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日本食品包裝概況

2007-07-24 00:00 來源:中國(guó)塑協(xié) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

商品過度包裝的問題說了好多年了,非但沒有改觀,反有愈演愈烈之勢(shì)。眾所周知,日本是世界上最講究包裝的國(guó)家之一,但近年來,環(huán)保的概念深入人心,日本在商品包裝方面也開始追求簡(jiǎn)單、綠色的新時(shí)尚。環(huán)保的重要性,使日本人的包裝觀念發(fā)生了變化,F(xiàn)在的日本商人在為食品包裝時(shí),盡量采用不污染環(huán)境的原料。

包裝設(shè)計(jì)考慮循環(huán)利用

日本90%的牛奶都是以有折痕線條的紙包裝出售,這是一種很好的教育?墒剐『⒆幼孕”憬佑|和使用有環(huán)保作用的“綠色”產(chǎn)品。這種容易壓扁的包裝不但生產(chǎn)成本較低,而且能夠減少占用空間,方便送往再循環(huán)加工,并減少運(yùn)輸成本。日本最常見的飲料yakutt健康飲品也使用一種底部可撕開的杯形容器。在撕開底部后,人們能夠輕易地把容器壓扁,便于再循環(huán)加工。

日本東京每年都舉行包裝設(shè)計(jì)比賽,一個(gè)叫做ecopac的獲獎(jiǎng)飲料包裝,目前正廣泛使用。該包裝由100%再循環(huán)的紙板盒和盒子內(nèi)用來盛飲料的袋子組成,也就是所謂的襯袋盒(bagincarton/box)。主要目的就是讓人們能夠輕易地把紙盒子和袋子分開,送去循環(huán)加工時(shí)就較容易處理。目前,日本市面上的酒類飲料,大都采用這類包裝。另一種開始被日本消費(fèi)者接受的新包裝設(shè)計(jì)是立式袋(standingbag/pouch)。由于開袋子比開瓶子更容易使內(nèi)部液體溢出,因此袋子的開口都特別設(shè)計(jì),方便打開。這類袋包裝主要是取代塑料瓶子。比較兩者,前者的塑料使用量只及后者的1/5。除了飲料,日本市面出售的食用油,很多也都是以復(fù)合紙包裝出售的,大大減少了塑料的使用。

日本碗碟清潔劑的包裝,也一樣能夠照顧到環(huán)保的需要。消費(fèi)者第一次用完清潔劑后,能夠在市面上買到以立式袋出售的清潔劑,再把清潔劑倒入原有的塑料容器中繼續(xù)使用,使塑料容器不需丟掉。

以上只是日本普遍使用的幾種環(huán)保包裝的優(yōu)秀設(shè)計(jì),它們大多能夠減少包裝體積和重量,減少浪費(fèi)資源和收集再循環(huán)加工時(shí)的困難,更重要的是它們有利于維護(hù)人體的健康。

倡導(dǎo)簡(jiǎn)化包裝節(jié)約資源

目前,世界上幾乎所有國(guó)家用來包裝食品和藥物的材料絕大多數(shù)是塑料制品,但讓人們擔(dān)心的是,在一定的介質(zhì)環(huán)境和溫度條件下,塑料中的聚合物單體和一些添加劑會(huì)溶出,并且極少量地轉(zhuǎn)移到食品和藥物中,從而引起急性或慢性中毒,嚴(yán)重的甚至?xí)禄掳。同時(shí)由于世界上每年消耗的塑料制品很多,人們使用完后隨手丟棄,由于塑料很難腐爛,這也讓環(huán)保業(yè)傷透腦筋。日本在這方面取得了較大成效,尤其是許多經(jīng)營(yíng)食品的商人們已逐漸舍棄塑料包裝。

盡管用紙包裝取代了塑料容器,但是包裝產(chǎn)生的廢物仍是一個(gè)不容忽視的問題。若以重量來計(jì)算,它們占了廢物總量的20%至30%,若以體積來計(jì)算占總廢物量的50%至60%。針對(duì)這一情況,日本專家提出,許多食品完全可以放棄包裝。以蔬菜、水果為例,日本連鎖店商會(huì)的調(diào)查顯示,90%的蔬菜、水果都不需要銷售包裝。如果是需要包裝的,也應(yīng)采用特別功能的保鮮紙,防止水分滲透進(jìn)去。因?yàn)槿羰前b內(nèi)滲入了水分,將會(huì)加快蔬菜、水果的腐壞,造成不應(yīng)有的浪費(fèi)以及對(duì)身體的危害。


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