中糧美特:用視覺沖擊力包裝糖果
2007-04-23 00:00 來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)
通過對消費者行為與包裝關(guān)系的調(diào)查,獲得兩項發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)一:好的設(shè)計往往是貨架視覺效果與便利性的完美統(tǒng)一;發(fā)現(xiàn)二:一般人都認為包裝會造成污染,但消費者在實際購買時并不認為這是個問題。
據(jù)歐洲鋼鐵聯(lián)盟2004年的統(tǒng)計,全球馬口鐵包裝市場表觀需求總量1620萬噸,供給總量1570萬噸,總需求略大于總供給。而歐洲鋼鐵包裝用材的市場應(yīng)用領(lǐng)域以食品為最,用量前三位的分別是食品罐53%,日化通用罐17%,飲料罐15%,盒子蓋子8%,氣霧劑罐5%,其他2%。歐洲發(fā)達國家的金屬包裝應(yīng)用分布與規(guī)模,對于我國金屬包裝的發(fā)展是一面很好的“鏡子”。
眾所周知,金屬包裝容器具有強度大、剛性好、不易破裂的優(yōu)點,優(yōu)異的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性,加之密封性好,能夠很好地保護內(nèi)容物。金屬材料印刷性能好,外觀圖案鮮艷美觀、引人注目。金屬容器可根據(jù)不同需要制成各種形狀,如圓形、橢圓形、方形、馬蹄形、梯形等,既滿足了不同產(chǎn)品的包裝需要,又使得包裝容器更具多樣性和促銷性。
縱觀國內(nèi)目前的金屬包裝樣式,卻仍以單一圓柱罐為主,這與國外眾多的異形罐、浮雕罐、輕質(zhì)罐、安全保險罐、粘貼易開罐等樣式豐富的產(chǎn)品存在很大反差。另外,引進的多、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的少,使我國金屬包裝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力受到制約。國外的金屬包裝多崇尚創(chuàng)新與拓展,而國內(nèi)的則相對傳統(tǒng)和保守了些。
而中糧包裝作為中國金屬包裝領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè),潛心致力于金屬包裝技術(shù)的研究與創(chuàng)新。旗下?lián)碛袊鴥?nèi)具有領(lǐng)先水平的印鐵制罐企業(yè)和亞太地區(qū)規(guī)模最大、水平最高的金屬瓶蓋生產(chǎn)企業(yè),可以為客戶提供各類食品飲料、精細化工、金屬涂印制品的專業(yè)包裝解決方案,他們正在引領(lǐng)中國金屬包裝工業(yè)的發(fā)展與進步。
身為杭州中糧美特容器有限公司包裝設(shè)計部的高級督導(dǎo),胡建華先生認為只要解決好金屬包裝與內(nèi)容物的配比問題,明確金屬包裝與內(nèi)容物的細分市場和產(chǎn)品定位,金屬包裝在中國的應(yīng)用前景還是很美好的。
金屬包裝按照最終產(chǎn)品的應(yīng)用特性,可以分為如下三大類:
儲藏包裝。
主要以用鐵罐裝的大容量包裝為主,或是用于出口的原料包裝,或是用于二次加工的產(chǎn)品包裝,以作運輸周轉(zhuǎn)之用。
促銷包裝。
顧名思義,就是擺放在超市貨架上,供消費者選購的商品包裝。而這類包裝為了吸引消費者的注意,常常都擁有一張漂亮的“臉蛋”,讓人們可以通過包裝樣式或色彩與其他商品區(qū)分開,而吸引消費者的前提是使其獲得美的感受。
裝飾包裝。
如現(xiàn)在很多糖果的鐵罐包裝就屬于這一類。除了要具有良好的包裝外表以外,更重要的是具有裝潢的特性。如作為禮品贈送的糖果包裝需要表現(xiàn)出貴重、和諧的特質(zhì);而作為有特殊意義的紀念品的包裝就需要從外型、色彩上表現(xiàn)其與眾不同之處;如在各種節(jié)假日上市的商品,其包裝不僅要與節(jié)日喜慶、祥和的氣氛呼應(yīng),更要能表現(xiàn)出該包裝的禮品趨向。
總之,無論什么場合,金屬包裝都應(yīng)該表現(xiàn)出與其他包裝樣式,如紙質(zhì)、塑料、玻璃等材質(zhì)的特有氣質(zhì),帶來別樣的視覺沖擊力和感觀效果。而隨著國民生活品質(zhì)的提高,人們對金屬包裝的儲藏意識在逐漸弱化,對金屬包裝的裝飾性需求卻是越來越高。
談到金屬包裝的設(shè)計理念,主要從環(huán)保性、人性化和文化價值觀三方面考慮。
環(huán)保性。
