10月23日，記者從省動(dòng)檢站獲悉，截至目前，山西省動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系已基本建成，全省41個(gè)縣的519個(gè)大型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)已完成動(dòng)物標(biāo)識(shí)及生產(chǎn)防疫信息的上報(bào)工作。11月1日起，全省進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的牲畜將全部佩戴耳標(biāo)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)豬牛羊肉時(shí)，可以通過(guò)查看動(dòng)物檢疫證明上的耳標(biāo)信息，判斷產(chǎn)品是否合格。

牲畜進(jìn)入屠宰場(chǎng)，通過(guò)有關(guān)部門(mén)的檢驗(yàn)檢疫后，耳標(biāo)的號(hào)碼就會(huì)反映在檢驗(yàn)檢疫證明上。這塊肉將被派發(fā)到哪個(gè)城市的哪個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，都有記錄。這樣，一旦發(fā)生疫情或出現(xiàn)食品安全事故，可以一下子追溯到病源地，控制疫情傳播，減少養(yǎng)殖戶(hù)的損失，讓老百姓吃上放心肉。

山西省動(dòng)檢站副站長(zhǎng)毛懷志稱(chēng)，以往，牲畜經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)入流通環(huán)節(jié)后，一旦發(fā)現(xiàn)疫情或出現(xiàn)食品安全事故，無(wú)法追溯病源，調(diào)查起來(lái)十分困難。而給牲畜佩戴的耳標(biāo)是一個(gè)二維碼動(dòng)物標(biāo)識(shí)，記錄著牲畜從出生到進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的所有信息，包括出生日期、產(chǎn)地、父母、曾經(jīng)吃過(guò)的飼料、注射過(guò)的疫苗及用過(guò)什么藥等。而且，每一個(gè)耳標(biāo)都有一個(gè)惟一的號(hào)碼相對(duì)應(yīng)，并在農(nóng)業(yè)部的中央數(shù)據(jù)庫(kù)生成。這相當(dāng)于每一頭牲畜都有了一個(gè)身份證和簡(jiǎn)歷表。

據(jù)悉，國(guó)外許多國(guó)家都已建立動(dòng)物標(biāo)識(shí)和疫病追溯體系，并以此為條件對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品提出要求。這一制度將提高山西省動(dòng)物產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，有助于進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。