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食品包裝行業(yè)應(yīng)盡快推廣“無(wú)毒PVC塑料制品”

2013-01-08 09:52 來(lái)源：人民網(wǎng) 責(zé)編：江佳

摘要：: 近日，在我國(guó)高分子材料領(lǐng)域、特別是PVC塑料制品和塑化劑（增塑劑）方面的權(quán)威專家雷景新教授，在“酒類流通管理暨塑化劑（增塑劑）和有機(jī)污染物及違禁品管控高級(jí)研修班”上，就“食品中塑化劑（增塑劑）的來(lái)源、毒性原理及檢測(cè)處理方法”、“白酒生產(chǎn)過(guò)程中塑化劑（增塑劑）的避免和替代方法”等課題發(fā)表了獨(dú)到的見(jiàn)解。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：近日，在我國(guó)高分子材料領(lǐng)域、特別是PVC塑料制品和塑化劑（增塑劑）方面的權(quán)威專家、國(guó)際高分子協(xié)會(huì)膠黏劑分會(huì)主席、四川大學(xué)（高分子材料國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）雷景新教授，應(yīng)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請(qǐng)，在其舉辦的“酒類流通管理暨塑化劑（增塑劑）和有機(jī)污染物及違禁品管控高級(jí)研修班”上，就“食品中塑化劑（增塑劑）的來(lái)源、毒性原理及檢測(cè)處理方法”、“白酒生產(chǎn)過(guò)程中塑化劑（增塑劑）的避免和替代方法”等課題向參加高級(jí)研修班的人員做了深入淺出的精辟分析，發(fā)表了獨(dú)到的見(jiàn)解。
　　
　　食品安全是關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全的大事，而酒既是特殊商品又是特殊食品，臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波和“酒鬼酒”風(fēng)波，引起全社會(huì)廣泛關(guān)注。談到塑化劑（增塑劑）替代方法的問(wèn)題，雷景新教授說(shuō)：我們生活中接觸的塑料制品，絕大部分是PVC制品。PVC是氯乙烯單體聚合制備而成。在PVC生產(chǎn)過(guò)程中，采用汽提提純工藝，嚴(yán)格控制氯乙烯單體殘留量，單體殘留量（VCM）達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來(lái)的PVC樹(shù)脂就是無(wú)毒的。
　　
　　PVC既然是無(wú)毒的，那么為什么會(huì)出現(xiàn)有毒的PVC塑料制品？雷景新教授解釋說(shuō)，其根本原因就是，在生產(chǎn)PVC塑料制品時(shí)，廠家選擇使用了有毒的增塑劑。雷教授進(jìn)一步解釋說(shuō)，增塑劑是一類增加材料的柔軟性的添加劑，是世界產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的塑料助劑之一，近年來(lái)我國(guó)已成為亞洲地區(qū)增塑劑生產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的國(guó)家，但目前國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的主增塑劑主要為鄰苯類產(chǎn)品，其在許多性能上特別是衛(wèi)生、低毒性等方面都難以滿足環(huán)保的要求。目前，我國(guó)九成以上PVC軟制品仍使用傳統(tǒng)鄰苯二甲酸酯類增塑劑，如果不徹底改變PVC塑料制品的現(xiàn)狀，白酒“增塑劑事件”的出現(xiàn)，乃至啤酒、飲料、月餅、各類食品佐料如醬油、食醋和醫(yī)用輸液器、輸血袋等有毒增塑劑超標(biāo)的事件的出現(xiàn)，就不是偶然，而是必然！正是因?yàn)猷彵皆鏊軇┑臑E用，已經(jīng)讓我們?cè)谏钪袔缀鯚o(wú)法找到“潔凈無(wú)毒”的塑料制品，這決非危言聳聽(tīng)。
　　
　　市場(chǎng)上作為PVC主增塑劑除了鄰苯二甲酸酯，還有對(duì)苯二甲酸酯、環(huán)乙烷1,2-二甲酸酯、檸檬酸酯、WT系列環(huán)保無(wú)毒增塑劑等。就這幾種增塑劑的環(huán)保性能，雷教授進(jìn)行了具體的闡述，他說(shuō)，鄰苯類增塑劑，也就是此次白酒“塑化劑”風(fēng)波的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。其分子中含有鄰苯二甲酸酯結(jié)構(gòu)，生化性差，不易被微生物降解。一方面可通過(guò)食物鏈仍然會(huì)進(jìn)入人體；另一方面從與食品藥品接觸的PVC制品中，遷移到食品藥品中，通過(guò)食用直接進(jìn)入人體，干擾內(nèi)分泌，使男性精子數(shù)量減少，運(yùn)動(dòng)能力低下，是造成男性生殖問(wèn)題的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;；兒童通過(guò)玩具、奶嘴接觸會(huì)危害其肝臟和腎臟，也可引起兒童性早熟；女性使用的化妝品中含量超標(biāo)，會(huì)增加女性患乳腺癌的幾率，甚至危害到后代中男孩的生殖系統(tǒng)。
　　
　　雷景新教授緊接對(duì)對(duì)苯類增塑劑進(jìn)行了分析，他說(shuō)，對(duì)苯類增塑劑原料為對(duì)二甲苯，它并沒(méi)有從根本上擺脫苯環(huán)結(jié)構(gòu)，因而也就沒(méi)有擺脫對(duì)人體的危害，屬于低毒系列增塑劑。歐盟中有些國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始對(duì)對(duì)苯類增塑劑出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，限制其使用在與人體接觸密切的相關(guān)領(lǐng)域中。
　　
　　雷景新教授又對(duì)環(huán)己烷1,2-二甲酸酯做了說(shuō)明，他指出：環(huán)己烷1,2-二甲酸酯是由鄰苯二甲酸酯，通過(guò)加氫制得。制得的環(huán)己烷1,2-二甲酸酯很難達(dá)到完全轉(zhuǎn)化，仍然會(huì)有鄰苯殘留，屬于低毒系列增塑劑。而且由于其是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，人體無(wú)法吸收分解，依舊對(duì)人體傷害較大。
　　
　　談到檸檬酸酯類增塑劑TBC和ATBC，雷景新教授說(shuō)，從環(huán)保性上來(lái)看，它們雖然是無(wú)毒的，但是其耐遷移性、耐揮發(fā)性差，而且揮發(fā)出的酸性物質(zhì)極易腐蝕設(shè)備，造成設(shè)備損耗；同時(shí)其有強(qiáng)烈的苦味，用在食品包裝、食品級(jí)軟管、兒童玩具等領(lǐng)域都有極大的弊端性。
　　