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端午來(lái)臨工商教你買粽子

2013-06-09 10:43 來(lái)源：大江網(wǎng) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 端午節(jié)臨近，工商部門提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買粽子時(shí)，盡量選擇真空包裝，且包裝不能漏氣、有氣泡，還要注意產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等是否齊全。

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　　【CPP114】訊：端午節(jié)臨近，粽子等節(jié)日食品銷量大增，為確保消費(fèi)者吃得安全、放心，近日南昌市工商局開(kāi)展了節(jié)日食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。同時(shí)，工商部門提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買粽子時(shí)，盡量選擇真空包裝，且包裝不能漏氣、有氣泡，還要注意產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等是否齊全。

　　根據(jù)今年1月1日生效的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定，包裝食品必須標(biāo)明5類營(yíng)養(yǎng)含量，即所含的能量(俗稱熱量、卡路里)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉量，以及這些含量占一日營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)參考值(NRV)的比例。工商執(zhí)法人員介紹：“明確的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以幫助消費(fèi)者合理選購(gòu)食品。比如想控制體重的人選購(gòu)粽子，就可以參考粽子標(biāo)簽上的能量和脂肪含量，查看“NRV%”數(shù)值，其數(shù)值越高，說(shuō)明同樣份量的粽子更容易使人發(fā)胖。如果患有高血壓需要控制鹽分?jǐn)z入量的人群，就需要特別注意其納的含量。”

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