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三問(wèn)月餅包裝“瘦身”

2005-08-01 13:08 來(lái)源:中國(guó)包裝網(wǎng) 責(zé)編:ge ran

   新的月餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自7月17日開(kāi)始向社會(huì)征求意見(jiàn)以來(lái),收到社會(huì)各界提出的許多建議和意見(jiàn)。其中,就月餅包裝方面提出的意見(jiàn)和建議比較集中,盡管意見(jiàn)各異,但表達(dá)了共同的心聲:那就是反對(duì)“過(guò)度包裝”,提倡簡(jiǎn)約適度包裝;打擊“天價(jià)月餅”,還其本來(lái)的文化內(nèi)涵。負(fù)責(zé)月餅標(biāo)準(zhǔn)制定的一位工作人員透露,新的月餅標(biāo)準(zhǔn)將充分考慮和吸納這些有價(jià)值的意見(jiàn)和建議,經(jīng)過(guò)縝密修改和完善后,適時(shí)推出并實(shí)施。

  包裝成本不超出廠價(jià)25% 是高還是低

    “25%,太高了!有10%—15%就相當(dāng)不錯(cuò)了。參照一下發(fā)達(dá)國(guó)家,一些資源比我們富裕得多的國(guó)家,它們的標(biāo)準(zhǔn)都不超過(guò)15%!卑凑招碌脑嘛瀲(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,月餅包裝成本應(yīng)不超過(guò)其出廠價(jià)格的25%。對(duì)此,中國(guó)人民大學(xué)一位退休教授認(rèn)為“25%的比重仍然太高”。

    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這位教授的觀點(diǎn)代表了相當(dāng)一部分老年朋友的意見(jiàn):“節(jié)儉”是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,那種奢華、浪費(fèi)的包裝要堅(jiān)決制止。與此不同,一些年輕同志則表現(xiàn)出 “無(wú)所謂”的態(tài)度。京城幼兒教師閻水潔說(shuō):“月餅,畢竟與一般商品不同,禮品屬性更濃。既然是送禮用的,自然要考慮觀瞻因素,25%的比重一點(diǎn)都不高,只要不超過(guò)50%就不算過(guò)分!

    月餅既有一般商品屬性,又有中秋佳節(jié)用來(lái)饋贈(zèng)親友、寄托祝愿的傳統(tǒng)禮品的特殊功能。商品功能不同,體現(xiàn)在包裝上自然應(yīng)有所區(qū)別。問(wèn)題是,月餅品類(lèi)成百上千,即使在客觀上存在“自己消費(fèi)用”和“親友送禮用”兩類(lèi),但在現(xiàn)實(shí)生活中又無(wú)法明確界定,實(shí)施分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)也很難操作。

    針對(duì)“25%”的上限標(biāo)準(zhǔn),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的一位負(fù)責(zé)人解釋說(shuō),正是考慮到月餅的特殊功能,才把標(biāo)準(zhǔn)上限定在較高的“25%”上。他認(rèn)為,目前月餅包裝成本接近月餅出廠價(jià)的50%,有的甚至達(dá)到70%—80%,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)能約束到25%就相當(dāng)不錯(cuò)了……

  包裝材料要“易回收” 難和易咋區(qū)分

     反對(duì)“過(guò)度包裝”的一個(gè)重要原因就是,包裝材料使用了木材,甚至紅木、水晶等名貴材料。由于缺乏回收措施,這些寶貴的資源大多都白白浪費(fèi)了。新的月餅國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,月餅包裝材料應(yīng)符合安全、衛(wèi)生要求;包裝材料必須符合食品衛(wèi)生要求;應(yīng)選擇可降解或易回收的包裝材料等。

    對(duì)此,中國(guó)政法大學(xué)碩士生吳殿澤發(fā)表了自己的看法:“新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝材料的要求還應(yīng)該更具體些。比如什么樣的材料算‘易回收’,目前我國(guó)對(duì)此并沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)要真正具有可操作性,有必要明確規(guī)定哪些材料可以用,哪些材料不可以用!

     據(jù)悉,為了制止月餅“過(guò)度包裝”,一些地方已經(jīng)出臺(tái)了暫行辦法。不久前,上海市出臺(tái)了我國(guó)第一部針對(duì)月餅過(guò)度包裝的“瘦身”辦法———《上海市月餅適度包裝暫行辦法》。其中明確規(guī)定:凡在上海地區(qū)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的月餅不能用木材作包裝材料,更不能用紅木、水晶等名貴高價(jià)材料制作月餅盒。應(yīng)該說(shuō),這樣的規(guī)定既便于生產(chǎn)廠家遵照?qǐng)?zhí)行,也便于行政執(zhí)法部門(mén)監(jiān)督管理。

    叫!疤靸r(jià)月餅” 僅靠新包裝標(biāo)準(zhǔn)管用嗎

     不久前,國(guó)家發(fā)展改革委等四部委發(fā)出公告,主要是解決月餅行業(yè)存在的兩個(gè)問(wèn)題:一是過(guò)度包裝;二是搭售。也就是說(shuō),月餅要“瘦身”,一方面要對(duì)月餅進(jìn)行 “形式瘦身”,即從包裝材料、包裝方式上花力氣;另一方面,則要對(duì)月餅進(jìn)行“內(nèi)容瘦身”,堅(jiān)決遏制月餅盒里搭售人參、手表、銀質(zhì)刀叉等名貴商品。

     新的月餅標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,企業(yè)在包裝月餅時(shí),不應(yīng)當(dāng)使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物,或者其他方式的構(gòu)造和填充以欺騙消費(fèi)者;月餅包裝的制作、外形和填充不應(yīng)當(dāng)引起誤導(dǎo),并對(duì)月餅的包裝內(nèi)空容積提出要求:?jiǎn)渭唐穬?nèi)包裝的空位不超過(guò)總?cè)莘e的15%,外包裝空位不超過(guò)總?cè)莘e的45%等。

    顯然,新標(biāo)準(zhǔn)只涉及過(guò)度包裝,而沒(méi)有明確提到“搭售”。相比較之下,一些地方出臺(tái)的月餅行業(yè)管理辦法對(duì)搭售的態(tài)度則明確得多,比如規(guī)定:禁止在月餅盒內(nèi)配裝茶具、茶葉、手表等與月餅不相關(guān)的商品,對(duì)違規(guī)企業(yè)要在行業(yè)內(nèi)通報(bào)批評(píng)、禁選“名優(yōu)月餅”、“綠色食品”等。

     僅靠新月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)能不能叫!疤靸r(jià)月餅”?程龔律師認(rèn)為:“標(biāo)準(zhǔn)只是從技術(shù)層面上對(duì)‘過(guò)度包裝’的約束,而‘天價(jià)月餅’已經(jīng)不僅是個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)度包裝問(wèn)題。它還涉及強(qiáng)制搭售、欺詐甚至腐敗等許多非常復(fù)雜的問(wèn)題。顯然,這需要經(jīng)濟(jì)、行政甚至司法等手段才能有效制止。治本之策寄希望于國(guó)家盡快制定和完善相應(yīng)的《商品包裝法》、《資源回收法》等一系列法律法規(guī)體系,同時(shí)還要對(duì)政府官員接受禮品的價(jià)值作出具體的規(guī)定。(記者 原國(guó)鋒)
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