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我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)發(fā)展前景分析

2012-12-19 10:49 來源：中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì) 作者：丁少輝責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)居民的購買力水平和消費(fèi)意愿也逐步增強(qiáng)，消費(fèi)觀念將趨向進(jìn)一步提高生活質(zhì)量。飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品的市場(chǎng)需求也將隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高穩(wěn)步增長(zhǎng)。

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　　【CPP114】訊：液態(tài)食品包裝機(jī)械是隨著新包裝材料的出現(xiàn)和包裝技術(shù)的不斷革新而發(fā)展的。二十世紀(jì)60年代以來，自新材料逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的包裝材料，特別是采用塑料包裝材料后，液態(tài)食品包裝機(jī)械便開始發(fā)生重大變革。同時(shí)，超級(jí)市場(chǎng)的興起對(duì)商品包裝尤其是液態(tài)食品的包裝也提出了更新的要求。目前，液態(tài)食品包裝材料主要分為紙制、塑料、玻璃和金屬四大材質(zhì)，這四大材質(zhì)又以塑料袋、PET塑料瓶、紙包裝、玻璃瓶和鐵罐這幾大包裝形式為主，其中PET瓶以其透明、強(qiáng)度高、用途廣、重量輕、易回收等特點(diǎn)成為飲料最主要的包裝材料，并逐漸被廣泛運(yùn)用到其他液態(tài)食品包裝領(lǐng)域。PET瓶吹拉技術(shù)以及PET瓶應(yīng)用在飲料、啤酒、食用油和調(diào)味品的熱灌裝、中溫灌裝技術(shù)以及現(xiàn)在流行的無菌冷灌裝技術(shù)逐漸推動(dòng)了我國(guó)PET瓶液態(tài)食品包裝機(jī)械的蓬勃發(fā)展。

液態(tài)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)規(guī)模分析
　　
　　近年來，我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)銷售額年均增長(zhǎng)率達(dá)到20%。2011年我國(guó)液態(tài)食品包裝機(jī)械銷售額約為290億元，同比增長(zhǎng)21%。未來幾年，隨著我國(guó)飲料等液態(tài)食品行業(yè)的持續(xù)較快發(fā)展以及液態(tài)食品包裝機(jī)械的進(jìn)口替代和出口增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)的銷售額仍將保持年均15%-20%的增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)至2017年其銷售額將超過700億元。而隨著PET瓶在飲料、酒類、食用油、調(diào)味品等液態(tài)食品包裝領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用以及液態(tài)食品灌裝技術(shù)的日益成熟，我國(guó)PET瓶液態(tài)食品包裝機(jī)械將具有更廣闊的市場(chǎng)空間。
　　
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年我國(guó)液態(tài)食品的產(chǎn)量為2509億升，合理假設(shè)，2011年P(guān)ET瓶在我國(guó)液態(tài)食品包裝的應(yīng)用比例為36%；單個(gè)瓶子的容積為400ml；設(shè)備的產(chǎn)能為19000瓶/小時(shí)；設(shè)備年運(yùn)行時(shí)間為5000小時(shí)/年；每臺(tái)設(shè)備的使用壽命為15年。據(jù)此估計(jì)，2011年我國(guó)PET瓶液態(tài)食品灌裝成套設(shè)備需求量為391臺(tái)套，隨著我國(guó)液態(tài)食品行業(yè)的快速發(fā)展及PET瓶在液態(tài)食品包裝領(lǐng)域應(yīng)用比例的不斷提高，液態(tài)食品對(duì)以PET瓶為包裝材料的吹瓶、灌裝、二次包裝等成套設(shè)備的需求將會(huì)不斷得到釋放，預(yù)計(jì)至2017年市場(chǎng)需求量將超過900臺(tái)套。
　　
　　同時(shí)，PET瓶吹灌旋包裝一體設(shè)備以其在降低生產(chǎn)成本、減少中間環(huán)節(jié)、適應(yīng)瓶子輕量化趨勢(shì)、提高產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性等方面所體現(xiàn)出的技術(shù)和性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，越來越多地被液態(tài)食品生產(chǎn)企業(yè)所采用。吹灌旋一體化成套裝備早期主要應(yīng)用在PET瓶裝飲用水的生產(chǎn)上，現(xiàn)在開始逐步擴(kuò)展到含氣飲料的常溫灌裝，茶、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料的熱灌裝、超潔凈灌裝和無菌灌裝上。而其中較為先進(jìn)的超輕量PET瓶吹灌旋一體化設(shè)備經(jīng)過短短幾年的發(fā)展，在產(chǎn)品的適用性和設(shè)備技術(shù)水平方面有了很大進(jìn)步，表現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。初步估計(jì)，2011年我國(guó)液態(tài)食品行業(yè)對(duì)PET瓶吹灌旋一體設(shè)備的需求量為41臺(tái)套，至2017年將達(dá)到136臺(tái)套。
　　
　　液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
　　
　　液態(tài)食品包裝機(jī)械主要應(yīng)用于飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液體食品的生產(chǎn)包裝，通常表現(xiàn)為一整條生產(chǎn)線，由前處理、水處理、吹瓶、灌裝、輸送、二次包裝等機(jī)械設(shè)備組成。近年來，我國(guó)飲料、啤酒、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)發(fā)展迅猛，也相應(yīng)帶動(dòng)了液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。

軟飲料行業(yè)
　　
　　近年來我國(guó)軟飲料消費(fèi)持續(xù)快速增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)率達(dá)到20%，2011年我國(guó)軟飲料產(chǎn)量達(dá)到1.18億噸。預(yù)計(jì)未來幾年，我國(guó)軟飲料產(chǎn)量仍可維持15%-20%的增速，至2017年產(chǎn)量將超過2.5億噸。飲料行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也將使吹瓶、灌裝技術(shù)的發(fā)展顯得更為迫切，這為以PET瓶為主要材料的軟飲料包裝機(jī)械制造行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。初步估計(jì)，2011年我國(guó)PET瓶軟飲料包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求量在312臺(tái)套，同比增長(zhǎng)17%，預(yù)計(jì)未來幾年我國(guó)對(duì)PET瓶軟飲料包裝機(jī)械的市場(chǎng)需求量將保持年均15%的增長(zhǎng)率，至2017年其市場(chǎng)需求量將超過700臺(tái)套。
　　
　　飲料酒行業(yè)
　　
　　近年來，我國(guó)飲料酒市場(chǎng)發(fā)展迅速，2011年我國(guó)飲料酒產(chǎn)量達(dá)到627億升，同比增長(zhǎng)10.5%，其中啤酒產(chǎn)量為490億升，同比增長(zhǎng)9.28%。長(zhǎng)久以來，啤酒一直以玻璃瓶包裝為主，尤其在我國(guó)，玻璃啤酒瓶的使用率達(dá)80%以上。但玻璃瓶存在的先天缺陷引發(fā)了全球?qū)で罅畠r(jià)而適用的替代品的熱潮，我國(guó)也陸續(xù)出現(xiàn)了新型飲料酒包裝容器，特別是PET啤酒包裝容器，不過由于目前釀酒企業(yè)玻璃瓶灌裝設(shè)備的退出成本仍然較高以及我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣等因素，PET瓶包裝的啤酒發(fā)展較為緩慢。