食品包裝

       在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。”

       作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全性將直接影響食品質(zhì)量，不合格的食品包裝在使用過程中會對人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其會對兒童和青少年的健康發(fā)育產(chǎn)生重大安全隱患。

       ■ 明白消費

       塑料制品　首選“PE”標志

       1、到正規(guī)商場超市購買正規(guī)產(chǎn)品，索取票據(jù)憑證，以后在投訴或舉報時才有證據(jù)。

       2、詳細閱讀產(chǎn)品包裝上的信息，包括生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)許可證（QS）、生產(chǎn)編號、企業(yè)標識和商標等。

       3、選購保鮮膜等塑料制品時，要看產(chǎn)品包裝上有沒有說明由聚乙烯（PE）制成，保鮮膜或塑料制品的外包裝上是否寫有“PE”、“不含有PVC”或“可用于微波爐加熱”這樣的標志，寫有PVC或沒有寫材質(zhì)的盡量別買。

       4、注意產(chǎn)品的使用方法和適用范圍，如有的塑料制品不適宜裝含油、酸性的食物。

       5、當食物被任何塑料膜包裝時，絕對不可使用微波爐烹調(diào)或者在蒸籠、電飯鍋中加熱。

       新法堵漏

       第27條：食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當符合食品安全標準，并符合下列要求：

       （五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當洗凈，保持清潔；

       （六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；

       （七）直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。

       食事追蹤　廢光盤做“毒奶瓶”

       2006年4月29日，河北省石家莊市現(xiàn)代小商品市場發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)嬰兒奶瓶，有害化學(xué)物質(zhì)“酚”含量超國家標準近兩倍。酚在遇熱、盛放酸性食物或飲料時，很容易析出，孩子喝下后很難排出體外，會破壞肝、腎細胞，影響生長發(fā)育和身體功能。后經(jīng)調(diào)查，毒奶瓶是浙江省慈溪市一些塑料加工廠將廢棄光盤粉碎后用硫酸進行漂白成“回料”，賣至義烏一些“奶瓶廠”用來生產(chǎn)嬰兒奶瓶。

       甘肅定西食品包裝袋苯超標事件

       2005年1月，甘肅省定西縣一家食品廠的薯片在出廠質(zhì)檢時，發(fā)現(xiàn)包裝袋苯超標。隨后蘭州市質(zhì)監(jiān)人員隨機確定7家生產(chǎn)復(fù)合型食品包裝膜的塑料彩印企業(yè)，結(jié)果有5個企業(yè)塑料彩印包裝被檢出苯殘留超標。后對甘肅、青海、浙江、江蘇等省的十幾家塑料彩印企業(yè)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)全部使用甲苯作為混合溶劑的主要原料。

       特富龍不粘鍋“致癌”

       2004年7月8日，美國環(huán)境保護署對杜邦公司提起指控，稱其一家工廠使用化工品PFOA（全氟辛酸銨，亦名為C-8）。PFOA難以自然降解，并可通過臍帶傳輸?shù)教�兒體內(nèi)積累。高劑量全氟辛酸銨在動物實驗中曾引發(fā)癌癥、胚胎畸形等疾病。2006年2月15日美國環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問委員會得出結(jié)論：生產(chǎn)“特富龍”等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料PFOA“對人類很可能致癌”。

       日韓PVC保鮮膜有毒

       2005年9月2日，中國包裝網(wǎng)刊登《美國：保鮮膜包食品有害健康》文章，介紹PVC含有對人體致癌作用的有害物質(zhì)DEHA。10月13日，有報道稱，日韓致癌的PVC食品保鮮膜大舉進入中國。此后國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，禁止含DEHA等不符合國家標準規(guī)定的或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜進出口；禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。