“土里土氣，灰頭灰腦”的麻袋，作為傳統(tǒng)糧食大宗包裝物已經(jīng)有了一百多年的歷史。長期以來，它為我國糧食的儲存、運(yùn)輸發(fā)揮了巨大的作用。麻袋生產(chǎn)的原料主要是黃麻。黃麻是自然植物，纖維堅(jiān)韌，無毒、無害，編織成麻袋后，牢固度和耐破度都比較高。麻袋的透氣性好，有利于糧食倉庫和糧食存放點(diǎn)的空間充分利用，而且成本低廉，可以反復(fù)使用。然而，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，麻袋包裝在運(yùn)輸中易破損泄漏，易受外界污染，達(dá)不到防潮、防菌、防蟲、防鼠、保鮮等基本功能的問題引起了人們的重視。于是乎，一種白色的塑料編織袋替代了麻袋，幾乎成了大米包裝的主要形式。但是，普遍采用的塑料編織袋雖然解決了破損問題，但大米貯藏的其他問題依然存在，而且形式單一，結(jié)構(gòu)老套。

    業(yè)內(nèi)專家指出，從科學(xué)、衛(wèi)生的角度看，塑料袋或塑料編織袋也不宜作糧食包裝物。實(shí)際上，目前尚無比麻袋更好的包裝物。但麻袋目前的處境不佳，客觀上是由于原料成本上升，同時(shí)也不可否認(rèn)，麻袋幾十年、甚至幾百年老面孔不變也影響了其發(fā)展。

    新包裝物的涌現(xiàn)，主要是聚丙烯編織袋的出現(xiàn)，對麻袋作為糧食大宗包裝物的地位形成較大沖擊。用聚丙烯編織袋包裝糧食，具有外觀光滑、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。價(jià)格低廉到可以一次性使用，不需要再回收利用，因此對糧食經(jīng)銷商來說具有較強(qiáng)的吸引力。

    現(xiàn)行的PE／PP／PA 等復(fù)合塑料制成的透明輕便小型袋和10－25 公斤的塑料編織袋包裝大米，雖然不適宜長期存放，卻也滿足了小家庭的需要，短期內(nèi)也能防潮、防霉、防蟲，而且能做到一目了然，迎合了消費(fèi)者的心理。這些企業(yè)從中檔包裝著手，應(yīng)時(shí)應(yīng)勢地改進(jìn)大米包裝，對我國糧食包裝的開發(fā)起到了促進(jìn)作用。

    目前，鈦合金、二氧化碳等半導(dǎo)體作為觸媒摻入聚乙烯薄膜中的光觸媒技術(shù)也被用于大米包裝。摻入的金屬物在觸媒和光合作用下，可發(fā)生觸媒反應(yīng)和光合反應(yīng)。這種光觸媒聚乙烯袋盛米后，因半導(dǎo)體電子被激活而處于高熱的非平衡狀態(tài)，在袋內(nèi)形成溫度上升趨勢，促使大米內(nèi)水分子分解，達(dá)到防蟲、保鮮的效果。

    另外，國外有一種用塑料制成的中強(qiáng)密封性包裝袋，具有極好的隔氧作用，用來包裝大米，保鮮效果特別好。它可以長期保持大米的色香味不變，而且袋內(nèi)產(chǎn)生的某種物質(zhì)還有防蛀作用。這些高檔新材料也將在市場上推廣。

    但是，從科學(xué)、衛(wèi)生方面看，用塑料、塑料編織袋來代替麻袋作為糧食主要包裝物，還是不可取的。塑料和塑料編織袋是化學(xué)生產(chǎn)品，都具有一定的副作用。從長遠(yuǎn)利益考慮，都不宜作糧食包裝物，尤其是不宜直接作成品糧的包裝，如包裝大米、面粉等。塑料袋或塑料編織袋透氣性差，在高溫下還會氧化，而且糧食是有一定生理活性的，在常溫條件下也需要呼吸。如不能滿足這個(gè)條件，糧食就會發(fā)生變質(zhì)。所以用塑料袋或塑料編織袋作為糧食包裝物，不利于糧食的貯存，尤其是糧食的長期貯存。另一方面，糧食的散裝運(yùn)輸和散裝貯存的規(guī)模正在不斷擴(kuò)大�，F(xiàn)在糧食進(jìn)出口，主要是原糧進(jìn)出口，如小麥和大麥等麥類糧食，大多是散裝運(yùn)輸。散裝運(yùn)輸可以節(jié)約糧食包裝費(fèi)用，而且在同一單位的糧庫容量中多裝糧食。在散裝糧食的裝卸環(huán)節(jié)中，便于采用機(jī)械化作業(yè)，達(dá)到減輕勞動強(qiáng)度、節(jié)約裝卸費(fèi)用等目的。

    專家認(rèn)為，麻袋作為糧食大宗包裝物，是最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的，而且，它源于自然，無毒、無害，有利于環(huán)保。既然目前尚無比麻袋更好的包裝物來代替，那么是否可以考慮采用現(xiàn)代科技手段來改變一下傳統(tǒng)麻袋百年不變的狀況，為此，專家建議，可以從以下兩個(gè)方面著手。

    首先，作為麻袋生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)著手改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高勞動生產(chǎn)率，降低成本，并盡快使產(chǎn)品升級換代。盡快改進(jìn)麻袋目前存在的紡織粗糙、單位重量大、品種規(guī)格少以及細(xì)纖維飛揚(yáng)、粉塵大等缺陷。

    其次，近年來，國家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面相繼出臺了多種優(yōu)惠政策，有力地促進(jìn)了糧食生產(chǎn)的發(fā)展，那么能否給予與糧食密切相關(guān)的大宗包裝物——麻袋的生產(chǎn)和銷售一定的優(yōu)惠政策，使糧食包裝物與糧食生產(chǎn)同步發(fā)展。

    專家認(rèn)為，麻袋不僅牢固、透氣性好，而且適合糧食的大規(guī)模運(yùn)輸、裝卸、貯存，還有一個(gè)其他糧食包裝無法替代的長處，就是反復(fù)多次再利用。從糧食流通領(lǐng)域來看，一只麻袋至少可以反復(fù)使用7 次以上。以長遠(yuǎn)看，麻袋才是經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、安全衛(wèi)生的糧食包裝物。 （peter）