家新頒布的《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》要到明年1月1日才開始實施,但已有部分月餅廠家在包裝上標注了營養(yǎng)成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。
【CPP114】訊：近日,記者走訪濟南幾家大型超市和糕點店了解到,雖然國家新頒布的《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》要到明年1月1日才開始實施,但已有部分月餅廠家在包裝上標注了營養(yǎng)成分表或致敏物質(zhì),各種月餅適合哪些人吃,更加一目了然。
9日,記者走訪了多家超市的月餅專柜了解到,雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標有配料成分,但也有廠家已經(jīng)開始提前標注營養(yǎng)成分。在山大路上一家糕點店,一個月餅廠家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營養(yǎng)成分含量標注在包裝上,有4款月餅上印制有營養(yǎng)成分表。在黑虎泉西路的一家超市內(nèi),有兩款月餅標注有營養(yǎng)成分表,其中一款還標注了過敏原信息。
采訪中,有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。“家里老人有心血管疾病,吃東西有講究,有了營養(yǎng)成分做參考,在吃之前可以算一算,讓人省心省事兒。”挑選月餅的張女士稱。超市銷售員也解釋說,有了食品標簽后,消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標一目了然,就能吃得明白,吃得健康。
山東營養(yǎng)協(xié)會副會長杜慧真也稱,《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定預包裝食品應當在標簽上強制標注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。“這種規(guī)定是和國際接軌的,有利于國家對食品安全進行監(jiān)管,也為消費者選擇食品提供了一個營養(yǎng)參照尺度,有利于提高居民的健康素養(yǎng),也提醒老百姓注意合理膳食,避免營養(yǎng)成分攝入過量。”
9日,記者走訪了多家超市的月餅專柜了解到,雖然大部分月餅產(chǎn)品的包裝上只標有配料成分,但也有廠家已經(jīng)開始提前標注營養(yǎng)成分。在山大路上一家糕點店,一個月餅廠家已將產(chǎn)品中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種營養(yǎng)成分含量標注在包裝上,有4款月餅上印制有營養(yǎng)成分表。在黑虎泉西路的一家超市內(nèi),有兩款月餅標注有營養(yǎng)成分表,其中一款還標注了過敏原信息。
采訪中,有部分市民已經(jīng)注意到包裝上的這些變化。“家里老人有心血管疾病,吃東西有講究,有了營養(yǎng)成分做參考,在吃之前可以算一算,讓人省心省事兒。”挑選月餅的張女士稱。超市銷售員也解釋說,有了食品標簽后,消費者對于蛋白質(zhì)、脂肪等指標一目了然,就能吃得明白,吃得健康。
山東營養(yǎng)協(xié)會副會長杜慧真也稱,《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定預包裝食品應當在標簽上強制標注蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉含量百分比。“這種規(guī)定是和國際接軌的,有利于國家對食品安全進行監(jiān)管,也為消費者選擇食品提供了一個營養(yǎng)參照尺度,有利于提高居民的健康素養(yǎng),也提醒老百姓注意合理膳食,避免營養(yǎng)成分攝入過量。”
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