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環(huán)保內(nèi)飛解決傳統(tǒng)油墨小污染讓普洱茶健康時(shí)尚地飛

2013-06-24 13:55 來源：云南網(wǎng) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 普洱茶作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品、食品，傳統(tǒng)的茶內(nèi)飛為一張小紙片，上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅。雖然是個(gè)小污染，但也或多或少存在油墨污染的問題，影響人們的身體健康。

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小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：隨著人們生活水平的提高，大家越來越重視健康問題，對食品的質(zhì)量也越來越苛求。普洱茶作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品、食品，傳統(tǒng)的茶內(nèi)飛為一張小紙片，上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅，無論多么“干凈”，多么“高科技”，本質(zhì)都是“非食品”，“非茶類”，雖然僅僅是個(gè)小污染，不但與現(xiàn)代社會追求健康與食品安全的世界潮流不符，也或多或少存在油墨污染的問題，影響人們的身體健康。

　　內(nèi)飛雖然僅是壓在茶餅上的一張小紙片，卻折射出普洱茶的健康大問題。“茶餅里�；煊泄攘�、掃把毛等異物，落后的生產(chǎn)方式背離于高度重視食品安全的潮流”，向來為人所詬病，被許多茶友戲稱為普洱茶的原生態(tài)標(biāo)志。自2006年以來，普洱茶界大規(guī)模推廣QS證，加上眾多的茶廠也意識到衛(wèi)生質(zhì)量的重要性，普洱茶的生產(chǎn)過程日益規(guī)范，變得越來越干凈衛(wèi)生。當(dāng)普洱茶整體質(zhì)量上去的時(shí)候，我們卻突然發(fā)現(xiàn)一張小小的紙片竟然給普洱茶的安全帶來了極大的隱患。在食品安全得到高度強(qiáng)調(diào)的今天，普洱茶產(chǎn)業(yè)要真正做大，必須正視自己的阿喀琉斯之踵，自斷不合時(shí)宜的傳統(tǒng)尾巴，主動跟現(xiàn)代科技、健康環(huán)保觀念相結(jié)合，才能走得更遠(yuǎn)。茶樹葉內(nèi)飛能很好解決傳統(tǒng)內(nèi)飛油墨小污染問題，讓普洱茶健康、時(shí)尚地飛。

　　環(huán)保內(nèi)飛采用激光雕刻工藝，避免油墨污染

　　據(jù)普洱中國網(wǎng)總經(jīng)理倪兵介紹，內(nèi)飛出現(xiàn)于約200年前的云南易武茶區(qū)，其作用是識別和防偽。“最早的內(nèi)飛使用的是一張印刷的小紙片，曾有茶商開發(fā)過糯米紙內(nèi)飛，可惜未能推廣。茶葉內(nèi)飛加工工序不復(fù)雜，在加工緊壓中，先和茶葉放一口蒸鍋里蒸熱蒸軟，然后用壓茶設(shè)備重壓，把內(nèi)飛和茶葉壓成一個(gè)整體，內(nèi)飛的部分埋到茶葉里面。但紙質(zhì)內(nèi)飛上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅，多少帶有一些油墨污染問題，影響人的身體健康”。為解決紙質(zhì)內(nèi)飛的弊端，自2003年起，業(yè)界就有人嘗試開發(fā)新型的更健康的內(nèi)飛，通過多年研發(fā)，研制出茶樹葉與菩提葉兩種內(nèi)飛，并采用無污染的激光雕刻工藝來制作圖案。