一家零售商、一家包裝產(chǎn)品制造商、兩家終端產(chǎn)品生產(chǎn)商和一家供應(yīng)商揭示了他們的企業(yè)如何“做環(huán)保”。 
        在美國(guó)，人們總是喜歡在雞尾酒會(huì)上談?wù)撘恍┠軌蜢乓�自己并且引起別人注意的話題或者問(wèn)題。但是最近你可能不再會(huì)聽(tīng)到人們大談他們新買游艇或者在大堡礁最佳的潛水地點(diǎn)，你所聽(tīng)到的可能只是“我們的碳排放量比你們的小”。 
        無(wú)論是個(gè)人還是公司（不論大�。�，好像如今最時(shí)髦的事情就是秀一秀自己的環(huán)保立場(chǎng)。沒(méi)有人愿意被人看成是一個(gè)能源消耗大戶，一個(gè)材料浪費(fèi)大王或者（老天保佑千萬(wàn)別是）一個(gè)名副其實(shí)的環(huán)境污染專業(yè)戶，特別是那些在市場(chǎng)營(yíng)銷方面越來(lái)越依賴于一個(gè)良好的“綠色環(huán)保”美譽(yù)的企業(yè)們。 
        但是具體來(lái)說(shuō)，究竟怎樣才能實(shí)現(xiàn)“綠色環(huán)保”呢？對(duì)于那些為消費(fèi)包裝產(chǎn)品（CPG）廠商、零售商和最終消費(fèi)者提供服務(wù)的包裝印刷商和生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，怎樣才能做到“綠色環(huán)保”生產(chǎn)呢？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，幾位業(yè)內(nèi)專家為我們提供了一些真知灼見(jiàn)，所涵蓋的范圍從綠色環(huán)保設(shè)計(jì)和回收利用到環(huán)保指標(biāo)和生物塑料。 
        真正的“綠色”消費(fèi)者 
       位于美國(guó)德克薩斯州奧斯汀市的食品雜貨零售商美國(guó)全食超市公司（WholeFoodsMarket）的環(huán)保包裝項(xiàng)目經(jīng)理FabianDeGarbo說(shuō)，消費(fèi)者們對(duì)于環(huán)境的關(guān)心程度已經(jīng)不成問(wèn)題。他說(shuō)，現(xiàn)在和未來(lái)幾年里環(huán)保產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都將是一個(gè)重要的因素。作為包裝市場(chǎng)推動(dòng)綠色環(huán)保的第一線的力量，四分之三接受調(diào)查的消費(fèi)者說(shuō)他們購(gòu)買環(huán)保產(chǎn)品，而十分之六說(shuō)他們?cè)敢鉃檫@些產(chǎn)品支付更多的錢。美國(guó)全食超市上個(gè)月正式在收銀臺(tái)禁止使用塑料袋，取而代之的是百分之百可再生紙袋。令人感到驚喜的是，55%的消費(fèi)者也表示，他們將盡可能地光顧那些“綠色環(huán)保”聲譽(yù)較好的零售商（見(jiàn)圖）。 
       DeGarbo說(shuō)，但在下游的零售領(lǐng)域，客戶明確的環(huán)保要求和企業(yè)積極性之間仍然存在著很多矛盾。“最大的問(wèn)題就是成本。”他解釋說(shuō)，在尋找供應(yīng)商（或者稱為CPG和包裝生產(chǎn)商）的過(guò)程中，零售商的需要考慮很多具體的因素：材料、公司理念、位置、工廠、用途，當(dāng)然還有價(jià)格。 
        例如，作為一家生產(chǎn)商，你們的企業(yè)是否和你們的消費(fèi)包裝產(chǎn)品廠商/零售商客戶擁有相同的企業(yè)環(huán)保目標(biāo)？你們是否將任何的利潤(rùn)投入到環(huán)保事業(yè)當(dāng)中？你們的原材料是本地采購(gòu)的還是全球采購(gòu)的？你們成品的碳排放量是多少？DeGarbo說(shuō)：“（在價(jià)格方面）存在著很多的競(jìng)爭(zhēng)。有時(shí)候，生物材料根本就得不償失，而再生紙通常也（比全新材料）便宜不了多少。”
