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2016年全球無菌包裝容量將達(dá)1530億升

2012-10-25 11:34 來源：中國新聞出版網(wǎng) 責(zé)編：江佳

摘要：: 《全球無菌包裝》調(diào)查報(bào)告顯示：2008年到2012年，全球無菌包裝市場(chǎng)的產(chǎn)量增長(zhǎng)5%，其中南亞和東南亞地區(qū)的增長(zhǎng)速度最快，達(dá)到了每年22%。瑞尼斯國際公司和華威研究院預(yù)測(cè)，到2016年，全球無菌包裝市場(chǎng)的容量將達(dá)到1530億升，無菌包裝的消費(fèi)量將達(dá)到3330億個(gè)。

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　　【CPP114】訊：據(jù)食品和飲料業(yè)著名調(diào)查公司瑞尼斯國際公司與來自美國華威研究院的包裝專家聯(lián)合撰寫的《全球無菌包裝》調(diào)查報(bào)告顯示：2008年到2012年，全球無菌包裝市場(chǎng)的產(chǎn)量增長(zhǎng)5%，其中南亞和東南亞地區(qū)的增長(zhǎng)速度最快，達(dá)到了每年22%。瑞尼斯國際公司和華威研究院預(yù)測(cè)，到2016年，全球無菌包裝市場(chǎng)的容量將達(dá)到1530億升，無菌包裝的消費(fèi)量將達(dá)到3330億個(gè)。新增市場(chǎng)需求主要來自南亞/東南亞和中國，它們的年均增長(zhǎng)率將分別達(dá)到11%和3.5%。
　　
　　飲用奶是無菌包裝的消費(fèi)大戶，約占其市場(chǎng)總量的39%，緊隨其后的是飲料，占市場(chǎng)總量的37%，排在第三的是食品，使用量占到總量的24%。無菌灌裝技術(shù)給食品市場(chǎng)帶來了革命性的變化，但它要想進(jìn)入沙司、番茄制品和嬰幼兒食品等新興市場(chǎng)，還有很長(zhǎng)的一段路要走。
　　
　　華威研究院的主任大衛(wèi)·華威發(fā)表評(píng)論說：“以前，無菌包裝的生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在歐洲，而現(xiàn)在亞洲市場(chǎng)也逐漸發(fā)展壯大起來，并將在未來幾年中繼續(xù)保持增長(zhǎng)。”而瑞尼斯國際公司的市場(chǎng)研究經(jīng)理倫弗魯則表示：“在全球經(jīng)濟(jì)陷入衰退的大背景下，無菌包裝市場(chǎng)在過去四年中取得了5%的年均增長(zhǎng)率，這主要得益于其能滿足新興市場(chǎng)需求的能力。”
　　
　　報(bào)告還指出：全球目前已經(jīng)安裝了1.3萬多套無菌灌裝系統(tǒng)，而且有40多家企業(yè)能夠生產(chǎn)這種無菌灌裝系統(tǒng)。無菌包裝的消費(fèi)情況開始能夠反映出全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r。目前，無菌包裝在歐洲國家的消費(fèi)量基本保持穩(wěn)定，而在亞洲國家的增長(zhǎng)速度非�？臁喼迖抑兄袊湍蟻�、東南亞的發(fā)展情況已經(jīng)取代西歐，成為世界上最大的無菌包裝市場(chǎng)。
　　
　　在無菌包裝的品種中，增值乳制品是對(duì)無菌灌裝系統(tǒng)需求最大的一個(gè)領(lǐng)域，在一些地區(qū)，灌裝系統(tǒng)既可以用來生產(chǎn)常溫產(chǎn)品，也可以用來生產(chǎn)冷凍產(chǎn)品。

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