四部委叫�！疤靸r月餅”

　　距中秋節(jié)尚有2個多月，但月餅市場的戰(zhàn)火早已燃起。在四部委聯(lián)合規(guī)范月餅價格、質量、包裝和搭售行為的大背景下，今年月餅的生產(chǎn)銷售將會出現(xiàn)什么新花招？又會有哪些新變數(shù)？

　　平民月餅：將有一席之地

　　生產(chǎn)月餅的原料無非是面粉、油糖、蓮子和紅豆等，為何同是這些原料生產(chǎn)出來的月餅，售價卻會天差地別？難道就沒有老百姓買得起、吃得起的“平民月餅”嗎？

　　調查顯示，價格在100元以下的“平民月餅”更受市場青睞。這兩年，我市越來越多的月餅生產(chǎn)商注意到這一現(xiàn)象。位于田安路的一家面包店今年就打算，在月餅的包裝材料上多采用紙盒、鐵盒等普通材料，減少錦緞包裹、鍍金和木制盒包裝的月餅生產(chǎn)量。這家月餅生產(chǎn)商甚至想好了“月餅還是以吃為主”的廣告詞。據(jù)估計，今年月餅市場上將出現(xiàn)一系列適合普通消費者口味、價格在百元以下的月餅。

　　月餅走平民化路線，與市場競爭的日益激烈有著直接聯(lián)系。由于每年增加的購買力不大，而月餅產(chǎn)量卻是年年上升，在這種情況下，月餅生產(chǎn)商只有薄利多銷這一出路。

　　搭售禮物：仍是我行我素

　　據(jù)悉，四部委下達的公告，明確禁止月餅搭售其他物品，我市月餅是否能就此實現(xiàn)“瘦身”呢？

　　全芳食品有限公司的林經(jīng)理認為，公告對月餅生產(chǎn)企業(yè)的限制還不是特別嚴格。例如，公告雖對月餅的搭售進行了規(guī)定，但并沒有限定死不能搭售其他物品。

　　昨日，某酒店正式推出今年月餅的銷售計劃，從888元到688元再到388元，各種款式的月餅應有盡有。對于國家新出臺的規(guī)定，店方也是自圓其說：單純賣月餅很難滿足客戶的需求，一些企業(yè)出于市場公關的需要，對月餅的“內涵”有特別的要求。作為生產(chǎn)者，酒店只能適應這一市場需求。

　　編后語

　　時近中秋，“天價月餅”成了一面靶子。但不管怎樣口誅筆伐，他仍然大模大樣招搖過市，全然不把公眾的憤怒放在眼里。有人說“天價月餅”是市場里的腐敗，它折射出時下社會的不良風氣。

　　市場經(jīng)濟是逐利的，精明的商家總是盯著市場的需求，甚至盯著法律法規(guī)的空子。這種鉆法規(guī)空子的市場需求是不健康的，不違法卻屬于缺德。對此，媒體毫無疑問應站出來，對種種缺德行為表明立場，引導輿論，進行與法規(guī)并行的道德上的監(jiān)督。

　　國家四部委共同叫停“天價月餅”，公眾開始把天價月餅當作靶子，泉州部分月餅商家走上平民化路線，輿論也起到了引導和推動的作用。