人類對(duì)于酒的喜好可以說(shuō)是歷史悠久。葡萄樹(shù)在人類誕生前就已經(jīng)存在，因此葡萄酒也被認(rèn)為是在遙遠(yuǎn)的過(guò)去就存在了。后來(lái)隨著基督教傳教士到世界各地傳教，葡萄酒也進(jìn)一步在各地散播普及。葡萄酒與人類的歷史同步演化，可以說(shuō)是“永遠(yuǎn)的酒”。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的文化、生活水平得到了不斷的改善與提高，對(duì)于酒文化的認(rèn)識(shí)也在不斷地發(fā)展，從最初只是對(duì)于酒本身的喜好，發(fā)展到今天，有不少的人對(duì)酒包裝也情有獨(dú)衷。消費(fèi)者喝完酒以后會(huì)愛(ài)不釋手地把許多名酒精美的包裝盒和造型別致的酒瓶保留下來(lái)，陳放在酒柜里或餐桌上作為一件裝飾品。正如藝術(shù)史家格羅塞的比喻：裝潢在發(fā)展的初期只有一種次要的藝術(shù)性質(zhì)，悅目的形式只是依附于實(shí)際的重要狀態(tài)上的，正像一顆藤子的卷須附著于大樹(shù)枝干一樣，可是后來(lái)藤子的稠密綠葉和花朵掩蔽住了大樹(shù)。同時(shí)次要的裝潢也漸漸失去原來(lái)的意義而發(fā)展到純粹的美的形式中去了。”包裝的價(jià)值在酒文化中日顯重要。

一個(gè)完整的酒品包裝主要包括三大部分：酒容器、酒標(biāo)以及外包裝。酒標(biāo)的設(shè)計(jì)包括瓶簽及掛簽，有的酒包裝只有瓶簽而不一定有掛簽，而且這～部分也包括酒容器封口部分的設(shè)計(jì)，甚至有的酒包裝還包括酒蓋或酒塞的外觀設(shè)計(jì)：外包裝包括的方面比較廣泛，對(duì)于精裝的酒品和簡(jiǎn)裝的酒品在這一部分可能有些不同，但總的來(lái)說(shuō)一般包括外盒、手提袋等。

酒標(biāo)的設(shè)計(jì)與印刷

每當(dāng)提起葡萄酒，腦海里總是出現(xiàn)淡黃的、標(biāo)記著年代的長(zhǎng)的、方的或橢圓的酒標(biāo)，這是我對(duì)葡萄酒一直以來(lái)的記憶，不僅如此，還有一些城堡果園的印象以及漂亮的西文花體字。實(shí)際上，這也是典型的葡萄酒標(biāo)簽的設(shè)計(jì)。對(duì)大部分的葡萄酒來(lái)說(shuō)，干紅常使用深色的玻璃瓶裝，而干白則常選用綠色的玻璃瓶。酒瓶表面的商標(biāo)，很多則選用黃色為主基調(diào)，并配以紅色、金色等文字，使得色彩對(duì)比較強(qiáng)：而對(duì)于瓶嘴的收縮膜顏色來(lái)說(shuō)，經(jīng)常選用金色與商標(biāo)形成了呼應(yīng)，渾然一體。當(dāng)然，除了多數(shù)的葡萄酒標(biāo)簽采用黃色基調(diào)的顏色之外，也不乏有黑色和普通的灰白色或者深酒紅色等，但是那種眩目耀眼跳躍性很大的色彩確實(shí)不多見(jiàn)。這可能是因?yàn)槠咸丫频臍v史淵源，用這些。發(fā)舊的顏色釀造一種年代久遠(yuǎn)的印象。

在葡萄酒的酒標(biāo)上通常會(huì)注明葡萄酒品種、采收年份制造者產(chǎn)地、容量酒精濃度等信息，可以說(shuō)是葡萄酒的履歷表。為恪守葡萄酒的品質(zhì)，歐盟還制定了有關(guān)葡萄酒的基準(zhǔn)，各國(guó)也有專屬于其國(guó)家的法規(guī)將葡萄酒予以詳細(xì)的分類。酒標(biāo)依據(jù)國(guó)別不同表示的方法也有所差異，但無(wú)論如何，這些酒標(biāo)都可以讓飲用者在享用之前先對(duì)葡萄酒有所了解。

酒標(biāo)的印刷屬于標(biāo)簽印刷中的一類，通常使用膠印凸印或柔性版印刷的方式來(lái)完成，并區(qū)分為不干膠標(biāo)簽和一般的紙類標(biāo)簽印刷。其加工還含有各種印后加工技術(shù)，比如燙印、壓凹凸上光等。

