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葡萄酒包裝需從四方面進行改進

2008-01-19 00:00 來源:華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng) 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

日前山西省偏關(guān)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對酒類市場進行了專項檢查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),葡萄酒的包裝不太令人滿意,需從以下四個方面進行改進。

其一是開啟困難,無法反復封合。

從檢查的情況來看,如今市場上銷售的葡萄酒,尤其以每瓶15至60元的中檔葡萄酒最受消費者歡迎。因為這類葡萄酒每瓶容積在750毫升到2升之間,比較實惠。但是這類葡萄酒也有一個明顯的缺點,就是木塞瓶蓋不但開啟困難,而且無法反復封合。以目前居民家庭平均3口人計算,打開一瓶葡萄酒大都一次無法喝完,而一旦剩下,就需要重新封合瓶蓋,否則那清純的酒味便會跑光。因此,研究改進葡萄酒瓶蓋的反復封合功能,應(yīng)成為葡萄酒包裝的主要改進項目之一。只有打開方便,喝不完重新封合更方便,消費者才會更歡迎。

其二是出門旅游,攜帶不太方便。

從目前的情況來看,葡萄酒已經(jīng)不再是婚喪嫁娶餐桌上的專用酒,人們走親訪友,逢年過節(jié),都會飲用。特別是在旅游途中,不少人都喜歡帶瓶葡萄酒途中飲用。但是,如今這葡萄酒攜帶起來卻確實不太方便,因為一來體積大,而且是固體包裝,包裝的玻璃瓶本身就夠重的。假如能改成軟包裝,或者是300到500毫升的小包裝,則會更方便人們出游時攜帶,相信銷量會大增。

其三是形狀規(guī)格單一,挑選余地太小。

從市場檢查的情況來看,如今市場上出售的國產(chǎn)葡萄酒無論從數(shù)量到質(zhì)量都有很大的增加與提高,可以完全滿足市場供應(yīng)。但是,縱觀葡萄酒的整體包裝情況,卻基本上都是傳統(tǒng)形狀的玻璃酒瓶。從進口葡萄酒則大不相同,僅玻璃瓶就有幾十個花色品種可供消費者選擇。而隨著人們的逐年富裕,不少消費者在選擇葡萄酒時,不僅要選擇酒的質(zhì)量,而且也要選擇酒瓶的規(guī)格、形狀與花色。因此,國產(chǎn)葡萄酒更應(yīng)在花色品種上進行改進,特別是針對不同類別的消費群體,推出不同的包裝樣式供消費者選用,給他們更加廣闊的選擇空間。

其四是包裝份量重。

從消費者的整體反映來看,如今葡萄酒的包裝有一個非常突出的特點,那就是“重”。平均玻璃酒瓶約占整體重量的二分之一左右,由于包裝太重,不但會增加運輸成本,加大銷售費用,而且在消費者購買的過程中及廢酒瓶的處理方面,都會增加一定的負擔。因此,不妨大膽采用塑料包裝。目前,塑料包裝從瓶裝方面已廣泛應(yīng)用于食用油、調(diào)味品、飲料等方面,而塑料袋也廣泛應(yīng)用于白酒、飲料、乳品方面。無論從社會效益,還是經(jīng)濟效益,或是消費者反映都非常好。因此,葡萄酒包裝也不妨借鑒其先進的成功經(jīng)驗,推出系列塑料包裝,方便消費者購買。

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