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警惕食品包裝七大陷阱

2007-11-24 00:00 來源:溫州網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

“新口味”、“小包裝”都只是噱頭而已,卻會(huì)讓你花費(fèi)更多的錢。

據(jù)統(tǒng)計(jì),大多數(shù)消費(fèi)者在超市買食物之前,只用4秒鐘的時(shí)間去瀏覽包裝信息。而就在這4秒鐘內(nèi),生產(chǎn)商會(huì)利用食品包裝來說服你購(gòu)買他們的產(chǎn)品。為了躲開一些不必要的陷阱,3月17日的美國(guó)福克斯新聞網(wǎng)為我們列舉了生產(chǎn)商常用的幾種手段:

一、在包裝的顯著位置寫著健康、天然的字樣。新鮮的水果,豐美的牧場(chǎng),蔥郁的大樹……其實(shí),這些漂亮的圖片與里面真正的產(chǎn)品沒有任何關(guān)系,不要幻想你所購(gòu)買的食品“出生”在那些風(fēng)景如畫的地方,你何時(shí)在森林公園中見過肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)?

對(duì)策:留意真正的生產(chǎn)地點(diǎn)。一般來說,大型的集中化生產(chǎn)更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。如果生產(chǎn)地址是個(gè)你聞所未聞的地方或者相當(dāng)模糊,那就要當(dāng)心了。

二、偽專業(yè)詞匯的“障眼法”。我們經(jīng)?梢砸姷“全麥”、“歐咪伽-3脂肪酸”、“加強(qiáng)型”、“高濃度”等字眼,精明的商人經(jīng)常會(huì)把這些看似很專業(yè)的詞匯加重、加粗放在顯眼位置。其實(shí),麥片本來就該是“全麥”的,沒有“歐咪伽-3脂肪酸”的就不能稱之為魚油,這些難道還需要強(qiáng)調(diào)?

對(duì)策:“有效物質(zhì)”的“有效濃度”才是你最需要關(guān)注的。如果你想購(gòu)買維生素軟糖,就一定要看清楚維生素含量,里面是否添加了“純果汁”和你一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

三、華麗的包裝吸引眼球。巨大的包裝看起來好像物超所值,實(shí)際上,你有多少次撕開包裝后才發(fā)現(xiàn)白白為其中1/3的空氣“埋了單”,也許我們應(yīng)該要求生產(chǎn)商在袋子上標(biāo)注其中“空氣”的營(yíng)養(yǎng)成分。

對(duì)策:不管包裝多誘人,如果你希望購(gòu)買實(shí)惠的產(chǎn)品,就多關(guān)注“凈含量”吧。在同類產(chǎn)品中,用價(jià)格除以凈含量,就可以輕而易舉地知道哪個(gè)商品性價(jià)比最高。

四、不斷變換產(chǎn)品設(shè)計(jì)。更加鮮艷的色彩,更加出位的設(shè)計(jì),甚至包裝上“全新”的字眼——所有的這些都會(huì)給你一種暗示:原來的產(chǎn)品被徹底改換了,其實(shí)只不過是老酒裝新瓶而已。

對(duì)策:換包裝往往是漲價(jià)的借口,如果配方?jīng)]有什么改進(jìn),不如購(gòu)買上一代產(chǎn)品,能省下不少錢。

五、被放大的細(xì)枝末節(jié)。不含人工香料!不含防腐劑!有誰會(huì)在意這些?面粉、植物油和糖才是決定餅干品質(zhì)的主要因素,天知道那三種東西是干什么的。

對(duì)策:關(guān)注你最該關(guān)注的東西,不含防腐劑并不能抵消反式脂肪對(duì)你的傷害;即使有香料,如果按標(biāo)準(zhǔn)添加,也不會(huì)對(duì)你的健康構(gòu)成什么威脅。

六、適口型和迷你型的陷阱。許多流行的食品現(xiàn)在都有了迷你型的版本,他們真的是為了你的腰圍考慮的嗎?事實(shí)是這樣的,你很有可能會(huì)多吃兩份或是三份這樣的迷你包裝,只是因?yàn)樗鼈儗?shí)在太小了,吃起來太方便了。

對(duì)策:看好每一份食物的營(yíng)養(yǎng)成分和熱量值,再?zèng)Q定你最多可以吃多少。

七、有機(jī)食品高于一切。面對(duì)琳瑯滿目的商品時(shí),選擇有機(jī)食品確實(shí)是一個(gè)明智的決定,但有機(jī)糖果、添加了大量糖和鹽的有機(jī)烤土豆又如何呢?真實(shí)的情況是,含有3500卡路里熱量的食物依然含有3500卡路里的熱量,不管它是不是有機(jī)食品。

對(duì)策:有機(jī)食品并不能使熱量、含鹽量、含糖量降低,所以購(gòu)買有機(jī)食品也要兼顧營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

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