        碳在哪里？
       位于美國(guó)加利福尼亞州RanchoDominguez的包裝產(chǎn)品生產(chǎn)商MarsNorthAmerica公司在供應(yīng)鏈中先人一步。其環(huán)�？偙O(jiān)KevinRabinovitch詳細(xì)闡述了該公司的五步碳創(chuàng)新工藝（CarbonInnovationProcess），其目標(biāo)是盡可能地減少對(duì)環(huán)境的影響。在對(duì)整條供應(yīng)鏈自始至終進(jìn)行了測(cè)繪之后，可以對(duì)每個(gè)組成部分或者每個(gè)步驟的碳排放量做出一個(gè)評(píng)估。然后，現(xiàn)有技術(shù)的潛力會(huì)被大大提升；接著在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)新的替代技術(shù)，以便獲得進(jìn)一步的提升。最后，區(qū)分優(yōu)先次序，按部就班地實(shí)施。 
        舉例來(lái)說(shuō)，在這個(gè)過(guò)程中，Mars分析了原始生產(chǎn)、回收利用和處理四種紙板、八種塑料、玻璃、鋼和鋁各自的溫室氣體排放量。在很多情況下，很難分辨到底哪些包裝是真正更加環(huán)保的，特別是當(dāng)將原材料、數(shù)量和可再生性都考慮在內(nèi)的時(shí)候。 
        Rabinovitch告誡消費(fèi)包裝產(chǎn)品廠商和生產(chǎn)商不能將他們的目光只局限在他們所選擇的材料/工藝的直接影響上。他說(shuō)：“必須確保在解決一個(gè)問(wèn)題的同時(shí)，不會(huì)帶來(lái)另一個(gè)問(wèn)題。”碳創(chuàng)新工藝意味著對(duì)產(chǎn)品的碳排放量的一個(gè)整體認(rèn)識(shí)，因此一開(kāi)始就要敲響警鐘：“最終，你需要對(duì)整個(gè)過(guò)程負(fù)責(zé)。” 
        四分之一的廠商認(rèn)為氣候變化所帶來(lái)的機(jī)遇大于風(fēng)險(xiǎn)
        位于澳大利亞的軟包裝、標(biāo)簽、紙盒以及硬質(zhì)容器生產(chǎn)商Amcor有限公司的集團(tuán)環(huán)保經(jīng)理MickBlake說(shuō)，環(huán)保和“綠色”包裝制造業(yè)正在逐步實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造戰(zhàn)略機(jī)遇和減輕風(fēng)險(xiǎn)之間的正確平衡。機(jī)遇包括業(yè)務(wù)改進(jìn)，積極的市場(chǎng)營(yíng)銷和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；相反，風(fēng)險(xiǎn)涉及各個(gè)方面，從物理（氣候變化）和管理（排放交易）到訴訟（不符合氣候變化問(wèn)題）和聲譽(yù)（消費(fèi)者投訴）。 
        Blake說(shuō)，幸運(yùn)的是，麥肯錫的全球調(diào)查顯示，四分之一的廠商認(rèn)為氣候變化所帶來(lái)的機(jī)遇大于風(fēng)險(xiǎn)（見(jiàn)圖）。而且其中61%的廠商說(shuō)，一個(gè)管理良好的氣候變化戰(zhàn)略將會(huì)對(duì)利潤(rùn)有一個(gè)正面的影響。去年在Amcor公司牽頭主管這一項(xiàng)目的是執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官KenMac-Kenzie。他說(shuō)：“在道德上，作為地球公民，我們對(duì)后代的責(zé)任是非常清楚的。作為我們股東的資金管理人，環(huán)保的商業(yè)意義也是同樣清楚的。”