昨日，記者在網(wǎng)上輸入“月餅回收”、“鄭州”幾個關(guān)鍵詞，發(fā)現(xiàn)相比前幾年一搜一堆的回收月餅信息，今年網(wǎng)上幾乎看不到回收月餅的相關(guān)信息。隨后，記者通過多種渠道，終于聯(lián)系上一家有回收月餅業(yè)務(wù)的公司。

　　“我們回收月餅，并不是為了再利用，而是賣給飼料廠作飼料用的，絕對不會放置到明年再用這些餡料來做月餅。”一位工作人員張女士說。

　　劉群立也提到，不管是本地的月餅生產(chǎn)廠家還是外地生產(chǎn)廠家，都會根據(jù)城市的消費能力和銷售數(shù)量來定制每年的月餅生產(chǎn)量，因此，可以回收的月餅數(shù)量本身并不多。

　　“做食品企業(yè)就是做良心，大家不會用一些不好的餡料做月餅，來砸多年經(jīng)營起來的品牌，正規(guī)廠家都不會回收月餅。”劉群立說。

　　技巧

　　四招教你挑選月餅

　　其實，對于消費者來說，每年買月餅，最關(guān)心的還是質(zhì)量問題，那究竟該如何挑選月餅?zāi)�？記者幫大家總結(jié)了“四招”。

　　首先，查看標(biāo)識需要“細(xì)心”。選購月餅時，應(yīng)盡量選購有QS食品安全認(rèn)證標(biāo)志產(chǎn)品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識是否齊全，外包裝是否標(biāo)明品名、凈含量、配料表、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容，尤其是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　其次，對于市場上出現(xiàn)的越來越多的自制月餅，消費者要特別謹(jǐn)慎。如果此類自制月餅外包裝上沒有生產(chǎn)者的生產(chǎn)許可證號，消費者應(yīng)謹(jǐn)慎選購。

　　再次，在購買月餅時，還要特別注意月餅品相。優(yōu)質(zhì)月餅的塊型大小均勻、周正飽滿、薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡，同時餅面呈金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色，味道純正、口感綿軟。

　　最后，消費者在購買月餅時應(yīng)盡量到規(guī)模較大、信譽好的商場、超市和正規(guī)的副食商店購買，并且要保存好購物發(fā)票等有關(guān)憑證，以便發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向工商等部門投訴維權(quán)。