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福州大部分食品“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”已上崗

2013-07-03 10:07 來(lái)源：東南快報(bào)(福州) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 今年1月1日起，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡(jiǎn)稱《通則》）開(kāi)始施行�！锻▌t》中規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示能量和四種營(yíng)養(yǎng)成分(1+4)含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。

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　　【CPP114】訊：今年1月1日起，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（以下簡(jiǎn)稱《通則》）開(kāi)始施行。《通則》中規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示能量和四種營(yíng)養(yǎng)成分(1+4)含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。

近日，記者走訪福州市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分食品營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)簽已按《通則》的規(guī)定執(zhí)行，只有極少數(shù)食品營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽仍不符合要求。

大部分“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”已上崗多數(shù)消費(fèi)者只看生產(chǎn)日期

連日來(lái)，記者走訪了永輝、藍(lán)天、沃爾瑪、新華都等多家超市，看到冷凍食品、調(diào)味醬、面條、面包、餅干等預(yù)包裝食品上大部分均有“營(yíng)養(yǎng)成分”一項(xiàng)，已經(jīng)按照《通則》中“1+4”的規(guī)定，在標(biāo)簽中明確標(biāo)明了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量、鈉的含量及營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。但記者發(fā)現(xiàn)一些今年生產(chǎn)的、未標(biāo)注其含量或僅標(biāo)注部分含量的產(chǎn)品，如袋裝木糖醇、冰糖、紅糖等并未標(biāo)明“1+4”，某品牌的一款零脂酸奶，其脂肪含量就未說(shuō)明。在一家糖尿病患者食品專柜中，一些“保健食品”并沒(méi)有嚴(yán)格按《通則》中的規(guī)定來(lái)施行。該店老板說(shuō)，自今年1月1日起，很多食品的包裝上都按《通則》要求表明“1+4”，但保健食品例外。