“正品包裝高檔禮盒，來自深圳的大型包裝廠，主要生產(chǎn)月餅、酒、茶、化妝品等禮盒。深圳工藝、浙江價位、沈陽生產(chǎn)。”昨日，記者（以某公司職員的身份）根據(jù)這則小廣告在沈陽市沈河區(qū)奉天街的一個小胡同里找到了這家包裝公司。

　　月餅盒批量2000個單價70元

　　對于記者的突然到來，這家公司的負(fù)責(zé)人———印刷包裝工程師詹某連問：“你們是怎么找到這的？”在告訴他三天前曾“電話聯(lián)系過”后，詹某才把記者領(lǐng)到他的禮盒樣品室：“不是不相信你們，現(xiàn)在市場上不讓賣這些高檔盒。”

　　不到十平方米的展室中，靠著三面墻的大貨架上擺著各式各樣的月餅盒、酒盒等，而多達(dá)40多種的月餅盒占了一大半，但多半是紙制品。

　　談到價錢，詹某說：“一般的盒平均價格在30—40元，檔次高一點的100元左右。”指著一款中等的月餅盒，詹某告訴記者，如果批量2000個，單價在70元左右。

　　高檔禮盒可單獨定做

　　對于幾款普通月餅盒，記者表示“不太滿意”，問還有沒有更好些適合送禮用的。詹某表示，那價錢肯定要高很多，一種是稍好一點的鐵盒，最高檔的是木盒，里面放上綢緞，內(nèi)部可根據(jù)顧客的要求來設(shè)計，能放各種禮品。

　　記者要求拿出個樣盒看看，詹某顯得很謹(jǐn)慎，只拿出個木制的酒盒，上面雕有獅頭。詹某說：“這樣一個盒子，需要幾百元，用的木料越好，做工越細(xì)，價位越高。”(遼沈晚報)[編輯： 錢文勝]1

　　而據(jù)內(nèi)部人士透露，有的高檔月餅盒，用好木材雕刻成真的古箏，價格要一萬多元。

　　在臨別的時候，詹某還囑咐記者：“如果你要做，明天可以過來詳細(xì)談，但要快點，因為設(shè)計生產(chǎn)要半個月時間。”

　　月餅·調(diào)查
　　千元月餅有市場

　　在沈城某大商場月餅展上，來自全國七八個省份的月餅擺了百米長，散賣的月餅基本1元一塊，有包裝的價格在100—200多元的居多。遼寧地產(chǎn)的月餅價格還相對便宜一些，有六七十元的。一個大盒里裝的月餅多的也就是10塊左右，少的只有幾塊。售貨員說，價位在一二百元的賣得最好，整體價位比去年低了，“去年千元以上的月餅很常見。”

　　今年，國家有關(guān)單位對150家月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查顯示，近幾年月餅的價格在以5%至6%的比例逐年遞減，今年下降的比例會更大，約在10%以上。按這個數(shù)字計算，今年每公斤月餅平均價格在60元左右，按一公斤10塊月餅計算，平均每塊6元左右。

　　一盒月餅賣到三四百元，價格顯然還是有些過高，一位業(yè)內(nèi)人士說。

　　一些批發(fā)市場中，高價月餅比較少見。在小東食品批發(fā)市場，一位業(yè)戶告訴記者：“價太高了，賣不動。”

　　仍有月餅超千元

　　在某超市，某品牌的“燕、鮑、翅”系列價格均是688元，并搭售酒和茶葉。售貨員說：“這種月餅就是用來送禮的。”還有一種月餅搭售XO酒。

　　在沈陽一些高檔星級酒店里，高、中、低檔的單件月餅價格從百元、數(shù)百元到千元都有，太原街附近一家酒店將釣魚竿、高爾夫球桿與月餅一起銷售，最貴的一款月餅1388元。某五星級酒店餐飲部的負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　和去年相比，今年星級酒店月餅豪華之風(fēng)比去年差了，“基本售價在100—400元，因為定量不同，還會有5—9折的折扣。”

　　“之所以還能看到售價千元的月餅，還是因為有市場。”這位負(fù)責(zé)人透露，有的星級酒店中秋節(jié)期間的月餅銷售收入甚至要比其一個月的餐飲營業(yè)收入高出50%甚至一倍，就像推出1388元月餅的這家酒店，他們推出的月餅很大程度是為了滿足部分商務(wù)客人送禮的需要。

　　月餅·趨勢
　　月餅豪華包裝在減少

　　“國家四部委的通知的確讓今年沈陽月餅市場的豪華包裝行為有所收斂。”昨日下午，遼寧省包裝印刷行業(yè)商會秘書長陳英杰告訴記者，“我們已經(jīng)明顯感覺，沈陽的包裝印刷企業(yè)今年的活兒明顯少了。”

