河北食品質量監(jiān)督抽查顯示近八成標簽不合格
2007-09-12 00:00 來源：糖酒快訊 責編：中華印刷包裝網(wǎng)
河北省多項食品質量監(jiān)督抽查顯示，食品標簽不合格在食品質量不合格率中占近80%。對此，河北省質監(jiān)局在規(guī)范不合格食品標簽的同時，啟動了食品標簽評價工作，解決企業(yè)食品標簽不規(guī)范的問題。
食品標簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。目前，河北省有許多企業(yè)特別是中小企業(yè)，只重視食品實體質量而忽視食品標簽的規(guī)范，導致食品標簽標注不真實、標注不全面，甚至隨意標注等現(xiàn)象。
針對食品標簽存在的問題，一方面，河北省質監(jiān)局加大對不合格食品標簽的打擊力度，嚴格依據(jù)有關法律法規(guī)促使企業(yè)進行整改；另一方面，河北省標準化研究院啟動了食品標簽評價工作，除對食品標簽內容的齊全性把關外，還對其真實性和合理性進行標準化審查，促使食品標簽同時符合國家強制性標簽標準和食品標簽相關的法律要求。
針對縣鄉(xiāng)糕點生產(chǎn)企業(yè)在設計標簽時無從下手的情況，河北省標準化研究院還對縣鄉(xiāng)糕點企業(yè)的18種油炸麻花進行了規(guī)范，對食品的名稱屬性、廠名、凈含量、標準代號、配料表、保質期、生產(chǎn)日期及各種圖形標志等內容逐一進行審查，對不符合要求的企業(yè)提出整改意見進行整治。同時，針對油炸麻花現(xiàn)行的行業(yè)標準中未對水分及保質期作出指標規(guī)定的情況，該院幫助企業(yè)制定了油炸麻花企業(yè)標準，在產(chǎn)品標準中納入了水分、保質期的要求條款，避免食品企業(yè)在標注時的隨意性和盲目性。
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