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質(zhì)監(jiān)局：食品標簽自查自糾

2013-05-08 13:59 來源：北京晨報 責(zé)編：錢瑩

摘要：
北京市質(zhì)監(jiān)局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進行“自查自糾”，同時質(zhì)監(jiān)部門也將對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。通知要求，食品標簽必須如實標注，配料表要“一目了然”，“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”不得另外加貼、補印或篡改。
　　【CPP114】訊：北京市質(zhì)監(jiān)局下發(fā)通知，要求本市食品企業(yè)在6月底前對食品標簽進行“自查自糾”，同時質(zhì)監(jiān)部門也將對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。通知要求，食品標簽必須如實標注，配料表要“一目了然”，“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”不得另外加貼、補印或篡改。
 
　　通知要求，食品標簽名稱必須反映產(chǎn)品的真實屬性，所有生產(chǎn)過程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產(chǎn)品也要標注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。
 
　　通知還要求，食品企業(yè)標注的企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址（包括涉及委托加工的企業(yè)）要與企業(yè)獲得的食品生產(chǎn)許可證中的內(nèi)容一致，標注的執(zhí)行標準不得縮寫、簡寫。委托生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)如實標明委托雙方的名稱、委托關(guān)系、地址、聯(lián)系方式和相關(guān)食品生產(chǎn)許可證號等。
 
　　對于市民最關(guān)心的食品“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”，要求標注必須真實、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。同時要求今年1月1日以后生產(chǎn)的食品，必須標注“營養(yǎng)成分表”，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
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