　　陳英杰說，從包裝印刷企業(yè)角度看，做豪華包裝要比做簡潔包裝掙的錢多。每年的8—9月份，也就是中秋節(jié)的前兩個月，都是月餅包裝盒的加工旺季，去年活兒都干不過來。今年，據(jù)他了解，沈陽本地的幾個月餅生產(chǎn)大戶相比以前，都加大了月餅簡潔包裝的生產(chǎn)，盡管沒有具體統(tǒng)計，但可以肯定，包裝生產(chǎn)企業(yè)的月餅盒加工值減少了。

　　月餅·關(guān)注
　　月餅利潤究竟有多高

　　昨日，沈陽一家知名月餅生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人算了一筆月餅價格賬。

　　這位人士表示，擺在商場或超市柜臺上的盒裝月餅，它的成本組成大概有這么幾部分：占比例最高的是餅本身的生產(chǎn)成本，包括餡料、面、油等原材料成本，而一般的餡料的價格為20元/公斤；其次是禮盒的成本；再有就是生產(chǎn)費用包括人員開支、生產(chǎn)損耗等；還有吸塑托、脫氧劑、單獨包裝袋、手提袋等成本；營銷費用等，包括品牌宣傳、銷售人事費用、進(jìn)場費、給商場超市、消費者的折扣等；另外還包括中秋節(jié)過后的返貨損失等，這些都要在定價營銷時考慮進(jìn)去。

　　可以說，即使考慮整體市場不景氣、甩貨特別厲害等企業(yè)所必須要承擔(dān)的風(fēng)險，“單從月餅的角度考慮，所有附加值都算上、包括20%的利潤、一塊100克月餅的成本加上利潤在6元—8元；一個月餅禮盒的最高成本一般不應(yīng)該超過60元。”

　　月餅·原因
　　一些廠家酒店在打時間差

　　國家發(fā)改委、質(zhì)檢總局等4部委于今年7月份聯(lián)合發(fā)布公告，明確規(guī)定月餅不能搭售和豪華包裝。此前，沈陽市有關(guān)部門已經(jīng)將公告發(fā)放到各月餅生產(chǎn)企業(yè)和酒店。

　　有關(guān)專業(yè)人士表示，此前，國家發(fā)改委等部門發(fā)布的公告，規(guī)范了月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售行為。但是公告作為一個政府指導(dǎo)性意見，只能明確贊成什么、反對什么，并不具備強制執(zhí)行性。

　　因為豪華月餅仍有市場，一些月餅生產(chǎn)廠家和酒店大打“時間差”，月餅豪華包裝和搭售就隨著出現(xiàn)。
　　據(jù)有關(guān)媒體報道，按出臺的新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，月餅包裝成本應(yīng)不超過其出廠價格的25％。

　　月餅·時評
　　月餅別成“腐敗餅”

　　我叫月餅，大家都知道，我是中秋節(jié)的時令點心。論理上與餃子相比，在中國傳統(tǒng)食品大家庭中，我的地位不算突出；可最近幾年，我漸漸成了這個大家庭中最具新聞性的話題之王。

　　當(dāng)年，“陳餡事件”令享譽百年的“南京冠生園”破產(chǎn)倒閉，在業(yè)界震驚一時。而這僅僅是我陷入是非漩渦的開始，每年中秋前的一個月，關(guān)于我的爆料最多：黃金月餅、鮑魚月餅、買月餅附帶商品房……我，這個生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜，出身并不高貴的傳統(tǒng)點心與天價、腐敗和權(quán)錢交易搭上了界，頻繁遭到口誅筆伐，聽說最近還要有專門的包裝立法，要對我著什么裝、穿幾層衣服、戴什么首飾嚴(yán)格限制，即如果它們的價值超過我的價值的1/3就不得上市銷售。

　　回溯我的歷史，至少上千年。我叫月餅，又叫胡餅、宮餅、小餅、月團或者團圓餅，不想因為盒子里的名酒、金匙被人改名成“腐敗餅”。相傳月餅的名字是唐明皇和楊玉環(huán)這對愛侶所給，寓意美好、團圓，我不想被權(quán)錢交易誤了名聲；我的傳統(tǒng)配料是面粉、糖和各類果仁，本是能被最普通家庭享用的平民點心，實不想在全民話節(jié)能，創(chuàng)建節(jié)約型社會的大背景下冒天下之大不韙，因為，加在我身上的“罪名”———“每生產(chǎn)月餅1000萬盒，其包裝將消耗400到600棵胸徑10厘米的大樹”已足夠?qū)⑽宜茉斐?ldquo;千古罪點心”。

　　老話兒說：包子好吃不在褶兒上。餃子、春餅、湯圓，還有俺月餅，我們哥兒幾個也都是憑實力構(gòu)成了中國傳統(tǒng)食文化舞臺上一道亮麗風(fēng)景。“去偽存真，還我本來面目”，今年中秋月圓夜，我許下這樣一個愿望。