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我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)發(fā)展前景分析

2012-12-19 10:49 來源:中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì) 作者:丁少輝 責(zé)編:喻小嘜

摘要:
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)居民的購(gòu)買力水平和消費(fèi)意愿也逐步增強(qiáng),消費(fèi)觀念將趨向進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品的市場(chǎng)需求也將隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長(zhǎng)。
    但隨著技術(shù)的進(jìn)步和市場(chǎng)的成熟,PET瓶在啤酒等飲料酒包裝上的應(yīng)用是大勢(shì)所趨,以PET為代表的聚酯啤酒瓶將成為未來啤酒包裝的主流,同時(shí)也將帶動(dòng)PET瓶飲料酒灌裝成套設(shè)備的需求。保守估計(jì)2011年我國(guó)PET瓶飲料酒包裝機(jī)械市場(chǎng)需求量在14臺(tái)套,預(yù)計(jì)2017年其市場(chǎng)需求量在26臺(tái)套左右。
  
  食用油及調(diào)味品行業(yè)
  
  隨著人們生活水平的不斷提高,食用油及調(diào)味品的包裝化趨勢(shì)越來越明顯。在今后幾年里我國(guó)小包裝食用油將會(huì)快速發(fā)展,并逐步替代乃至取消市場(chǎng)上的散裝食用油。目前,一些地方食品安全法的規(guī)定,已經(jīng)開始禁止散裝食用油的銷售。數(shù)據(jù)顯示,2011年我國(guó)精制食用油產(chǎn)量為4332萬噸,同比增長(zhǎng)19.6%,而國(guó)內(nèi)小包裝食用油消費(fèi)量為670萬噸。小包裝食用油的迅速發(fā)展必然要求企業(yè)加大對(duì)包裝設(shè)備的投入,在給了正規(guī)桶裝食用油企業(yè)更大的市場(chǎng)空間外,也帶動(dòng)了PET瓶食用油包裝設(shè)備的應(yīng)用及發(fā)展。而作為液態(tài)調(diào)味品中的代表,隨著知名醬油品牌企業(yè)近年在國(guó)內(nèi)的興起,醬油包裝上PET醬油瓶將占據(jù)優(yōu)勢(shì),雖然隨著高端化醬油市場(chǎng)的不斷推進(jìn),傳統(tǒng)玻璃瓶裝醬油會(huì)受到歡迎,但大眾化的市場(chǎng)還會(huì)以PET瓶裝醬油為主。整體來說,包裝食用油的逐步普及和大型醬油品牌企業(yè)的興起將帶動(dòng)行業(yè)對(duì)高速、高精度灌裝成套設(shè)備的需求。保守估計(jì),2011年我國(guó)PET瓶裝食用油及調(diào)味品對(duì)灌裝成套設(shè)備的需求量在30臺(tái)套左右,隨著PET瓶灌裝技術(shù)水平的提高以及PET瓶在食用油及調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用比例的提高,預(yù)計(jì)至2017年其市場(chǎng)需求量將超過50臺(tái)套。
  
  液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
  
  目前,以飲料為主的液態(tài)食品包裝機(jī)械水平較高的國(guó)家主要是德國(guó)、法國(guó)、日本、意大利和瑞典等,國(guó)際幾大巨頭如德國(guó)克朗斯集團(tuán)、法國(guó)西得樂、KHS公司仍占據(jù)著全球大部分市場(chǎng)份額。雖然我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械制造業(yè)近年來發(fā)展較快,研發(fā)了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵設(shè)備,不斷縮短了與國(guó)外先進(jìn)水平的差距,部分領(lǐng)域達(dá)到甚至超過國(guó)際先進(jìn)水平,形成了一批不僅能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),也能參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)、暢銷國(guó)內(nèi)外的拳頭產(chǎn)品,但國(guó)內(nèi)一些成套的高精度、高智能化、高效率的關(guān)鍵設(shè)備(如飲料及液體食品罐裝設(shè)備)仍然依靠進(jìn)口。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近年來我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)的進(jìn)口金額顯著大于出口金額,2011年我國(guó)飲料及液體食品罐裝機(jī)的銷售額為87億元,進(jìn)口額達(dá)到33億元,進(jìn)口率為30.5%。不過,我國(guó)近三年的出口數(shù)量及金額都呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì),也說明了部分國(guó)產(chǎn)液態(tài)食品包裝設(shè)備的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟,在滿足了一部分內(nèi)需后,更是支持了其他國(guó)家和地區(qū)的設(shè)備需求。
  
  而我國(guó)國(guó)內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況則表現(xiàn)為高、中、低端三個(gè)層次:低端市場(chǎng)主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè),生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價(jià)格較低的產(chǎn)品,這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū);中端市場(chǎng)是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及新產(chǎn)品開發(fā)能力的企業(yè),但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高,且產(chǎn)品的自動(dòng)化水平較低,無法進(jìn)入高端市場(chǎng);而高端市場(chǎng)中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè),他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平,能夠與大型跨國(guó)公司的同類產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及部分海外市場(chǎng)進(jìn)行正面競(jìng)爭(zhēng),如江蘇新美星,廣州達(dá)意隆等?傮w來說我國(guó)仍處于中低端市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),高端市場(chǎng)進(jìn)口仍然較多,隨著國(guó)內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國(guó)產(chǎn)設(shè)備顯著的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),進(jìn)口設(shè)備在我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)的占有率將逐年降低,取而代之的是國(guó)產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。
  
  前景展望
  
  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)居民的購(gòu)買力水平和消費(fèi)意愿也逐步增強(qiáng),消費(fèi)觀念將趨向進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品的市場(chǎng)需求也將隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長(zhǎng)。長(zhǎng)期來看,我國(guó)飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長(zhǎng)空間,尤其是農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)能力的提升將大大拉動(dòng)其對(duì)飲料等液態(tài)食品的消費(fèi)。總之,下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對(duì)生活品質(zhì)的追求,必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要,同時(shí)也將對(duì)包裝機(jī)械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求,因此我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械將呈現(xiàn)出較為廣闊的市場(chǎng)前景。
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