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2013-05-24 09:47 來(lái)源：?? 責(zé)編：??

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：超市捆菜膠帶含“毒”？

　　記者將捆菜膠帶送檢，相關(guān)部門介入調(diào)查

　　在市內(nèi)多個(gè)超市的蔬菜柜臺(tái)上，一捆捆用膠帶綁好的蔬菜，吸引不少市民購(gòu)買，然而人們往往注意菜是否新鮮，卻常常忽視那道捆綁在蔬菜上的膠帶。昨日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一卷捆菜膠帶的網(wǎng)絡(luò)售價(jià)最低僅為6角錢，有的膠帶甚至標(biāo)注原料中含有腐蝕性的有機(jī)玻璃膠水，而因缺少檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，膠帶殘留物是否對(duì)人體有害仍存在疑問(wèn)。有關(guān)專家提醒市民應(yīng)警惕捆菜膠帶。昨日記者在超市購(gòu)買3種青菜均捆綁不同樣式的膠帶。西崗區(qū)疾控中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心已留存樣品，并介入調(diào)查此事。

　　市場(chǎng)：膠帶捆菜超市常見(jiàn)

　　昨日，記者在大連多家超市采訪發(fā)現(xiàn)，用膠帶直接捆綁蔬菜的現(xiàn)象很普遍。在沃爾瑪超市奧林匹克廣場(chǎng)店，記者看到，菜架上擺放的芹菜、韭菜、蒜薹、油菜、油麥菜等都用1厘米寬的藍(lán)色膠帶捆綁著，有的捆扎在蔬菜的莖部，有的直接綁在葉子部位。

　　一位超市工作人員表示，采用膠帶捆綁蔬菜主要是防止菜葉脫落，既美觀又便于攜帶。同時(shí)，還可以防止消費(fèi)者隨意挑揀損壞蔬菜，“和早市用草繩捆菜是一個(gè)道理。 ”該工作人員說(shuō)。

　　在西崗區(qū)一家超市，記者看到大部分葉菜也捆有膠帶。市民王女士告訴記者，她經(jīng)常在超市買菜，但是她感覺(jué)捆綁青菜的膠帶撕掉后，菜梗上有些發(fā)黏。“我也不知道這些膠帶是什么材質(zhì)的，上面的膠對(duì)人體有沒(méi)有影響。”王女士說(shuō)，一般超市里的青菜，她都會(huì)用果蔬清潔劑浸泡才會(huì)下鍋。

　　“我覺(jué)得超市這么做就是為了成捆出售青菜。”市民李先生認(rèn)為，膠帶捆菜并不合理，而且上面殘留的膠也不好處理。

　　網(wǎng)絡(luò)：捆菜膠帶網(wǎng)價(jià)最低6角錢

　　采訪中，記者發(fā)現(xiàn)超市用于捆綁蔬菜的膠帶，大多未標(biāo)注廠名廠址、生產(chǎn)日期等信息。這些膠帶是從哪里購(gòu)買的，超市的工作人員對(duì)此并不了解。

　　昨日記者查詢發(fā)現(xiàn)，有一些網(wǎng)店專門銷售捆綁蔬菜的膠帶產(chǎn)品，其中價(jià)格最便宜的1厘米寬，一卷是46米長(zhǎng)，售價(jià)僅為6角錢，并注明材質(zhì)是聚丙烯膜和亞克力膠。

　　記者查詢資料了解到，聚丙烯膜通常用于加工食品塑料袋，屬于較為安全的食品包裝原料。但亞克力膠，常稱之為有機(jī)玻璃膠水。有資料顯示，有機(jī)玻璃膠水帶腐蝕性、有毒，長(zhǎng)期接觸使用都應(yīng)戴口罩。國(guó)家曾出臺(tái)關(guān)于有機(jī)玻璃膠水的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，但這一標(biāo)準(zhǔn)主要應(yīng)用于“室內(nèi)建筑裝修材料黏合劑中有害物質(zhì)限量”，并無(wú)針對(duì)使用于食品方面的相關(guān)表述。

　　網(wǎng)店銷售的多種標(biāo)注可在超市使用的捆綁膠帶，都標(biāo)榜“環(huán)保”，每卷售價(jià)從0.6元至3元不等，但所有店鋪均無(wú)對(duì)人體無(wú)害的相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。

　　送檢：膠帶是否含“毒”相關(guān)部門介入

　　大連工業(yè)大學(xué)食品專家農(nóng)紹莊表示，目前我國(guó)對(duì)捆菜膠帶的安全性缺少檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，目前大連市內(nèi)大多數(shù)機(jī)構(gòu)無(wú)法檢測(cè)相關(guān)內(nèi)容。

