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我國(guó)真空包裝機(jī)械的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

2007-01-18 00:00 來(lái)源:中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,可對(duì)各種生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、等各種固體、粉狀物體、液體、固液混合體進(jìn)行真空包裝。在食品行業(yè),真空包裝食品非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

我國(guó)真空包裝機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀

改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)真空包裝機(jī)發(fā)展較快,形成了一定的產(chǎn)業(yè)集群。目前,全國(guó)能以真空包裝機(jī)作為主導(dǎo)產(chǎn)品的企業(yè)為數(shù)不多,主要集中在山東諸城、江蘇南通、上海及浙江溫州,國(guó)內(nèi)70家多家真空包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中,大多數(shù)企業(yè)以組裝為主。包裝機(jī)品種以半自動(dòng)操作為主,全自動(dòng)連續(xù)式、大真空室及適合液體包裝的真空包裝機(jī)較少,高效、專(zhuān)用真空包裝機(jī)普遍缺乏。

真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝,此后,真空包裝機(jī)便得到迅速的發(fā)展。從20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始,我國(guó)真空包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn),在吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷研究,企業(yè)的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量都有了明顯提高,一些重點(diǎn)包裝機(jī)械企業(yè)已經(jīng)或正在取得ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證。

據(jù)抽樣調(diào)查顯示,我國(guó)真空包裝機(jī)在技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)規(guī)模方面,整體呈上升趨勢(shì),達(dá)到或接近國(guó)外先進(jìn)水平。但是也要看到,我國(guó)真空包裝機(jī)還存在一些問(wèn)題,如真空室的最低絕對(duì)壓強(qiáng)達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,真空室的壓強(qiáng)增量不合格等。

出現(xiàn)這些問(wèn)題,主要原因在于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的自動(dòng)化程度低,缺乏創(chuàng)新技術(shù),因此產(chǎn)品品種顯得比較單一。雖然有的企業(yè)已經(jīng)研發(fā)出自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),但技術(shù)水平與國(guó)外差距較大,生產(chǎn)量還很少。這些都影響和制約了我國(guó)真空包裝機(jī)整體質(zhì)量的提高。

另外,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量良莠不齊,技術(shù)水平和加工能力相差甚遠(yuǎn)。有的企業(yè)為了節(jié)省材料和加工費(fèi)用,在生產(chǎn)機(jī)器時(shí)偷工減料,還有一些企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)十分淡薄,無(wú)標(biāo)生產(chǎn)情況嚴(yán)重,這些都不利于國(guó)內(nèi)真空包裝機(jī)械的良性發(fā)展。

加快真空包裝機(jī)械技術(shù)發(fā)展

隨著人們生活水平不斷提高以及科技的不斷發(fā)展,我國(guó)真空包裝機(jī)行業(yè)也得到了快速發(fā)展。在真空包裝機(jī)需求增多的同時(shí),行業(yè)整體技術(shù)水平也不斷提高。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè),未來(lái)幾年以下幾種包裝機(jī)械還應(yīng)加快研發(fā)步伐,不斷提高產(chǎn)品技術(shù)含量。

未來(lái),我國(guó)真空包裝機(jī)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在:高生產(chǎn)率、生產(chǎn)自動(dòng)化、單機(jī)多功能、組配生產(chǎn)線(xiàn)、采用相關(guān)新技術(shù)等5個(gè)方面。

1、高生產(chǎn)率。真空包裝機(jī)的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件,熱成型-充填-封口機(jī)的生產(chǎn)率可達(dá)500件/分以上。

2、生產(chǎn)自動(dòng)化。真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率,而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。如日本東洋自動(dòng)機(jī)株式會(huì)社的TYP-B2系列旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī),就是一種自動(dòng)化程度相當(dāng)高的多工位包裝機(jī)。該機(jī)有充填和抽真空兩個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái),充填轉(zhuǎn)臺(tái)有6個(gè)工位,完成供袋、投料、注液預(yù)封口,并將包裝件送至抽真空轉(zhuǎn)臺(tái);抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)有12個(gè)工位(真空室),完成抽真空和封口、成品輸出等工序,生產(chǎn)效率可達(dá)40袋/分,主要用于包裝軟罐頭類(lèi)食品。

3、單機(jī)多功能。在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能,可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。實(shí)現(xiàn)單機(jī)多功能必須采用模塊化設(shè)計(jì),通過(guò)功能模塊的變換和組合,成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類(lèi)型的真空包裝機(jī)。代表產(chǎn)品有德國(guó)BOSCH公司所屬HESSER廠生產(chǎn)的多工位制袋真空包裝機(jī),可單機(jī)實(shí)現(xiàn)制袋、稱(chēng)重、充填、抽真空、封口等多種功能。

4、組配生產(chǎn)線(xiàn)。當(dāng)需要的功能越來(lái)越多時(shí),將所有的功能集中在一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜,操作維修也不方便,這時(shí)可把功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線(xiàn),以完成更復(fù)雜的包裝工序。如法國(guó)CRACE CRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚(yú)真空包裝生產(chǎn)線(xiàn)、瑞典樹(shù)宏國(guó)際有限公司與瑞典紡織研究院研制的紡織品真空包裝系統(tǒng)等均屬于這一類(lèi)型。其中紡織品包裝系統(tǒng)由溫度、濕度處理設(shè)備、兩臺(tái)內(nèi)衣真空包裝機(jī)、一臺(tái)外衣真空包裝機(jī)和一臺(tái)打包機(jī)組成,具有真空室大、有平整加壓機(jī)構(gòu)、可防止在壓縮減小體積的過(guò)程中產(chǎn)生皺折和畸形的優(yōu)點(diǎn)。

5、采用相關(guān)新技術(shù)。在包裝方法上,可以大量采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái);在控制技術(shù)上,可更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù);在封口方面,可應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù),也可以將先進(jìn)的裝置直接安裝在真空包裝機(jī)上,如裝上計(jì)算機(jī)控制的粗粒物料高精度組合秤;在旋轉(zhuǎn)式真空包裝機(jī)上,應(yīng)用先進(jìn)高速的圓弧面凸輪分度機(jī)械等。所有這些新技術(shù)的采用,將使真空包裝機(jī)更加高效和智能化。(王斌)(轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者)
 

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