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迎接新紀(jì)元：食品紙制包裝時(shí)代

2012-08-13 10:56 來源：互聯(lián)網(wǎng) 責(zé)編：王岑

摘要：: 8月8日，國際食品包裝協(xié)會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調(diào)查報(bào)告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶和立頓經(jīng)典純香滑原味奶味茶杯在內(nèi)的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：8月8日，國際食品包裝協(xié)會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調(diào)查報(bào)告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶和立頓經(jīng)典純香滑原味奶味茶杯在內(nèi)的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。由于熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)蓄積，大大削減人體免疫力，會成為潛在的致癌因素。

　　研究人員表示，食品紙制包裝的安全隱患主要是由國家標(biāo)準(zhǔn)缺失和檢測監(jiān)管盲點(diǎn)所致。隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，必將淘汰一批生產(chǎn)質(zhì)量不過關(guān)的企業(yè)，小企業(yè)經(jīng)營起來也會更加困難，行業(yè)整合兼并勢必提速。同時(shí)，這也有利于龍頭企業(yè)擴(kuò)大市場份額，并通過技術(shù)創(chuàng)新和專業(yè)化以提升市場競爭力。

　　據(jù)國際食品包裝協(xié)會調(diào)查結(jié)果顯示，國內(nèi)大多雙層的紙制樣品的外層熒光性物質(zhì)均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“100平方厘米米樣中最大熒光面積不得大于5平方厘米”要求，包括香飄飄麥香味奶茶、白家陳記正宗酸辣粉絲桶、今麥郎辣煌尚香鍋麻辣牛肉面桶、康師傅香辣牛肉面方便面桶、日清合味道蝦仁風(fēng)味油炸型方便面桶、立頓經(jīng)典純香滑原味奶味茶杯和德御坊粗糧快飲紙杯、卡夫香蕉牛奶味軟香餅方便杯等眾多知名品牌均涉及其中。

　　方便面桶、奶茶杯等紙制容器外層紙之所以熒光性物質(zhì)超標(biāo)，很有可能是使用了非食品級用紙、甚至有可能是廢紙。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅表示，“不排除有害物質(zhì)會通過口、皮膚等途徑進(jìn)入人體，也可能滲入到食品中，長期積累對健康造成危害。”

　　目前我國紙制品標(biāo)準(zhǔn)中并未對紙桶外層紙有明確要求，企業(yè)為降低成本，很容易使用非食品級紙。以一個(gè)方便面桶為例，外層用紙克重為9g，如用食品級原紙代替外層的再生紙，一個(gè)紙桶的價(jià)格就會提高約5分錢。

　　紙制品包裝行業(yè)研究人士表示，國家相關(guān)部門應(yīng)盡快明確雙層紙的要求，對方便面桶、奶茶杯等紙制品內(nèi)、外層紙的熒光性物質(zhì)含量、衛(wèi)生指標(biāo)作出明確規(guī)定。隨著標(biāo)準(zhǔn)的明確和檢測監(jiān)管的到位，我國食品紙制包裝行業(yè)將向著良性化方向加快發(fā)展。

　　實(shí)際上，紙制包裝是目前人們公認(rèn)的綠色包裝，在節(jié)能、節(jié)省資源、保護(hù)環(huán)境方面有著很多優(yōu)越性。就國際市場來看，食品紙制包裝的時(shí)代已經(jīng)來臨。

　　在美國，紙板包裝協(xié)會每年數(shù)百萬美元的廣告費(fèi)推行紙包裝;法國的食品貨架上已看不到塑料、玻璃等一類難以回收的包裝，而絕大多數(shù)奶制品、果汁和液體食品都采用無菌紙盒包裝，無需冷藏可保鮮6個(gè)月，回收后，可做成"彩樂板"，制作家具、裝飾材料、玩具等;日本不但牛奶、飲料、酒類等液態(tài)食品大多已經(jīng)為紙制包裝，還有專家從仿生學(xué)角度，研究天然包裝的巧妙，探求自然的奧秘，他們希望能從諸如橘子的"緩沖式"包裝、豆莢的"顆料"包裝、雞蛋的氣空防震動和薄殼建筑式構(gòu)造、貝殼中珍珠的養(yǎng)護(hù)與收藏等自然包裝中，探索綠色包裝的新路子。

　　在中國，每年消耗的一次性塑料杯和紙杯達(dá)500億只以上，且隨國民消費(fèi)水平的提高而呈幾何遞增的增長態(tài)勢。同時(shí)，可回收利用的紙杯在環(huán)保方面有著絕對的優(yōu)勢，隨著政府和消費(fèi)者環(huán)保意識的不斷增強(qiáng)，雖然在短期內(nèi)完全禁止使用塑料食品包裝是不可能的，但紙制包裝在更多的領(lǐng)域內(nèi)取代塑料包裝已是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢，其前景十分可觀。