由于在酒標(biāo)上常常會(huì)使用金色的線條或文字來(lái)表達(dá)高貴之氣，因此，在酒標(biāo)的印刷中常有金(銀)墨印刷，也有采用燙印的。為此，印刷的過(guò)程中要特別注意金(銀)墨的正確使用，或者燙印材料及工藝的選擇。否則，不僅達(dá)不到預(yù)期的效果，反而會(huì)弄巧成拙。

鑒于酒標(biāo)的特殊用途及擺放的特點(diǎn)，要特別考慮其耐水防潮性以及耐摩擦性，因此，酒標(biāo)印刷中使用的承印材料(如紙張)和油墨等應(yīng)滿足以上要求。

酒盒的設(shè)計(jì)與印刷

酒品的外包裝在銷售中起著重要的導(dǎo)向作用。酒盒就像是一件漂亮的外套，要能夠吸引顧客的注意力并引起其強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲。葡萄酒外包裝盒的設(shè)計(jì)可以說(shuō)有比較大的靈活性，但應(yīng)盡量做到全面、協(xié)調(diào)，能夠給酒品購(gòu)買(mǎi)者比較寬的選擇范圍。因此我們可以見(jiàn)到單瓶裝雙瓶裝系列裝等不同風(fēng)格的酒盒。葡萄酒盒的形狀也不僅局限于長(zhǎng)方體，圓筒型的葡萄酒盒也不少見(jiàn)，而且常見(jiàn)于檔次較高的一些名品葡萄酒的包裝上。

葡萄酒盒的包裝材料常選用紙板，對(duì)于一些高檔的葡萄酒還有以木材為外包裝材料的，顯示其自然與文化氣質(zhì)。例如英國(guó)的MATTER系列葡萄酒在設(shè)計(jì)定位的時(shí)候就立足于體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色比較濃厚的葡萄酒文化，在酒包裝設(shè)計(jì)中使用了大量的木質(zhì)材料來(lái)制作葡萄酒的外包裝，而且在葡萄酒的內(nèi)盒中加入了稻草以襯托磨砂材質(zhì)的葡萄酒瓶，將葡萄酒濃厚的鄉(xiāng)村文化特色體現(xiàn)了出來(lái)，做到了酒包裝設(shè)計(jì)與酒文化的和諧統(tǒng)一。而與白酒的包裝中常用金(銀)卡紙作為承印材料不同，葡萄酒盒則較少以金(銀)卡紙為材料而設(shè)計(jì)，但其高貴氣質(zhì)卻是更勝一籌。

色彩在包裝設(shè)計(jì)的運(yùn)用上相當(dāng)重要。葡萄酒盒的色彩多見(jiàn)深底色印刷黃色系或白色及金(銀)色圖案與文字，形成鮮明的對(duì)比，用色少而不單調(diào)，多而不雜亂。而且，在深底色上通常會(huì)有代表年份或酒名稱的同色文字，很有品牌的特質(zhì)。

酒盒的印刷目前主要使用單張紙膠印或者柔性版印刷的方式，加之各種復(fù)雜的印后加工工藝來(lái)滿足客戶的高質(zhì)量要求。在歐洲，一些印量特別大(例如幾百萬(wàn))的葡萄酒盒通常采用柔性版印刷的方式，一方面可以很好地滿足各類卡紙、紙板、瓦楞紙板的印刷要求，同時(shí)，也保證了綠色環(huán)保；與此同時(shí)，對(duì)于一般印量的葡萄酒盒則采用膠印的方式，那些大幅面適用于厚紙板及瓦楞紙板印刷自動(dòng)化程度很高的膠印機(jī)在葡萄酒盒的印刷中發(fā)揮著很大的作用。葡萄酒盒表面的整飾加工精細(xì)而復(fù)雜，例如在葡萄酒盒的印刷中常常會(huì)采用燙印、磨砂、壓凹凸模切等手段。隨著表面整飾技術(shù)的不斷發(fā)展，在葡萄酒盒上我們也會(huì)不斷地發(fā)現(xiàn)新的光彩。

傳承了百年文化的葡萄酒包裝與新的印刷技術(shù)、新材料同步發(fā)展。對(duì)于葡萄酒的包裝設(shè)計(jì)，我們不僅要在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，將其融入到現(xiàn)代社會(huì)文化中，還要將葡萄酒這一傳承了百年的文化精髓加以挖掘，將古老的傳統(tǒng)葡萄酒文化中的精髓部分和現(xiàn)代文化的時(shí)代氣息結(jié)合走來(lái)。把新時(shí)代的包裝設(shè)計(jì)新理念充分運(yùn)用到葡萄酒文化中，讓葡萄酒文化在新時(shí)代的文化中散發(fā)出新的氣息和新的活力。用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)思想為新世紀(jì)的葡萄酒文化注入新的血液，使葡萄酒文化在流傳千年的人類文明中散發(fā)出新的光芒。