　　昨日記者分別從幾家超市購(gòu)買了3種蔬菜，上面分別捆綁了藍(lán)色和紅色膠帶，送交到西崗區(qū)疾控中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心，該中心已獲得實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定和食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，目前正在申請(qǐng)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可資質(zhì)。該中心相關(guān)專家也表示，目前我國(guó)針對(duì)食品級(jí)膠帶，缺少國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和判定標(biāo)準(zhǔn)。“國(guó)家制定的膠水標(biāo)準(zhǔn)主要適用于裝修裝潢行業(yè)，屬于工業(yè)膠水范疇。 ”專家表示，如果膠帶使用有機(jī)玻璃膠水應(yīng)屬于工業(yè)膠水，其中的化學(xué)成分還需要進(jìn)一步分析。

　　“但是膠帶用于捆綁蔬菜，可以依據(jù)食品包裝的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)。”專家介紹說(shuō)，在食品包裝環(huán)節(jié)中包含有關(guān)于塑料包裝的相關(guān)認(rèn)定，該中心已接收3個(gè)樣品，并對(duì)其膠黏劑的成分進(jìn)行分析。

　　本報(bào)記者將進(jìn)一步跟蹤捆菜膠帶的檢測(cè)結(jié)果。

　　專家說(shuō)法

　　捆菜膠帶難清除或危害身體

　　農(nóng)紹莊告訴記者，膠帶分為食品級(jí)膠帶和普通膠帶，其中最為關(guān)鍵的是膠黏劑，但目前市場(chǎng)上膠帶的使用上并沒(méi)有相關(guān)標(biāo)識(shí)，所以百姓無(wú)法判定其材質(zhì)是否安全。農(nóng)紹莊說(shuō)，而有的膠黏劑是化學(xué)性的，可能含有塑化劑等影響人體的有害化學(xué)物質(zhì)。如果長(zhǎng)期使用對(duì)人體存在危害。

　　西崗區(qū)疾控中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心相關(guān)專家表示，一般膠水中可能含有苯、甲醛、聚丙烯酸酯等化學(xué)成分，在常溫下，這些成分是穩(wěn)定的，但在高溫下可能釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì)。而且專家發(fā)現(xiàn)，捆菜膠帶的黏度很高，甚至在檢驗(yàn)時(shí)附著在膠皮手套上，因此建議消費(fèi)者在購(gòu)買這類蔬菜時(shí)最好將殘留膠帶的部分切掉。

　　他山之石有城市叫停膠帶捆菜

　　國(guó)外：有可以直接使用于食品表面的膠黏劑，直接貼在水果和蔬菜上的標(biāo)簽都使用食品級(jí)膠黏劑。國(guó)內(nèi)其他城市

　　●部分城市要求當(dāng)?shù)馗鞒腥∠媚z帶直接捆綁蔬菜銷售的行為，建議采用繩子捆綁，或者捆綁蔬菜時(shí)，采取在膠帶下墊紙或無(wú)污染塑料薄膜的方式。

　　●2011年，哈爾濱市農(nóng)委曾下發(fā)《關(guān)于禁止直接使用膠帶對(duì)蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》，認(rèn)為膠液含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對(duì)人體造成危害，有必要叫停。通知明確強(qiáng)調(diào)，如廠商仍使用膠帶捆綁蔬菜，一旦發(fā)現(xiàn)，將被處2000元以下罰款。

　　多知道點(diǎn)還有哪些食品包裝存隱患

　　保鮮膜別包肉和油脂食品

　　保鮮膜最好不要用于直接包裝肉食、熟食及油脂食品或加熱。在加拿大，所有用于食品的塑料包裝上都必須注明可以達(dá)到的最高溫度。

　　超薄塑料不能裝熱的、油的

　　很多餐館、早點(diǎn)攤使用的超薄塑料袋，多數(shù)由不能盛裝食品的聚氯乙烯加工而成。用它們裝剛出鍋的油條、熱面食等，就有可能導(dǎo)致有害物質(zhì)滲出，時(shí)間久了易引起慢性中毒。

　　有的包裝可能污染甜點(diǎn)

　　使用聚氯乙烯材質(zhì)做成的月餅托被質(zhì)疑含有大量有毒有害物質(zhì)。月餅含油脂較多，這些有毒有害物質(zhì)溶在油中會(huì)被遷移到月餅上，會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

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