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中百倉(cāng)儲(chǔ)旗下超市實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品全程可追溯

2013-07-01 08:56 來(lái)源:新華網(wǎng)湖北頻道 責(zé)編:錢(qián)瑩

摘要:
6月25日,在湖北省食安辦、湖北省工商局、湖北移動(dòng)、湖北省食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢市工商局、武漢市食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)等6家單位的見(jiàn)證下,中百倉(cāng)儲(chǔ) “湖北省食品流通電子追溯系統(tǒng)”全面啟動(dòng)。
  【CPP114】訊:6月25日,在湖北省食安辦、湖北省工商局、湖北移動(dòng)、湖北省食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢市工商局、武漢市食品流通行業(yè)協(xié)會(huì)等6家單位的見(jiàn)證下,中百倉(cāng)儲(chǔ) “湖北省食品流通電子追溯系統(tǒng)”全面啟動(dòng)。這標(biāo)志著旗下遍布全省城鄉(xiāng)100多家分店的大型連鎖超市中百倉(cāng)儲(chǔ),率先實(shí)現(xiàn)了預(yù)包裝食品全程電子化管理,做到來(lái)去有蹤。
 
    近年來(lái),食品安全問(wèn)題已成為當(dāng)前最受關(guān)注的熱點(diǎn)之一。2011年,湖北省工商局聯(lián)合中國(guó)移動(dòng)湖北公司開(kāi)發(fā)了“湖北省食品流通電子追溯系統(tǒng)”,其中湖北移動(dòng)投資1100余萬(wàn)元。該系統(tǒng)是借助信息化手段,通過(guò)供貨商和食品的索證索票、備案審核,使進(jìn)入系統(tǒng)的食品來(lái)路合法、質(zhì)量有保障,同時(shí)通過(guò)對(duì)食品銷(xiāo)售痕跡的記錄,形成直觀的食品流通全程可追溯鏈條。使監(jiān)管部門(mén)可以第一時(shí)間鎖定不合格食品,并強(qiáng)制退市,追根溯源,截流召回。以最快的速度消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),是實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題源頭可溯、終端可控、責(zé)任可追、風(fēng)險(xiǎn)可防的高效技術(shù)手段。
 
    中百倉(cāng)儲(chǔ)是全省最有影響力的大型連鎖超市之一,其總部及全省各分店全面進(jìn)入“湖北食品流通電子追溯系統(tǒng)”,將會(huì)更好地發(fā)揮示范作用,同時(shí)帶動(dòng)更多的食品零售商、供貨商應(yīng)用追溯系統(tǒng),進(jìn)一步擴(kuò)大追溯系統(tǒng)應(yīng)用覆蓋面,意義重要,影響深遠(yuǎn)。
 
    據(jù)悉,到今年6月24日,湖北省應(yīng)用電子追溯系統(tǒng)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)已達(dá)到4.8萬(wàn)戶(hù),備案供貨商7.6萬(wàn)家,備案食品51.7萬(wàn)種,錄入進(jìn)貨臺(tái)賬44萬(wàn)條、銷(xiāo)貨臺(tái)賬26萬(wàn)條。在今年多次問(wèn)題食品的市場(chǎng)清查行動(dòng)中,工商部門(mén)通過(guò)該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)問(wèn)題食品的快速定位。
 
    省工商局副局長(zhǎng)馮偉表示,2013年12月底以前,將實(shí)現(xiàn)全省食品批發(fā)戶(hù)、大商超、嬰幼兒乳粉經(jīng)營(yíng)戶(hù)80%以上應(yīng)用“湖北食品流通電子追溯系統(tǒng)”。并引導(dǎo)、鼓勵(lì)有條件的其他食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)用追溯系統(tǒng)。2014年以后,追溯系統(tǒng)將向各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)推廣應(yīng)用,逐步實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
 
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