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美國食品用軟包裝日益普及

2007-03-23 00:00 來源:中國包裝報(bào) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

在美國,隨著材料和加工技術(shù)的不斷提高,軟包裝在人們生活領(lǐng)域正扮演著越來越重要的角色。僅去年,軟包裝在食品業(yè)的銷售額超過包裝加工業(yè)97億美元銷售額的56%,其余的為消費(fèi)品工業(yè)市場。銷售額平均分配在易腐食品和干燥食品上。

在易腐食品中,袋裝食品和匹薩餅是增長最快的兩個(gè)部分,包括肉食品、農(nóng)產(chǎn)品以及其他冰凍食品。這些食品通常用大容量的真空薄膜包裝好,放置在超市的外圍處。

袋裝肉食品以每年20%的速度成為增長最快的部分。使用的主要原料將包括清潔、防霧的封裝材料、高阻隔性薄膜以及廣泛使用的收縮薄膜。在70億份鮮肉包裝中,將有超過30%的部分使用袋式包裝。然而,包裝要求的市場特性、大小和復(fù)雜性將造成一段時(shí)期內(nèi)包裝材料的多樣化。

隨著美國宴會(huì)用和早餐用的煙熏制香腸的暢銷,其包裝薄膜將以每年9%的速度成為增長最快的部分。茂合金屬作為密封材料正逐漸代替離聚物或乙烯醋酸乙烯酯。盡管新鮮腸的銷售由于其高脂肪以及早餐食用它的人數(shù)減少等原因而步人蕭條,但新口味、低脂肪的品種仍有助于促進(jìn)包裝薄膜的需求增長。

對于許多市場,特別是快餐和糖果市場而言,新穎的圖案是必要的,它常能引發(fā)人們購買欲望。許多食品要求包裝具有很高的防潮性能。

其他市場包括谷類食品、寵物食品及咖啡。增長最快的是售價(jià)為5美元多一點(diǎn)的產(chǎn)品。多數(shù)食品常顯眼地放置在超市的中間走道中,收款處或便利店中可能會(huì)放置個(gè)別供應(yīng)的食品,以刺激消費(fèi)者購買的欲望。

糖果是利潤率最高的一個(gè)部分,繼續(xù)以約5%的速度增長。因?yàn)橄M(fèi)者一時(shí)沖動(dòng)而購買的糖果量超過總銷售量的70%。因此,包裝加工商使用了高質(zhì)量的包裝圖案,特別是金屬化的圖案。低脂糖果的市場機(jī)會(huì)也有助于促進(jìn)包裝業(yè)的發(fā)展。

高檔寵物食品采用更貴的包裝材料。在市場中的份額越來越大,這些食品含有價(jià)格更高、對氧敏感的成分,需要更好的包裝保護(hù)。

工業(yè)品的銷售量和銷售額是最大的一個(gè)領(lǐng)域。保健類包裝產(chǎn)品的增長速度最快。包裝加工商以每磅7.60美元的價(jià)格銷售其中有附加值的包裝材料。使用這些材料的產(chǎn)品包括肥皂、化妝品、一次性紙品及其他零售品。

 

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