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月餅包裝越精美越有害

2013-12-24 14:19 來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)食品中國(guó) 責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 近日在微博上流傳著一則消息：“用來(lái)包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現(xiàn)在的月餅包裝越來(lái)越精美，安全問(wèn)題卻很突出，市面上有些包裝盒會(huì)有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的。

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　　【CPP114】訊：

　　近日在微博上流傳著一則消息：“用來(lái)包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現(xiàn)在的月餅包裝越來(lái)越精美，安全問(wèn)題卻很突出，市面上有些包裝盒會(huì)有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的，許多精美的包裝盒都是包了一層又一層，每一層之間都用膠水黏合，雖然后期廠家會(huì)通風(fēng)晾曬把氣味散掉，但是膠水所帶來(lái)的毒性卻依然殘留在包裝盒上，“對(duì)人體而言，膠水帶來(lái)的毒害是潛移默化的，長(zhǎng)期或者大量食用這種包裝的月餅會(huì)引發(fā)慢性中毒。”
　　
　　月餅禮盒是否真的會(huì)引起中毒?“正規(guī)公司采購(gòu)的包裝盒一般沒(méi)有問(wèn)題。另外，月餅都是獨(dú)立包裝的，密封良好，一般不會(huì)影響月餅的品質(zhì)，市民可以放心選購(gòu)。”不過(guò)，對(duì)于市場(chǎng)上“濃妝”的月餅禮盒，專家也認(rèn)為過(guò)度包裝有害無(wú)益，尤其是盒內(nèi)色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業(yè)色素染色，過(guò)多使用會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒。
　　
　　對(duì)于膠水是否有毒的問(wèn)題，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)教師李鵬說(shuō)：“如果月餅盒加工廠使用的不是食用膠，可能會(huì)形成潛在的危害。工業(yè)膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對(duì)人體有傷害。另一方面，近年來(lái)有些企業(yè)為了使月餅包裝顯得高級(jí)，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤裝月餅，塑料工藝比較復(fù)雜，有的小型加工廠為節(jié)省成本，可能會(huì)使用再生塑料制作托盤，并用工業(yè)色素染成金色或銀色，而工業(yè)色素往往會(huì)含有重金屬等化工類物質(zhì)，如果釋放出來(lái)，會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。”
　　
　　

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