現(xiàn)在,越來越多的消費者在購買琳瑯滿自的商品時,除了注意那些更方便、更安全、更多樣的包裝以外,另一大關(guān)注就是這些商品的“外衣”是否會給環(huán)境帶來污染,可見人們對“綠色包裝”的應(yīng)用概念正在走向清晰化。而金屬包裝的材質(zhì)可降解,也可再次利用;另一個重要優(yōu)勢是,在包裝鏈中,金屬包裝因其高檔的材質(zhì)和精美的裝潢質(zhì)量,體現(xiàn)出了特有的貴重感。所以在使用完畢后,還可以將空罐作為其他用途,如茶葉盒、文具盒、存錢罐、甚至是禮品盒……重復(fù)利用的價值很大。如上海申豐的9盒裝巧克力“日/夜上海”,采用扁平裝的造型設(shè)計,內(nèi)裝的每塊巧克力也是扁平形,在糖果食用后,金屬包裝也可作為文具盒,很有紀念意義。
人性化。
人性化,就是“以人為本”。體現(xiàn)在金屬包裝上,即表現(xiàn)為便于攜帶、拿取、存放,易于開啟和運輸;同時,降低包裝的成本,突出“更小、更薄和更經(jīng)濟”的特點。
文化價值觀。
這也是金屬包裝能夠帶給內(nèi)容物的與眾不同之處,金屬包裝歷來有質(zhì)地厚重、裝飾輝煌之感,表現(xiàn)在糖果的禮盒包裝上更是如此。有些糖果,采用套盒的包裝形式,使其在貨架上呈現(xiàn)出系列產(chǎn)品的齊整,具有極強的視覺沖擊力。
現(xiàn)在國內(nèi)金屬包裝的禮盒裝,以為各種節(jié)日、慶典、紀念活動推出為主。如2006年火熱異常的婚慶市場,也使糖果的金屬包裝有了一展身手的機會。款式不同的糖果包裝可以作為朋友、家人之間互送的禮物,也可以是公司、商業(yè)伙伴之間贈送的高檔禮品……總之,金屬包裝的裝飾效果,主要由內(nèi)容物的不同來決定。糖果的金屬包裝,除了有保護和儲存、美化與宣傳之功能外,還要體現(xiàn)出內(nèi)容物的貴重和美味之感,具有“傳情達禮”的功效。如上海冠生園,為慶祝臺灣和上海首次通航而特別推出的紀念版“大白兔巧克力”金屬禮盒裝,采用小提琴造型的外觀設(shè)計,曲線優(yōu)美,將上海的古典和臺灣的時尚完美結(jié)合。
就糖果包裝的禮品化而言,多以增強包裝貨架視覺沖擊力和便利性為重點;同時,還要減少資源消耗和提高產(chǎn)品的回收利用,因此,一些創(chuàng)新的材料技術(shù)、印刷技術(shù)、焊接制罐技術(shù),開蓋技術(shù)等應(yīng)運而生。主要可以體現(xiàn)為以下三個發(fā)展趨勢:
綠色環(huán)保。
金屬包裝制造業(yè)始終面臨著非常大的資源壓力和環(huán)境壓力,同時應(yīng)對于生產(chǎn)廠家和消費者對過度包裝的排斥,現(xiàn)在的包材都在向輕質(zhì)、省料、減少資源消耗的方向發(fā)展。金屬包裝在滿足促銷需求的同時,也需要不斷與環(huán)境資源利用及降低資源消耗相協(xié)調(diào)(滿足4R~1D即Reduce包裝減量,Reuse包裝再利用,Recycle包裝回收再生,Recover新價值,Degradable包裝材料可降解,以及包裝生命周期評價法LCA一一按照減少環(huán)境污染和節(jié)約自然資源要求)積極發(fā)展綠色包裝的設(shè)計理念。如采用覆膜鐵激光焊接成型的氣霧劑用新型罐,厚度僅為0.14mm,更輕便、省材,耐壓性從原來的12~18巴上升到34巴。馬口鐵罐的開蓋方式也從原來需借助工具發(fā)展到易拉罐、再到今天的粘貼易撕蓋,向輕量化、便利性的方向發(fā)展。
功能性、個性化。
現(xiàn)在的金屬包裝越來越多地提倡減量化設(shè)計、節(jié)省成本以及便攜、易于開啟等符合人體工程學(xué)的結(jié)構(gòu)設(shè)計。如人持握的感覺更舒適、更人性化,推出更適合老人、兒童的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計。
此外,不同的包裝要以不同的賣點吸引購買者,通過個性化的包裝設(shè)計,結(jié)合多感官的印刷效果,如采用凹凸不平、有極強手感的容器,如使印鐵產(chǎn)品色彩鮮艷、立體感強的高保真、高清晰印刷技術(shù)和鐳射印刷技術(shù),都可以使金屬包裝展現(xiàn)出多彩的魅力。如在節(jié)日期間推出的特裝商品,要能通過特殊的包裝設(shè)計和裝潢工藝體現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵。
促銷功能。
促銷功能是未來包裝設(shè)計的主流,以客戶需求為導(dǎo)向,以促進銷售為目標,使包裝向保護性、功能性、裝飾性、便利性四位一體的方向發(fā)展。以提升貨架視覺沖擊力為重點,從單一的標準罐生產(chǎn)發(fā)展到更為多樣的異形罐生產(chǎn);從普通制造向精致、精益時尚化制造轉(zhuǎn)變,更加適應(yīng)包裝市場和消費需求的快速變化。
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